这是个是什么水果?
图片观察,这是“油桃”
油桃(拉丁学名:Prunus persica var. nectarina),又名桃驳李。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。
在中国的西北地区有野生的油桃,油桃落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
一、形态特征
油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好像涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光。
其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是国际市场上风行的一种新兴水果,专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下,二十一世纪是油桃的时代。
香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常,甜而不腻。油桃的肉质是脆的,水分相对少些;普通的桃子生的时候是脆的,熟了就是软的,水分很多。
二、生长分布
油桃是普通桃的变种,主产区以山东、河北等北方地区为主, 当地称为”李光桃”,它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。基于过往错误的认识,“桃驳李”被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子,又或者是桃和李的杂交种,所以外表像李子一样光滑,但味道和口感都跟桃子相似。
三、营养价值
油桃益处:富含维生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑,没有讨厌的绒毛。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多,平均为三十六大卡。
油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毛身、磷40毛身、钙12毛身、铁0.8毛身、镁14.5毛身。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
四、食疗价值
1、油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者食用。
2、油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
3、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。此外,桃仁还有活血化瘀、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
油桃的营养丰富,如果能经常食用对身体是有好处的,但是吃多了就容易上火。
油桃品种大全图片
油桃源于中国,是普通毛桃的杂交品种,又叫桃驳李。因国家农业化的发展和人们的食用需求,现市场上出现了很多品种的油桃供大家选购。油桃富含维生素C,营养价值极高,能提供人体所需的胡萝卜素、氨基酸类等。
1、世纪之星
世纪之星油桃果皮油亮光滑,通体颜色为红色;果肉呈金黄色,口感清脆甜美。世纪之星是雌雄同花自花授粉的,相比油桃品种大全图片中的其他品种,品质是极佳的。平均每颗果实重量在180~350克左右,其含糖量在16%~20%,一般是6月中上旬果实成熟。
2、世纪之星2号
世纪之星2号与世纪之星的果实外观和果实口感是差不多的,只是说果皮颜色比世纪之星更为鲜红艳丽。其授粉方式也是雌雄同花自花授粉,平均每颗果实的重量和含糖量都比世纪之星的低,重量为150~260克左右,含糖量只有14%,果实成熟期为5月中下旬。
3、黄贵妃油桃
黄贵妃油桃果皮和果肉都是金黄色,颜色艳丽看起来十分诱人。吃起来有种水蜜桃的味道。是黄油桃的新品种,授粉方式也是雌雄同花自花授粉,一般是6月上旬果实成熟。平均每颗果实重量在140~220克左右,含糖量为15%。
4、红芒果油桃
之所以称为红芒果油桃,是因果实外形像芒果。果皮光滑成熟后呈玫瑰红色,果实底部黄色;果肉为黄色,口感清脆甜香。雌雄同花自花授粉,产量高。单个果实平均重量在90~135克,糖分含量在11%~14%,果实成熟期在5月下旬。
5、红珍珠油桃
红珍珠油桃个小巧,果皮为鲜红色,果肉为白色,是油桃新品种。吃起来香脆,还有种冰糖大枣的味道。一般8月上旬果实成熟,每颗果实平均重量约为80克,含糖量22%,较高。
6、曙光油桃
曙光油桃果实接近圆形,果皮光滑呈鲜红或者紫红色,果肉为黄色,口感香甜。单个果实重量在90~170克左右,含糖量较低,为10%。果实成熟期在4月中旬。
7、华光油桃
华光油桃有油桃的统一外形,光滑无毛。果皮颜色为深红色,果肉颜色接近于红珍珠油桃,为乳白色,一口咬下汁多香脆,单颗果实重量在80~120克左右,含糖量与曙光油桃差不多,为10%左右。果实成熟期在6月初。
8、红芙蓉油桃
红芙蓉油桃果实成熟期在8月中旬,果皮为鲜丽玫瑰花,果肉同华光油桃为乳白色。果实纯正圆形而且大,单颗果实重量可达164~180克,含糖量在11%~14%。
9、金硕油桃
金硕油桃也是通过雌雄同体自花授粉的方式进行授粉结果。果皮呈红色,底部为黄色,果肉颜色是黄色,清甜。单颗果实最大可达297克的重量,含糖量较低,12%左右。6月上旬为其果实成熟期。
10、人参果油桃
顾名思义,人参果油桃吃起来就有人参果的味道,果子形状近椭圆形,果皮呈白色,会有紫色的条纹。单个果实重量比较持恒,150克左右,含糖量在13%。一般在8月中旬为果实成熟期。
油桃树叶子和其他桃树的叶子区别
油桃树叶子和其他桃树的叶子区别如下:
油桃(拉丁学名:Prunus persica var. nectarina),又名桃驳李。油桃(英文:Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。在中国的西北地区有野生的油桃,油桃落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
形态特征:
落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
油桃的核在成熟后易分离,种子一般不能发芽。桃李等水果的核一般含有极少量的氰类物质,稍有毒,但不足以致发不良反应,并无大碍。
花单生,先于叶开放,直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形,被短柔毛,稀几无毛,绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形,顶端圆钝,外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约20-30,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。
叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,长7-15厘米,宽2-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿,齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长1-2厘米,常具1至数枚腺体,有时无腺体。
油桃树图片如下:
桃(学名:Amygdalus persica L.):蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
形态特征:
桃是一种乔木,高3-8米;树冠宽广而平展;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;小枝细长,无毛,有光泽,绿色,向阳处转变成红色,具大量小皮孔;冬芽圆锥形,顶端钝,外被短柔毛,常2-3个簇生,中间为叶芽,两侧为花芽。
叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,长7-15厘米,宽2-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿,齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长1-2厘米,常具1至数枚腺体,有时无腺体。
其他桃树图片如下:
桃子的品种图片大全集及名称
1、油桃油桃,源自中国费桃种,在亚洲及北美洲都有种植,是一种中小型桃子。在我国,除了海南、广东等不易种植的地区,有二十多个省、市、自治区均有油桃种植,是非常有经济价值的品种。2、扁桃扁桃,又叫蟠桃。形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,像一个小型的扁南瓜,是桃子中外形最特殊的品种。在我国华东、华北、华中地区广泛种植,在西北西南也有少量分布。扁桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质。果肉丰满厚实,新鲜的扁桃果肉脆爽、桃核小、易剥离、耐储存等特点。3、水蜜桃水蜜桃,原产地为中国,国内大部分地区均有种植。水蜜桃品种较多,如阳山水蜜桃、香山水蜜桃、新川中岛桃等,都是优质的水蜜桃品种。水蜜桃是软桃品种,成熟后果实细软,肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美。果皮易剥离,一撕开表皮皮,汁水就会流出,一口咬下去,汁水满满、香甜四溢。是牙齿不好的老年人最喜爱吃的桃子之一。4、黄桃黄桃,又叫做黄肉桃,因果肉为黄色而得名。三千年前,在中国便已经人工种植,到秦汉时代,桃已培育出很多重要品种,延续至今已经繁衍成众多品种的黄桃种群,在中国华北、华中、西南一带栽培较多。5、白桃白桃,因果实呈白色而得名。这个品种的桃子比较的饱满、充实,也很圆润,外表的颜色为白粉色,成熟后的果肉也是白色,香味非常浓郁。在华北、华东地区广泛种植,为河南、山东重要的的桃类品种之一。在7月中旬成熟,未成熟时,果面绿白色,成熟度越高果面越白。白桃的果实圆润口感香甜,外观及果肉白如玉,是桃子中的上质,口感脆甜,鲜美多汁,是耐储存、便于储运的品种。6、青州蜜青州蜜,产于山东省潍坊市的青州市,主要种植在青州市的山区地带,成熟的桃子果实翠绿,向阳面呈暗红色,色泽诱人。青州蜜属于脆蜜桃,是桃子的一个品种,因味甘、脆,口感好,是一种晚熟品种,8月下旬成熟,味甜、质脆、口感好、耐贮存,在自然条件下可存放15-20天。青州蜜,历代被列为朝廷的贡品。营养丰富,味美香甜,而且其药用价值也高,其桃仁便是重要的中药材,在中医药的各大名录中均有载录。7、寒露蜜寒露蜜,脆蜜桃的一种。跟青州蜜桃品种相近。具有晚熟、个头大、耐贮存、产量高等优点,是山东省青岛市著名的水果产品。寒露蜜每年的9月中下旬开始大批量上市,翠绿的果实尖部呈暗红,果实平均重280克左右,个头很大。果肉呈青绿色,口感非常的脆爽。甜度高、有浓郁的清香味,入口汁水满满、清甜鲜香。8、血桃血桃,因果肉呈血色而得名。广泛分布于中国华中、华南、西南等地。个头较大,单果最大能到500克,普通单果也有250克左右。血桃色泽鲜艳,果面紫红色,果肉鲜红色,其汁如血,口感爽脆,酸甜可口、品质上乘,是常见的传统的桃子品种。7月中旬成熟,产量高,较耐储存,是我国最普及的桃子品种之一。血桃具有补气养血,滋阴生津的作用,含铁量较高,对缺铁性贫血有补铁的作用。血桃营养丰富,富含蛋白质和多种维生素、铁、钾等微量元素,是美味又营养的优质水果。9、鹰嘴桃鹰嘴桃,是广东省河源市连平县特产,中国国家地理标志产品,被誉为“岭南十大佳果”之一。连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴,果皮色泽鲜亮,呈淡青色,果肉呈白色,桃核附近带有红色。鹰嘴桃属于脆桃类,口感脆爽、清香甘甜、汁水丰富。广东省农科院、仲恺农学院等众多农业专家在上个世纪90年代,对鹰嘴桃桃树品种进行改良培育,从而使得桃果色泽鲜亮,果大形美,肉质脆嫩,清甜爽口,风味独特,被誉为广东蜜桃之极品。10、观赏桃观赏桃,是一种优美的观赏树种。在中国北方较为普遍。观赏桃树的品种有很多,例如:白碧桃、垂枝碧桃、五色碧桃、紫叶桃、寿星桃、红碧桃等。观赏桃花大约都是在4月中旬开花,开花非常漂亮,城市绿化中,桃花树一般都是成片种植,到了季节后同时开花,非常壮观、漂亮、养人眼目。这种桃花树一般只开花不结果,就是结果也结的很小。这种桃树结的果实很小,绿色,大约3~5厘米大小,表面有一层毛。小桃子果肉质地很硬,水分少,咬一口下去不仅没有甜味还有些酸涩。所以别看马路上到处都结的小桃子却没人去吃。
桃子的种类名称和图片
桃的品种有油桃、蟠桃、寿桃、水蜜桃、桃等。 1.毛桃:毛桃是最传统的桃子。之所以叫毛桃,是因为它的表面有一层厚厚的绒毛。这种桃子四月开花,七月至九月成熟。毛桃吃的时候需要去毛或者去皮。如果表层的绒毛没有清理干净,很容易出现过敏反应或喉咙痒等症状。2.桃子:桃子皮薄、个头大、果肉多,非常适合生吃。它的果实在6-8月成熟,刚成熟的桃子又硬又甜,而成熟的桃子柔软多汁。这种桃的食用价值相当高,有美肤、清胃、润肺、化痰的功效。桃子富含铁,可以增加人体血红蛋白的量。其蛋白质含量比苹果、葡萄高1倍,比梨高7倍,比苹果高3倍,比梨高5倍,所以桃也有“水果女王”的美誉。3.油桃:油桃也是目前市场上比较受欢迎的一种桃。它和其他桃子最大的区别就是表皮无毛、光滑、有光泽、光亮,就像涂了油一样,也在一定程度上减轻了过敏反应。油桃是一种芳香、甘甜、酥脆、耐运输的水果。目前主产区为山东、河北等省。4.蟠桃:蟠桃又称仙人果或长寿桃,主要分布在中国的北京、河北、山东、山西、新疆等地区。桃子营养丰富、均衡,是人体健康的理想水果。这种桃含铁量很高,几乎占据水果之首,所以吃蟠桃可以预防贫血。因为蟠桃富含果胶,经常食用还可以预防便秘。
都有什么桃子?
桃子有哪些品种
1、毛桃
毛桃又称山桃,因其外皮过着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形,桃嘴微尖,侧面有沟纹;果肉薄,酸甜适中,有红白之分。
上市时间:7、8月份
优质品种:肥城佛桃、四月半、五月鲜、小暑桃、冬桃 著名产地:山东、河南、山西、四川、云南
2、油桃
油桃是桃与李杂交出来的,相对于毛桃,油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳,肉质较脆,水分相对少些。且丰产性能极好,集香、甜、脆于一体,极耐长途运输。
上市时间:5-9月份
优质品种:瑞光系列、华光油桃、艳光油桃、曙光油桃 著名产地:北京、山东、河北、辽宁
3、水蜜桃 水蜜桃富含维生素C,具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形,表面的绒毛比毛桃少些,青里泛白,白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆,而熟透的桃子软而多汁,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏令水果。
上市时间:7-9月份 优质品种:白凤桃、大久保、中津白桃、凤凰、深州 著名产地:太湖吴中横泾、江苏无锡、成都龙泉、浙江奉化、福建穆阳、上海
4、蟠桃
蟠桃是高档水果之一,桃子的一种,形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,味甜汁多,素有“仙桃”、“寿桃”之称。
上市时间:7月中下旬 优质品种:瑞蟠、紫蟠、燕蟠、巨蟠、美国大红蟠 著名产地:新疆、山东、河北、陕西、山西、甘肃
5、黄桃
黄桃因其果肉呈黄色而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力,同时也能促进食欲,是一款很好的保健水果。由于黄桃皮薄、肉脆、及不耐运输,常被加工成罐头,黄桃果干也是常见的一种加工品。
上市时间:7月中下旬
优质品种:锦绣黄桃、金童、丰黄、黄冠 著名产地:武台黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
6、寿星桃
寿星桃,植株矮小,一般用做盆栽景观,四月开花,花繁叶茂,持续半个月左右。秋季结果,其果实具有极大的观赏价值。
哪种桃子最好吃
桃子是我国特有的一种水果,全世界有上千种桃子,而我国的桃子种类最多的,不过,根据地区的不同,不同种类的桃子也不一样的,而我们最常吃的是北方地区种植的桃子,桃子果肉酸甜好吃,硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,肉质变软或发绵。
主要分布于中国黄河流域,山东、河南、山西、河北、陕西、甘肃、新疆等省(自治区),青海、宁夏和东北地区也有少量分布。耐寒、耐旱,不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突,缝合线深。按肉质又分两类:
①硬肉桃。硬熟时果肉脆硬,完全成熟时,肉质变软或发绵,汁液较少,如“四月半”、“五月鲜”和成熟期特晚的“青州蜜桃”、“冬桃”等。
②蜜桃。硬熟时肉质致密,耐贮运;经过后熟则肉柔多汁,如“肥城佛桃”、“深州蜜桃”、“天津水蜜”等。
南方品种群
分布于长江流域以南,江苏、浙江最多,其次为四川、云南等。适应温暖多湿气候,抗寒、抗旱能力较弱。本群也分两类:
①硬肉桃。单花芽较多,以中、短果枝结果为主,果顶稍突,果肉脆硬致密,汁液较少,如“陆林桃”、“小暑桃”、“象牙白”、“二早桃”等;
②水蜜桃。包括大部分日本品种。复花芽较多,以长果枝结果为主。果顶平圆,缝合线浅,果肉柔软多汁,皮可剥离,不耐贮运,如“玉露”、“白花”、“上海水蜜”、“白凤”、“大久保”、“冈山白”、“凤凰水蜜桃”等。
黄肉品种群
原分布于中国西北和西南一带,以陕西、甘肃、新疆、云南等省(自治区)较多。现沿海罐桃加工原料基地已形成新的黄桃产区。喜干燥、冷凉气候。发枝力较北方品种群稍强,中、长果枝比例也稍多。果肉较紧,离核者软绵少汁,粘核者致密而韧。如“灵武黄甘桃”、“醴泉黄甘桃”、“叶城粘核黄桃”、“呈贡黄离核”、“火炼金丹”等。欧洲系品种黄桃“菲利浦”、“塔斯康”、“凯旋”等的祖先也起源于中国。
蟠桃品种群
中国江苏、浙江一带栽培较多,华北、西北较少。枝条开张,以中、长果枝结果为主,复花芽多。果肉柔嫩多汁,皮易剥,品质佳。适于南方气候。少数品种可在北方栽培。
油桃品种群
分布于新疆、甘肃一带,江苏、浙江有少量栽培。适宜夏季干燥气候。果形较小,核大肉少、果肉脆硬,汁少、味酸。美国有油桃的改良品种。
怎么挑选桃子比较新鲜好吃
看桃子的个头
千万不要以为桃子越大越好哟。如果选择个头最大的桃子,有可能是使用药物导致的,而且里边很有可能果核是裂开的。要是把这样的桃子买回家的话,你会发现光长了个子,但是口感一点都不好。
希望你能选到你喜欢的桃子
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