自制枇杷酱一般能放多久
自制枇杷酱一般能放3-5天。
自制枇杷酱，没有添加防腐剂之类的成分，所以一般能保存3-5天，而购买的经过特殊工艺处理，冰箱冷藏可以保存1-3个月。
枇杷酱是一种用枇杷做成的果酱，主要材料是去皮的枇杷肉、白糖、柠檬汁。枇杷的营养丰富，有清肺胃热，降气化痰的功用。可以把枇杷酱抹在面包上吃，也可以用来冲水喝。其烹饪时间在1小时以上。
熬枇杷膏是大枇杷好还是小枇杷好
枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品，它的做法比较简单，很多人都会自己在家熬制枇杷膏，尤其是女性朋友们。熬枇杷膏一般选用大小适中的枇杷，不要用太大的枇杷，也不要用太小的枇杷。
熬枇杷膏是大枇杷好还是小枇杷好
选择大小适中的。
采摘枇杷时，要从同一批枇杷中选择大小相同的，不要选太大或太小的，因为太大的枇杷味道不好，味道很淡。太小的枇杷味道更糟，它们在生长过程中没有吸收足够的营养和光线。因此，在购买枇杷时，不要只选择大的枇杷，尺寸适中的枇杷是最好的。
大小枇杷都不好。建议您选择尺寸适中的。枇杷个头大，水分多，但糖分少，味道清淡；如果枇杷太小，说明枇杷树结了太多的果实，营养和味道都会变差。因此，在选择枇杷时，宜选择中型枇杷。
枇杷是生活中常见的水果。因其多汁、肥美，具有滋阴、润肺、化痰、止咳的功效，深受大家喜爱。目前，市场上销售的枇杷大小不一。如果你想买好吃的，建议你选择一个适中的。
枇杷膏熬成什么样就好了
一般来说，自制枇杷需要将枇杷煮熟，直到枇杷干，颜色清澈成糊状。质量好的枇杷酱一般呈黄色，味道甜，看起来更开胃。
枇杷酱主要由枇杷制成，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖、纤维素、钙、铁、磷等成分。它具有很高的营养价值和食用价值。具有一定的药用价值，在生活中广受欢迎。
熬枇杷膏的方法
配制材料：鲜枇杷4公斤，黄冰糖600克，川贝4克。
制造步骤：
1、从树上摘下的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，注意不要损伤果皮。枇杷果肉在水中容易腐烂。如果皮肤受伤或受损，就把它挑出来吃一会儿。
2、将适量水倒入盆中，放入枇杷，用手轻轻清洗表面和两端。
3、置于阴凉通风处控制水分，或用厨房纸巾轻轻擦拭。
4、撕下枇杷蒂，剥去表皮，然后将其折断，取出果核。不要使用靠近核心的贴膜。
5、把果肉放在碗里，放在一边。
6、将枇杷果肉倒入锅中，加入冰糖，用小火加热并搅拌。
7、枇杷此时开始缓慢浇水，5分钟后有明显的水分。
8、不断加热搅拌，10分钟后水分达到最大值。
9、20分钟后，冰糖完全融化并继续搅拌
10、40分钟后，一些水蒸发了。
11、50分钟后，果肉有点粘，不时会有果酱飞溅出来。此时，注意佩戴防烫伤手套。
12、在这种粘性状态下，加入扇贝粉，继续加热和搅拌。
枇杷酱的功效 枇杷酱的功效是什么
1、润肺止咳
枇杷果酱主要是用枇杷为原料经过加工的食材，因此枇杷果酱具有润肺止咳的作用，对肺热咳嗽、风热咳嗽以及久咳不止情况有所缓解。
2、清热解暑
枇杷果酱中的枇杷是一种寒性水果，具有清热解暑的作用，对于夏季温度较高的时候，可以有效的将体内的热毒排出干净，起到清热泻火的效果。
3、美容养颜
枇杷果酱中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素，具有一定的抗氧化性，人体适量的食用，能够对体内自由基有所抑制，阻止皮肤深层色素的堆积，可保持皮肤细嫩有光泽，对皮肤暗斑、褶皱等情况有所改善。
枇杷酱的配方法做法？
每年三四月份盛产枇杷，枇杷富含维生素c，并且胡萝卜素也是水果中最高，枇杷膏有润肺止咳的功效，而且可以长时间保存，就试了试。
所需材料: 枇杷:350克 白糖或冰糖:105克~140克 蜂蜜:35克
做法:
1.把枇杷洗干净，用盐水泡上5~10分钟
2.把枇杷一分为二，去掉核和头尾，注意挑掉坏掉的肉，并且不要弄得太碎
3.把枇杷放到锅内，撒上所有白糖，轻轻搅拌均匀，放置一会，待糖融化，果肉出水就开大火熬制，一开始颜色没有变化，此时尽量不要翻动，以免果肉烂了影响口感
4.颜色有些变化时，要调低中小火熬…接近琥珀色要时不时的轻轻顺时针搅拌，如果汤汁不多可以加些开水继续熬制
5.汁液变得粘稠，颜色变透明的琥珀色就可以关火了，晾到大慨锅不烫手就可以将蜂蜜倒入搅拌均匀(枇杷膏温度太高加蜂蜜的话，容易破坏蜂蜜的营养成分)，等温度完全降下来的时候就可以装瓶了家里暂时没有找到密封的玻璃瓶，做的比较少，所以就用玻璃杯装了。
桑葚枇杷酱制作方法 桑葚枇杷酱做法介绍
1、准备材料：桑葚200克、枇杷200克、冰糖适量。
2、首先将桑葚洗净沥干水分备用。
3、枇杷剥皮去籽备用。
4、锅中加水加冰糖加枇杷，加桑葚一起煮开，一起熬制十分钟左右即可捞出。
5、最后用打浆机把它们打成酱装入密封的瓶中保存即可。
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