香蕉怎么催熟最快（香蕉怎么催熟最快,没有苹果）

香蕉如何快速催熟

一般买回来的香蕉都已经被催熟了，如果买到是绿皮的香蕉可以使用下面的方式：

1：香蕉装入塑料袋里

2：往塑料袋里放一两个苹果或成熟的水果，扎紧并密封塑料袋口子

3：或者把香蕉放到米缸里面用大米埋好（此方式第二天就可以催熟）

4：放到温度高一点的地方，22度以上可以加快成熟，冬天可以放到暖气旁边

原理：成熟的水果可以释放乙烯，可以催化香调加快成熟，最适宜的香蕉催熟温度为20℃到22℃中间。因此以上在合适的温度和环境下可以快速催熟并且绿色无污染。

香蕉怎么催熟最快

香蕉怎么催熟最快

香蕉怎么催熟最快，香蕉是大家都了解的一种水果，不熟的香蕉不能吃，但是大家对于香蕉怎么催熟的知识可能并不清楚，甚至会有人好奇地问，下面我们来一起看看香蕉怎么催熟最快

香蕉怎么催熟最快1

1、大米催熟法

粉蕉用塑料袋装好（无需密封），放置于存米容器内，2／3天即可催熟，略带米香哟。或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封。

2、苹果催熟法

把香蕉先放到太阳下晒一晒，然后把香蕉放进塑料袋里，再放入两三个苹果，最后把塑料袋密封起来，放在暖和且不见光的地方，一般等上个两三天就可以吃到熟透的香蕉了。

3、香蕉皮密封法

可以将生香蕉和香蕉皮或者熟透的香蕉放在一起密封，2、3天就会成熟了，可以将没有成熟的果实在太阳下晒晒，然后进行催熟处理可以熟的更快些。

4、棉被催熟法

把香蕉用塑料袋包装好，然后找一个比较暖和的地方，用棉被把香蕉包起来，放在暖和的屋子里，等上三到五天，香蕉就被催熟了。

5、乙烯催熟法

在市场上买一些乙烯气体，然后放入装有青香蕉的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作，等通风换气三小时之后人才能进去，不然怕造成中毒，然后就可以发现青香蕉已经成熟了。

6、西红柿催熟

将香蕉和熟透的西红柿放在一起，密封起来不让更多氧气进入其中，放置一天左右可以将袋子打开，这个时候看香蕉已经开始变黄了，想要更熟一点的话可以再放一天这个时候可以直接吃了。

通过对上文的阅读，相信大家对香蕉怎么催熟最快已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

香蕉怎么催熟最快2

1、吃香蕉的好处

平时吃香蕉能为人类身体补充多种必需的营养成分，因为香蕉中不单含有大量糖类，物质还含有一些天然活性酶能促进胃酸分泌，也能加快人体内食物的代谢与分解，能提高人体消化能力，保护胃黏膜。除了这些营养成分以外，香蕉中还含有丰富的矿物质和多种氨基酸，以及大量碳水化合物和膳食纤维，这些物质既能满足人体代谢时对营养的需要，也能清肠排毒，预防癌症。

2、功效与作用

预防冠心病

平时生活中人体内的胆固醇数量过高，以后就会引发冠心病或者动脉硬化，如果平时多吃一些香蕉，就能预防这些疾病发生。因为香蕉能有效清理人体内积存的胆固醇，能净化血液也可以减少，人体对脂肪的吸收与摄入，从而也就减少了冠心病与高血脂的发生机率。

预防胃溃疡

胃溃疡是生活中人类最常见的消化道疾病，发生以后往往会导致胃出血或者消化能力下降，严重时还会诱发胃癌，如果平时能坚持多吃一些香蕉，就能有效预防胃溃疡发生，因为香蕉中含有的一种微量成分，刺激胃黏膜再生和繁殖，也能减少病毒对胃黏膜的伤害，抑制溃疡发生。

治疗高血压

高血压也是香蕉的重要作用，因为香蕉是一种高钾低钠的水果，平时人们使用它以后能吸收丰富的微量元素钾，这种物质进入人体以后，不但能维持人体内部环境的价量平衡，还能促进人体内多余微量元素钠的排出。而钠这种物质是引发高血压与身体水肿的重要成分，所以人们吃香蕉清除身体内的钠以后就能让过高的血压降下来。

3、不适合吃香蕉的人群

糖尿病人不适合吃香蕉

香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环，造成代谢物累积，这样会加重病情。它的`含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的话，就说他的升糖指数就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因为香蕉的升糖指数在47和59之间的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常强的水果，也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。

脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉

脾胃体质虚寒者要忌凉性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虚寒的人最好不要吃香蕉。特别是胃寒、虚寒的人，吃香蕉会加重体寒症状，不利于身体健康。还有，平时吃香蕉要适量，不能过量，食用过多会导致胃肠功能紊乱。消化道溃疡病人不适合吃香蕉

消化道溃疡病人不适合吃香蕉

消化道溃疡病人的胃酸分泌较多，胃肠的收缩能力相对较差，如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情，所以不能吃香蕉。

水肿患者不适合吃香蕉

香蕉中含有很丰富的钾元素，如果是肾炎、水肿、心力衰竭的患者吃香蕉的话，会引起血液中钾含量升高而加重水肿，增加心脏、肾脏的负担而使病情恶化。

腹泻患者不适合吃香蕉

腹泻患者不能吃香蕉，香蕉具有润肠滑肠的作用，腹泻病人肠道已经很脆弱，如果再吃香蕉的话会加重腹泻，不利于康复。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要吃。

关节炎或肌肉痛患者不适合吃香蕉

香蕉能使局部的血液循环速度减慢，而使代谢产物滞留在体内，再加上香蕉含糖量较高，吃香蕉会消耗身体内更多的B族维生素，这都会加重关节疼痛、肌肉疼痛。

空腹的人不适合吃香蕉

香蕉含有的纤维素可以促进胃肠道蠕动，而空腹时肠胃中没有可用来消化的食物，空腹时吃香蕉会加快肠胃运动，使血液循环加快，增加心脏的负担。因此，长期空腹吃香蕉，不利于身体的健康。

香蕉有什么方法催熟最快！

香蕉在绿硬时含有单宁，具有很强的涩味，不能食用。

采收后须经过后熟，使淀粉转化为糖分，涩味消失，才能食用。香蕉本身含有内源乙烯，在温度适宜时也会逐渐黄熟，但成熟不一致，时间较长。

为了缩短后熟时间和黄熟一致，需要用人工催熟。催熟的方法有以下几种：

1.大香熏熟法：过去多采用这种方法，方法简便。在一个密闭的小房子里，把香蕉堆码好(条蕉、梳樵或用竹箩装均可)，点燃大香，待有烟气外溢时把房门关闭，两天后把香蕉取出，5天～6天香蕉就会逐渐变黄成熟。缺点是熏蕉数量受到限制，成熟不均匀，时间也较长。

2.乙烯气催熟法：在密闭的塑料帐或房间里，把香蕉堆码好，把乙烯气充进去，按容积0．1％～0．2％的乙烯气浓度充气。密闭1天～2

天后取出香蕉，2天～3天左右香蕉逐渐黄熟。此法缺点是要求密闭严格，充气浓度不易掌握，数量也有限。

3.乙烯利催熟法：现在许多地区和单位都采用这种方法，方法简便易于操作。乙烯利的化学名是2－氯乙基磷酸，对水果的成熟有明显的促进作用。乙烯利含量为40％。香蕉的催熟浓度为0.2％(2000ppm)，即500公斤水兑配40％乙烯利为2．5公斤。

乙烯利为微酸性，须在微碱性情况下才能起作用，因此，须在乙烯利溶液里加入0.05％的洗衣粉。先将洗衣粉溶解后再按比例加入乙烯利。香蕉数量少可以直接放入乙烯利溶液里浸泡一分钟，沥去药液，装入塑料袋里放入适宜的室温下。香蕉数量多可用喷淋的方法，最后用塑料布覆盖香蕉，

使其产生乙烯，才能起到催熟的作用。1天～2天把塑料布揭除，2天～3天即黄熟。

4.家庭小量香蕉催熟法：买回香蕉装入塑料袋里，放1个～2个苹果或梨，扎紧密封。如果用乙烯利可按上述的方法进行，放室温下，如果在冬季要放在暖气旁边，但不能直接在暖气片上烤，数天后即可黄熟。

掌握香蕉的催熟温度和湿度极为重要。温度低，催熟时间较长效果差。温度过高，如超过30℃，叶绿素不能消失，

叶黄素和胡萝卜素显现不出来，香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～22℃。

夏季气温较高，催熟房的温度要设法降低，以降至适宜的温度，

这样催出来的香蕉呈金黄色，商品价值高。冬季气温低，催熟房要加温，

特别注意防冻。香蕉催熟所需要的湿度为85％～90％，空气相对湿度低于80％，

香蕉不能正常后熟。在冬季空气湿度较低，保持高湿度尤为重要。

冬季为什么香蕉黑皮腐烂多?主要是温度低，香蕉受冻，空气湿度又低，在室内越放越干，黑皮越严重，熟不了，甚至腐烂。因此，要挑选未受冻的香蕉，

买回来后及时用塑料袋装起来，选择上面所讲的催熟方法尽快催熟。