菠菜烙饼的家常做法
菠菜烙饼的用料
菠菜 鸡蛋 面粉
菠菜烙饼的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净氽熟。
步骤 2
熟的菠菜加点温水用料理机打成汁。
步骤 3
菠菜汁加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌成米糊。
步骤 4
开小火，把米糊倒入平底锅，慢慢烙。烙两面，烙好装盘。
菠菜饼的做法
菠菜饼的做法：
用料：菠菜渣适量、鸡蛋一颗、面粉一大勺、盐少许、五香粉一小勺、水适量。
步骤：
1、菠菜渣，有粗纤维，用刀再切碎一下。
2、加入面粉，鸡蛋，五香粉，盐。
3、加水，调成糊，不要太稠，也不要过稀。
4、平底锅刷油，中小火，面糊倒入锅里摊平，煎至两面熟透。
5、切块，装盘。
6、成品如下。
菠菜饼的做法大全
【菠菜饼】
食材：菠菜1把、肉末少许、鸡蛋1个就够了、盐半勺、生抽1勺、面粉适量。
做法：1、准备新鲜的菠菜洗净，菠菜放入沸水锅里焯烫一下，去除部分草酸用开水煮软，然后浸片刻冷水。
2、冷却后捞出挤干水分切碎，肉末加进菠菜里，加盐，生抽用筷子拌匀。
3、取适量拌好的菠菜，用手团成丸子状，全部做好。
4、准备1个鸡蛋，磕入碗中，准备适量的面粉，把团好的丸子，放在面粉中粘上面粉，放在手心拍扁，继续粘上面粉拍，直到面粉粘均匀，再放到蛋液里，沾上一层蛋液。
5、电饼铛预热，倒入适量食用油，把做好的饼，依次沾上蛋液，放进去煎至两面金黄即可。
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