芒果催熟方法（芒果催熟方法图片）

才买的芒果，怎么催熟？

芒果催熟方法如下：

1、自然成熟法

在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上），第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。

2、水果催熟法

将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。

3、大米催熟法

普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。

扩展资料

催熟注意事项

1、芒果催熟并不是个简单的过程，和温度、湿度都有关系。如果湿度太大，空气不流畅，芒果就没法呼吸，会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥，只是靠芒果体内的水分支撑，果肉就会失去大量的水分。

2、在催熟的过程中，芒果已经有一点熟了，就可以放在常温下让其继续成熟了。已经达到最佳的食用品质，这个时候再继续放置，很容易就会使果肉腐烂。

生芒果怎么催熟

生芒果的催熟方法有：通过水果催熟，将芒果和成熟的水果放在一起，可以促进芒果的成熟；用催熟剂催熟，通常乙烯溶剂或晶体，按照说明书稀释，均匀喷洒在芒果表面即可；通过高温催熟，将芒果放在温度比较高的地方，3天左右就能成熟，温度低成熟时间会延长。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。芒果中含有致敏性成分，吃完芒果后，最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净。过敏体质的人，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口。

如何挑选芒果

1、香味四溢：好的芒果会散发出香味，味道越浓郁越好。

2、颜色深皮细：皮质细腻且颜色深的芒果新鲜成熟；成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状，外观色泽鲜艳的被列为上品；外皮细致光滑的比粗糙的好。

3、轻按有弹性：轻轻地按压，成熟芒果会有弹性，太软则表示过熟。

4、斑点要少：芒果有少量斑点是正常的。太多则说明芒果肉受到损害。

催熟芒果的方法

催熟芒果的方法

催熟芒果的方法，芒果是受到很多人喜爱的热带水果，但买到的芒果很多都是八成熟的，想要快点品尝到芒果的美味，就要进行人工催熟，本文讲述催熟芒果的方法的知识。

催熟芒果的方法1

1、米缸催熟法

米缸催熟法是一种传统的催熟芒果的方式。这是利用里面堆放温度较环境温度高，芒果成熟过程中产生的热量被大米包裹住，没有散发出去，可以促进芒果的环境温度升高促进芒果成熟。

同时芒果成熟过程中产生的一些乙烯等成分也不会直接释放到空气中，会蓄积在大米中，促进芒果成熟。

并且芒果成熟是呼吸作用产生的水汽，大米也可以完全吸收这样可以避免水分含量过高导致的芒果变质。

2、水果催熟法

水果的成熟需要乙烯的催熟，自然成熟的水果中本身就会产生较多的乙烯，因此将未成熟的芒果和成熟的水果放置在一起，比如苹果、香蕉等，用箱子或者是篮子装好，可以促进芒果的成熟。

3、催熟剂催熟法

有时芒果的成熟度较低，仅靠水果分泌的乙烯气体不足以让芒果成熟，可以用一些催熟剂催熟，通常乙烯溶剂或者是晶体，按照说明书上面的.要求稀释之后，均匀的喷洒在芒果表面即可。

4、高温催熟法

水果的成熟除了催熟剂的作用，还有温度的作用，可以在芒果放在温度比较高的地方，夏天可以直接放在有光线，比较暖的地方。冬天就需要放在有温度的地方了，比如暖气片、空调出风口附近，25摄氏度左右的温度，3天左右就能成熟，温度再低的话成熟时间就要延长。

5、腌制成熟法

如果是尚未成熟的芒果，但是已经切开来了，就不能直接放置催熟了，需要进行一些操作。常见的是将芒果的皮和核去除，芒果肉切成小粗条，撒上一些食盐，腌制30分钟左右，将芒果清洗一下，沥干水分，用蜂蜜或者白糖腌制一夜。第二天食用的时候就完全变软成熟了。

6、太阳催熟法

芒果在25摄氏度以上，可以比较快速的成熟，此时芒果在太阳的照射下，温度较高，酶的活性较强，乙烯分泌的最多，成熟度最快，低于20摄氏度，成熟速度会减慢，成熟时间很长，因此冬天将芒果放在太阳下也没有催熟的作用。

催熟芒果的方法2

第一、水果催熟法

最常用的就是水果催熟法，我们将成熟的香蕉放在袋子中，然后放入芒果，建议吃多少催熟多少，然后将袋子的口扎紧，这样成熟的香蕉散发出乙烯，可以将芒果很快的催熟，一般2-3天左右的时间芒果就会成熟，我们中间注意观察一下，有软的就是已经催熟了，就可以拿出来吃了。

第二、高温催熟

芒果属于热带水果，所以温度越高的地方芒果成熟越快。我们可以将芒果放在温度比较高的阳台或者是其他的温度比较高的地方，这样可以加速芒果自身释放乙烯，促进芒果成熟。

这两种方法是我们日常生活中最常用催熟芒果的办法，果农说用这两种方法催熟芒果之后口感香甜非常的好吃，咬下去爆汁，非常的好吃。

芒果怎么催熟最快方法

芒果怎么催熟最快方法

芒果怎么催熟最快方法，一些在超市、网上购买的芒果是青色的，而熟了的芒果则是金黄色的，但是买到了青芒果，就会让一些喜欢吃熟芒果的人心急如焚，以下分享芒果怎么催熟最快方法。

芒果怎么催熟最快方法1

一、芒果催熟哪种方法最快

1、米缸催熟法

相信很多小伙伴跟我一样有这种记忆，小时候妈妈买了青芒果就往米缸里埋着，想吃的时候就伸手进米缸摸一个，真的是美滋滋。

芒果自身会产生催熟的物质乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比较慢，因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。

未熟透的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的’芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。

2、水果催熟法

说起催熟，常常就让人想到香蕉，其实香蕉，苹果，梨都可以帮助水果成熟，他们都能分泌出较多的乙烯，把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中，扎紧，想吃几个芒果就放几个，一次放太多的话可能会来不及吃，又熟过头了。

3、高温催熟法

芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。

二、不想芒果太快成熟该怎么办呢

1、放置于阴凉处

芒果属于热带水果，最好放在避光阴凉的地方保存。成熟以后的芒果可以放在冰箱中存放，但是如果芒果还没有成熟，不要往冰箱里放，放冰箱不仅不能正常成熟，而且果皮容易变黑，还会腐烂无法食用。

2、与水果分开放

上文有提到，香蕉，苹果，梨等水果容易催熟芒果，如果不想芒果熟的太快，就要避免与其他水果放在一起，生熟的芒果最好也分开放，每个芒果最好单独用纸张包裹，放入纸箱，再放置于阴凉处。

芒果怎么催熟最快方法2

一、芒果快速催熟的方法

1、米缸催熟法：在存有大米的米缸中铺上一张纸，将芒果放在纸上，或者是直接将芒果埋在米粒下，然后盖上盖子，利用大米在存放时释放的乙烯来催熟芒果。

2、水果催熟法：成熟的水果也能分泌乙烯催熟芒果，因此可以将未成熟的芒果与已经成熟的苹果或者是香蕉放在同一个袋子中，然后将袋口扎紧，将袋子放在温暖的地方，并在袋子上盖上布进行遮光。

3、药物催熟法：使用40%乙烯利水剂兑水稀释成乙烯利1000倍液，然后喷洒到未成熟的芒果上，然后在芒果上盖上一层布。

4、高温催熟法：芒果自身就可以产生乙烯，但是这个过程受到温度影响。所以可以将芒果放入纸箱中，然后将纸箱放到温度较高的环境下，或者是将一块布放在太阳底下晒一会儿，然后用布包裹好芒果，最终将其放入塑料袋中密封。

5、自然成熟法：对于已经快熟的芒果，可以将芒果直接存放在湿度较低，温度较高（一般在25℃以上）的地方，让其自然成熟。

二、芒果的保存方法

1、在购买到芒果后，首先需要用湿布将芒果表皮的果浆擦洗干净，不然容易长黑斑，擦洗完毕后，用干布将芒果擦干。另外在放置芒果的时候，需要让芒果有果苗的一端朝下，这样也不容易长黑斑。

2、如果使用纸箱子保存，可以直接将芒果用纸包起来，放到纸箱子中保存，然后将纸箱子放在阴凉通风的地方，在放置的时候，每个芒果之间需要保持一定距离，并且在纸箱子的底部放上一块木板防潮。

3、如果使用保鲜膜保存，可以将芒果用保鲜膜封好后，放入冰箱中。但如果是未成熟的芒果，则不能放入冰箱中，否则芒果无法成熟。

4、如果使用干燥剂保存，可以将平时吃的零食袋中的干燥剂保留下来，然后将芒果放在一个袋子中，最后放入几包干燥剂吸去袋子中的水分。

芒果怎么催熟最快方法3

生硬的芒果怎么催熟

生芒果能吃吗

能吃。

生芒果就是生活中常见的绿色未成熟的芒果，这种芒果质地较硬，口感酸涩，但富含维生素A、维生素C、粗纤维、糖类、有机酸等物质，可以腌制后食用，也可以凉拌和炒食。生芒果虽能食用，但是口感偏酸，若不喜欢酸涩味道，建议催熟后食用。

生芒果怎么催熟

水果催熟法

香蕉、苹果等水果中可以产生类似乙烯的物质，将生芒果和这些水果一起放入纸袋中密封，有催熟的作用。注意不要放置太长时间，以免芒果熟过头，容易导致变质。

米缸催熟法

米缸催熟法在生活中较常见，相信很多人小时候见过爸妈用这种方法催熟水果，将生芒果埋入米缸中，放置三天左右，果皮就会慢慢变黄，等到芒果变黄变熟就可以吃了，一次不要放太多，以防来不及吃，导致芒果熟透。

生芒果怎么吃

腌制生芒果

1、将生芒果洗净，切成丁状；

2、准备一个干净的大碗，将生芒果丁放入；

3、加适量盐、糖、甘草粉，搅拌均匀；

4、腌制一个小时，即可食用。

凉拌生芒果

1、将生芒果洗净，刮去果皮，切成块状；

2、放入干净的碗中，加入盐、味精、辣椒面；

3、搅拌均匀，即可食用。

生芒果吃多少合适

80~150克即可。

芒果中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养成分，能为人体补充多种营养，还含有大量的膳食纤维，可以促进排便，但是生芒果含有多种有机酸，吃多了可能会增加胃酸的分泌，容易导致肠胃不适，而且芒果中还含有大量的过敏原，过量食用容易引起过敏症状。

哪些人不宜吃生芒果

过敏体质者

芒果中含有大量的蛋白质，还含有单羟基苯、醛酸等刺激性致敏物质，可以刺激皮肤黏膜，若过敏体质人群食用，可能会引起皮肤瘙痒等过敏现象。

糖尿病人

芒果中含有大量的果糖、葡萄糖，是含糖量较高的水果，糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，加重病情。

哮喘病人

芒果营养丰富，果肉细腻甘甜，但是哮喘病人不宜食用，因为芒果中含有致敏成分，若哮喘病人食用，可能会诱发哮喘发作。

芒果怎么催熟呢

芒果怎么催熟呢

芒果怎么催熟呢，芒果是许多人都爱吃的一种水果,由于芒果是热带水果,为了能保证芒果不坏掉,在芒果七八成熟的时候就运输到南方来卖,可是没熟的芒果是不能吃的，那么芒果怎么样催熟呢。

芒果怎么催熟呢1

方法一： 我们可以把芒果放在温度较高的地方，然后借助高温增加芒果自身呼吸，这样也能够加快乙烯释放起到快速催熟芒果 的目的。

方法二： 我们可以把熟的香蕉、苹果等水果和生芒果放在一个塑料袋中然后系紧袋口，利用其中分泌出的乙烯催熟比较生的芒 果。

方法三： 我们可以把未熟的芒果埋到存放大米的米缸里通过高温环境以及散发出的乙烯来催熟芒果。 方法四： 如果我们购买的未成熟芒果非常多并且都还比较生，我们可以通过购买乙烯利等催熟药物来使芒果快速成熟。

芒果怎么催熟呢2

第一步：找一个纸箱，1个大容量的瓶子（如大桶可乐瓶）装满热水，1件薄衣服1件厚衣服（旧的就可以）。

第二步：把一瓶装了热水（约70度）的瓶子用衣服抱起来放在箱底。

第三步：用纸包好（防脱水）芒果，摆放在箱子里，放入苹果香蕉。

第四步：用厚衣盖上，保持箱内温度在20℃以上。

1、 每天换一次水，摸着均匀的稍微有点软，轻轻捏的动的芒果就能吃了（约2-3天）。

2、但此时果肉较酸，能忍住再放1-2天软一些，糖分转化更充分，芒果会变成甜为主！青芒熟了皮还是青的也属正常。

3、注意隔1天查看1次，以防熟过头坏掉了！

4、 热水瓶不要直接接触芒果以免烫伤，纸箱不要直接放在地上，地板太凉！香芒本身口感酸甜，店里还有大青芒口感甜，本催熟方法也适用于大青芒！

如何判断青芒熟了

1、芒果用手轻轻捏，感觉均匀的稍微软，捏得动就是熟了。

2、青芒成熟颜色变化不大，可能稍微泛黄。 如果您收到的个别芒果轻轻捏已经有些软，说明不需要过多催熟，已经可以吃了。

芒果怎么催熟呢3

一、水果催熟

使用水果催熟芒果是很常见的，操作也很简单，把未成熟的芒果和苹果、香蕉或者是梨装到一个袋子中，把袋子口扎好，等待2-3天基本就成熟可以食用了。

这种催熟方法，是因为成熟的水果会释放出乙烯，乙烯对于果实有催熟的作用，当芒果变软发出香味后就可以吃了。

二、高温催熟

它是一种典型的热带水果，在温度高的环境下果实成熟的速度会加快，可以放到比较温暖的阳台上。要是在温度低冬天，可以找一个相对暖和的位置，使用报纸将芒果包好，放置3-5天也能起到催熟的作用。

三、大米催熟

大米对于芒果催熟也有一定的效果，把绿色的没有成熟的芒果，放置到大米里面，大米堆积所产生的高温环境，以及散发出来的乙烯可以让芒果更快的成熟。

四、正常催熟

如果说不着急食用的话，可以把芒果放到箱子里，摆放到家中阴凉的避光处就行。在保存芒果期间，要注意不能放到特别热的环境中，特别是成熟后的芒果，放在高温处很容易腐烂，从而出现发黑的情况。

芒果怎么催熟呢4

一、芒果怎么判断生熟？

想吃到美味的芒果首先你得看是生的还是熟的，因为世界上芒果的品种还是比较多的，所以也就有青皮的、黄皮的还有红皮的，是生的才能进行催熟，下面就将判断方法一一道来：

1、用鼻子闻气味判断：不管是外皮是青色、黄色还是红色的芒果，熟了都是带有浓郁香味的，如果你买来的芒果还没有什么香味就说明它是还没熟的。

2、用手捏软硬来判断：用手轻轻的捏或者按压芒果，若是软了或者按压有轻微的变形就说明已经熟了，若是特别的硬就需要催熟了。

3、用眼睛看外皮的颜色来判断：像大台芒、水仙芒等本身熟果为黄皮的若是很青就要催熟再吃，但像是大青芒就不可以了，大青芒熟了也是青皮所以只能根据气味和软硬来判断。

4、用眼睛看表皮的黑点来判断：若是你买的芒果上面的长有少量黑色斑点，但是果皮还很饱满、香味也很浓郁就说明熟了不需要催熟了；

若是黑点很多而且有开始腐烂，病情里面的肉质也变透明就说明芒果已经熟透且变质了，这时候就可以将它们扔掉了。

二、芒果是怎么催熟的？

其实不管是在网站平台购买的芒果，还是直接去水果店、超市等购买的芒果多是未熟透的（除开实体店内是进货后放熟或催熟的）。

因为芒果从生产地运输到全国各地是需要的时间的，如果是直接摘下熟好的芒果运往各地，那还未到消费者手中芒果怕是都烂掉了。

所以一般都是采摘的还未完全熟好的芒果，收到或者买到生芒果也不要着急，学会下面5招，生芒果什么的不是问题。

1、把未熟的芒果用纸袋装好或者报纸包好：纸袋和报纸中的`乙烯是一种很好的催熟剂，防治几天芒果就能熟好了。但是要注意在包裹生芒果是不要包的太死，留点缝隙来通风。

2、将苹果或者香蕉与生芒果放在袋子或者箱子里：香蕉和苹果与生芒果放在一起也是可以快速催熟芒果的。

3、将生芒果放在洋葱堆里：生的芒果放在温暖的洋葱堆里也能被快速催熟，不过一般人家里买洋葱顶多就几个，所以这个方法不推荐使用。

4、将芒果放在米缸（米袋）里：和猕猴桃一样放在米里面也是能快速催熟芒果的。不过一定要记得及时拿出来，不然熟过头就不好吃了。

5、常温下放置芒果自然熟：在常温下将生芒果放几天也是会熟的。

三、芒果盆栽怎么种植？

催熟的芒果吃完后不要急着扔果核，留下来还能种出好看的芒果捧在哟！下面就来看看怎么种吧。

1、吃完美味的果肉后，将剩下的果核收集起来洗干净放阴凉处晾干。

2、将晾干（不是干瘪的那种，差不多将表面水分蒸发万就可以了）的果核沿着边缘剪开取出里面的种子。

3、将种子的薄膜去电放在水里浸泡，每天换水，等五天左右长出小芽就可以种下了。

4、选择比较大且深的容器来种下，要保持土壤的湿润度，让有嫩芽的那头朝上其他的部分埋在土里。

5、每一两天浇水一次，根据土壤的干湿情况来确定水量，大概一个星期左右就能长出小苗了。

6、在芒果小树生长期可以适当的施用氮肥和磷肥，另外也要注意防治炭疽病、白粉病、扁喙叶蝉、小实蝇等病虫害的侵袭。