腾升榨菜复合肥（重庆腾升复合肥）

成都有哪些特色小吃？

第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。

第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。

第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲，还加了一些花生和辣椒，在口中留香。

四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软，甜而不腻，非常好吃。

五龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑可口，汤浓白。寓意，龙虎飞跃，吉祥如意，生意兴隆。

读创公司调研｜涪陵榨菜：去年实现营收25亿净利超7亿，上新轻盐版新品

在股市中有“榨茅”之称的涪陵榨菜集团(002507)，近日首次对外公开举办了升级产品上市发布会， 并且正式发布“双拓”奔百亿，即在未来5-8年内实现百亿营收目标。

涪陵榨菜2021年公司实现营业收入25.19亿元，同比增长10.82%；归属于上市公司股东净利润7.42亿元，同比减少4.52%； 扣除非经常性损益后归属于上市公司股东的净利润6.94亿元，同比下降8.49%，基本每股收益0.87元，拟每10股派发现金红利3.5元（含税）。

涪陵榨菜3月25日发布投资者关系活动记录表，公司于2022年3月24日接受130家机构单位调研。涪陵榨菜称，公司自去年11月中旬调整产品出厂价后，终端价格即开始逐步传导，同时今年2月公司正式推动榨菜产品迭代升级，以减盐新产品逐步替换旧版，使消费者获得更佳消费体验的同时有助于其接受终端提价，目前终端价格已全部完成传导。公司新版产品投放后，生产中同步不再使用旧版榨菜包装，预计今年上半年基本可完成老版消化，实现新品全面升级换版。

涪陵榨菜集团从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售。主要产品有榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜。公司经过20多年的生产经营，形成了年产6.1万吨榨菜产品的自有产能，成为中国最大的榨菜加工企业，榨菜腌菜制品全国市场占有率第一。

榨菜是涪陵榨菜集团的主业，去年榨菜占涪陵榨菜集团总营收的88.37%，要提高收入首先要在传统主业榨菜上“做文章”。

涪陵榨菜表示，公司实行经销制，商超和流通产品没有绝对划分，各渠道统计只能做大致估算：去年商超占比20%-30%，电商（包括公司自有电商及经销商电商）大概2个亿销售额，其余为流通渠道。

此外，据公司披露的“年产5万吨泡菜生产基地建设项目”进展公告，其中2条生产线已于近日正式建成投产，新增产能2.5万吨/年，满足了公司当前产能需要。

以下是投资者关系活动主要内容：

问：本轮疫情对公司产品动销的影响。

答：公司已加强疫情管控,本轮疫情目前未对公司生产组织及产品运输造成影响,部分区域消费者出于储备生活物资的需要,短期内促使当地市场需求有所提升。

问：公司去年产品提价后终端价格传导及接受情况,以及公司新版减盐榨菜推出后,产品升级换版预计何时完成？

答：公司自去年11月中旬调整产品出厂价后,终端价格即开始逐步传导,同时今年2月公司正式推动榨菜产品迭代升级,以减盐新产品逐步替换旧版,使消费者获得更佳消费体验的同时有助于其接受终端提价,目前终端价格已全部完成传导。公司新版产品投放后,生产中同步不再使用旧版榨菜包装,预计今年上半年基本可完成老版消化,实现新品全面升级换版。

问：提价后流通渠道经销商利润如何？

答：公司出厂价提高后,终端指导售价也做了相应调整,保障了渠道中各层级的利润空间和积极性。

问：公司今年销售费用及品牌宣传规划。

答：随着公司的不断发展,每年销售费用绝对值都会有所增长并服务于公司当年发展战略;品牌宣传上公司继续遵循阶段性评估、阶段性投放原则,量入为出进行规划,今年总体规划较去年减少。结合公司今年的发展规划,公司将在继续做好家庭消费渠道建设的同时,加大对餐饮渠道的费用投入,并做好对榨菜、萝卜、下饭菜、休闲零食和酱类的多品类矩阵式宣传。

问：公司关于今年品牌宣传渠道的考虑。

答：公司去年品牌宣传阵地主要包括央视、梯媒以及互联网公关三大方面,央视广告有助于树立和强化品牌调性并维持既有用户粘性,去年已完成目标导向,今年不再继续投放;梯媒适用于精准区域覆盖,对覆盖局域性品牌印象和提升榨菜销量有较直观的促进作用,今年公司将继续投入; 互联网公关传播迅速广泛,可定位不同受众和渠道人群,今年公司将结合经验继续在抖音、微博、微信等平台做好公关工作。

问：今年地面推广力度会增加吗？

答：较去年会有所增加,以做好线上传播流量承接并转化为销量的工作,其投向包括堆头、陈列以及前线经销商和人员费用等。

问：今年原料价格情况以及预计何时开始使用？

答：今年青菜头价格较平稳,总体控制在800元/吨左右,成本较去年有所下降;半成品价格由青菜头价格及后续市场供求共同决定。新收购的青菜头原料,一般在当年5月左右开始陆续使用,具体取决于当年实际动销和生产耗用情况。

问：今年成本端如何预计？

答：原料方面,结合年初青菜头价格回调走势,成本端总体情况预计下半年会下降。包材方面,由于大宗原料价格存在波动可能,因此不确定性较大。

问：募投项目规划及进展。

答：公司募投项目规划三年建设、三年达产,实际达产进度由施工进度和市场环境决定;目前已完成部分设备招标,土建招标正在进行中,因项目规模较大,前期准备工作耗时较多,待招标完成后,预计今年上半年将开始动工。

问：公司在现有产能基础上，规划募投项目产能的考虑。

答：公司募投项目的产能规划设计一方面是综合考虑未来市场、公司发展和老旧产能淘汰替换需要;另一方面也是为了提高公司柔性生产能力,推动公司实现自动化到智能化的跨越,使公司具备满足未来市场需求的快速反应和生产能力,实现 科技 赋能。

问：315后，食品安全广受关注，公司对此如何看待？

答：市场及消费者对食品品质和安全的要求不断提高,可以加速出清低端制造,有利于行业良性发展,也给龙头企业、规范性企业发展腾出空间,加之现在理性消费者群体不断扩大,未来企业和消费者之间围绕食品安全、卫生、 健康 等关键问题上的互动会不断加强。

问：公司账上现金资产较多，公司有何考虑？

答：一方面,公司项目投资必经审慎论证,并适应市场和公司发展节奏有条不紊推动项目投资建设,从而实现从资金到资产再到利润的转化;另一方面,公司会在保障资金安全的前提下,尽可能实现现金管理收益的最大化。公司也将在生产设备、窖池后续改进升级中审慎评估,保障生产质量与安全。

问：各渠道销售占比情况。

答：公司实行经销制,商超和流通产品没有绝对划分,各渠道统计只能做大致估算:去年商超占比20%-30%,电商(包括公司自有电商及经销商电商)大概2个亿销售额,其余为流通渠道。

问：公司对接餐饮渠道的销售二部搭建进展。

答：办事处已全部设立,相关专业人员已完成部分招募并已开始开展相关工作。

问：餐饮渠道对成本更加敏感,公司对此如何考虑,以及餐饮渠道发展会不会造成毛利率下滑？

答：公司坚持精品战略,定位中高端市场,餐饮渠道重点对接星级酒店和大型连锁餐饮。在保证产品质量的前提下,公司也会根据餐饮渠道特点,合理地对价格做差异化设计。发展餐饮渠道是公司整体发展中的一部分,公司要实现榨菜做透、萝卜做大并拓展酱类,餐饮渠道是重要的增长点,餐饮渠道毛利随着后续逐步做大做熟,规模效应、成本控制会自然带动毛利提升,并在整体发展层面推动公司业绩增长。

问：发展餐饮渠道会不会替代已有消费场景？

答：公司发展餐饮渠道,一方面计划发展适合连锁餐饮配送堂食等的小包装,一方面计划发展适合酒店佐餐自助、菜品搭配等的大包装,对现有家庭消费场景不构成替代,属于新增量开发。

问：渠道下沉情况及效果。

答：县级市场已按计划完成覆盖,去年县级市场总体增长20%-30%。下一步需要通过不断开发,逐步在各个市场形成强势品牌力并拥有稳定经销商提升县级市场销量。

问：去年榨菜销量同比略有下滑什么原因？

答：一方面,需消化疫情背景下储备的部分存货;另一方面,经济下行压力导致消费市场疲软,也给公司产品销售带来一定影响。

问：酱类、萝卜、下饭菜新品推出规划。

答：萝卜及下饭菜预计四五月份推出,酱类稍晚一些,计划年内推出。

审读：孙世建

饺子馅调料配方

推荐荠菜鲜肉馅调料配方。

食材：肉馅1000克、荠菜1000克、小葱20颗、面粉500克、油3勺、盐2勺、鲍鱼汁2勺、五香粉2勺、虾粉2勺、酱油2勺。

将荠菜洗净放入锅中煮沸捞出放入凉水中浸泡一下。将小葱切成小块放入肉末中。

将荠菜捞出沥干水份切成碎末和肉末一起加入调味料拌匀。

早餐吃什么会让你有满满的幸福感？

早餐吃的很简单我就会有满满的幸福感。吃点简单的包子馒头就可以，有时候平平淡淡才是幸福。

第一份早餐，有南瓜排包、南瓜小米糊、烤红薯和水煮鹌鹑蛋。用南瓜做面包不仅有金灿灿的外表，南瓜面包还增加了营养价值。南瓜小米糊用了1小块南瓜和50克小米，如果喜欢吃甜一点，可以放少许砂糖，把南瓜削皮切块，小米冲洗一下，把南瓜、小米和800毫升水放进破壁机里，用破壁机的米糊功能键，按一下预约定时时间，第二天早晨就有南瓜小米糊。如果没有破壁机，可以用电饭煲预约煮南瓜小米粥，南瓜小米粥可以直接吃，也可以用料理机搅拌成南瓜小米糊。

南瓜排包用了350克高筋面粉、240克南瓜泥、4克盐、30克砂糖、5克干酵母粉和30克黄油，先把除黄油外的材料揉成光滑面团，加入软化的黄油揉成能拉出薄膜状的面团，这里强调一下南瓜泥含有的液体含量会因为蒸的方法或者用微波炉叮熟而不同，高筋面粉的吸水性也会因为不同牌子而不同，这里写的分量要根据面团的状态适当调整。揉好面团以后用保鲜膜覆盖着，放在室温下发酵2-3倍大，面团可以分割做成餐包，也可以做成排包。把面团分割成9份，滚圆松弛15分钟，擀成长方形，卷成圆柱体状，放在烤盘进行最后发酵，然后用烤箱上下火180度烘烤20分钟，烘烤的时间和温度要根据所用烤箱性能调整。

第二份早餐有南瓜奶酪排包、草莓酸奶谷物、水煮鸡蛋和沃柑。这份早餐跟第一份早餐相差了一周，我家人很喜欢吃南瓜面包，我觉得同一款面包做一点变化都会有新鲜感，能增加食欲。我在把面团擀成长方形后，涂抹了奶酪，再卷成圆柱体，这个南瓜奶酪面包的制作方法跟第一份早餐的南瓜排包一样。

草莓酸奶是自己做的，用了225克酸奶粉和800毫升凉开水，把酸奶粉和水搅拌均匀，用酸奶机发酵10小时就做好酸奶了。如果没有酸奶机，可以用电饭煲的保温功能做酸奶。

第三份早餐是香菇榨菜肉丝面，提前准备好肉丝，10分钟左右就能做好这碗面条。香菇榨菜肉丝面用了1块里脊肉、1袋榨菜和200克香菇，把里脊肉切成肉丝，用盐、料酒、生抽和淀粉腌制一下，炒锅爆香姜蒜蓉，放肉丝爆炒几下，再放入榨菜煸炒，炒熟后盛起。炒锅放油炒一下香菇片，把香菇片炒得比较干，加适量温水做香菇汤，香菇煮出味道，放面条煮得差不多熟，放入榨菜肉丝，放点盐调味可以了，这碗面条还可以放一些青菜。

榨菜肉丝汤做法

榨菜肉丝汤做法如下：

主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。

辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。

步骤：

1、准备所需要的食材：将莲藕去皮洗净切片后放入有水的碗中，防止氧化，猪肉切粗丝，用少许淀粉拌匀，淡味榨菜，葱、姜和大蒜切片；

2、炒锅中放入适量调和油，油热后将葱、姜和蒜片放入锅中爆香；

3、将猪肉丝放入锅中；

4、煸炒至变色出肉香味；

5、将榨菜放入锅中，要选用淡味的那种，如果咸就要减少榨菜的用量；

6、翻炒几下后放入适量水；

7、然后将莲藕片放入锅中；

8、沸腾后煮几分钟就可以了，然后将煮好的汤盛入碗中即可。

早餐吃什么，会让你有满满的幸福感呢？

早上吃热乎乎的早餐会让我很有幸福感。有一项稍微早一些的数据，在2010年以20~60岁的在职人士为对象，进行了一项「关于幸福度与生活方式的调查」。这份调查结果表明，有吃早饭习惯的人，与没有吃早餐习惯的人相比，自己感到幸福的比例要多得多。早上有享用营养平衡的早餐习惯的人，与没有此习惯的人群相比，不论是在工作中还是闲暇中对自己的生活更为满足、经济方面也更为满足。甚至，健康状态也更为优越，特别是在与「与家人共同度过的时光」等精神面上也感到更多的幸福感与满足感。

然而，仔细观察没有吃早餐习惯群体的数据发现，比起「幸福感」此人群更为重视「经济上的充足」、也经常会感到「不安的情绪」。休息天常常躺着过完一天、现在的工作待遇稍微过得去的话，也不会想着让自己的工作更上一层楼。和家人共处时，也难以感到幸福的感觉。

因为有「早餐习惯」、无论从身心健康面、经济面、对于工作或是家庭的满足度都会高、或是由于经济面满足度相对高才能保持「早餐习惯」、这两者其中的关联性很难说明。但是可以肯定的就是，养成吃早餐的习惯，可以确确实实提升自己每天的幸福度。

高「幸福度」人群的「营养平衡」早餐习惯

上文综述了「有无早餐习惯」的内容、我们也对早餐的内容做出了调查，大多数人早餐吃什么呢？果汁、牛奶、咖啡等饮品、选择面包、三文治等主食或米饭为主食。要想知道饮品或主食会造成哪种「幸福度」的差异、感到高幸福度的人群比较倾向于「香蕉或苹果等水果」「沙拉等副菜」。很多人依靠单一食用香蕉或苹果来减肥，但生活幸福度高的人群更喜欢把这些水果与其他料理相组合，来摄取营养均衡的早餐。

吃早餐的孩子，学习成绩也更优秀。东北大学的川岛隆太医生曾直言：「不好好吃早饭的话会变傻」。虽然这种说法听起来很刺耳而且略显武断，来不论从营养学的角度、或是生活习惯的角度来看，都是有道理的。不给孩子养成吃早饭的习惯，孩子出社会后就很难再养成吃早饭的习惯。简单来讲，习惯的养成不容家长忽视。

甚至有医生发现，在他们所工作的医院里，完全没有吃早饭习惯的人，不仅存在内科类疾患，更并发精神类疾患而同时接受治疗的患者大有人在。虽然这种现象不能说明疾患的出现与早餐有关，但早餐在健康管理中的意义十分巨大。

通过早餐与家人一起度过的时光，更增加幸福度

调查中幸福度比较高的人，除了健康状态，还认为与家人一起度过的时光也比较重要。特别是决定孩子饮食基础的关键时期。亲子一起做饭、可以有助于孩子大脑的发育。例如，每周都和孩子共同制作蛋糕，不仅可以降低家长的育儿压力，孩子也可以接受到正面影响。像这样共同培养家庭幸福感的举动，对大人来说可能仅仅是一餐，而对于孩子来讲却是感受到父爱母爱的关键。

如何养成吃早餐的习惯？

从上文我们已经了解到吃早饭不仅对健康有益，也对家庭幸福有益。但是，对于上班族来说，早上的时间是宝贵的，如何在繁忙的早上快速做出一顿完美的早餐是个问题。首先，让我们来明确吃早餐的目的，「先是让沉睡的身体觉醒、再确保一上午的能量来源」。晚上临睡前设定好电饭锅的定时，早上起床后就有一锅香喷喷的米饭了，再随便加几个小菜，一顿不花时间的早餐就准备好了。

早餐不仅可以维持身体健康，更能提升人的幸福度。如果最近的生活不甚如意，或是发现自己很久没有笑过了的话，就试着改变养成吃早餐的习惯吧。