伽师瓜怎么挑选 怎么挑选伽师瓜
1、看颜色：伽师瓜属于哈密瓜中的上品，瓜蒂颜色越青表示瓜越新鲜，市场上大多是褐色，保存时间久了可能会长霉斑。其次看瓜皮颜色，成熟的伽师瓜的表皮色泽鲜艳，绿色带网纹的最常见。如果是墨绿色的则口感较清甜，金黄色的口感软绵。
2、看纹路：网状较多且清晰均匀的、颜色的较好，说明日照充足， 外皮粗糙，虽然貌相不好，但是吃起来就更甜。
3、闻瓜香：伽师瓜成熟后会有股瓜香，没成熟的则较淡，可以几天再吃。最后在手上掂一下感受瓜的质感，对比一下，太轻则没有水分，不宜选。
伽师瓜的介绍
伽师瓜因产地在伽师县而得名。在伽师县的瓜果类产品中，伽师瓜可称得上是新疆瓜果的珍品，2001年伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”，其品种繁多，分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。伽师瓜栽培历史悠久，其形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首，成为国内各类瓜果中的佼佼者。
伽师瓜跟哈密瓜有何不同
1、看颜色：伽师瓜的外表皮是灰绿色的，带条纹。普通的哈密瓜外表皮是黄颜色的。
2、口感：伽师瓜清香脆甜，普通哈密瓜不够脆不够甜，肉质发软。
3、产地不同：伽师瓜因产地在伽师县而得名。在伽师县的瓜果类产品中，伽师瓜可称得上是新疆瓜果的珍品。哈密瓜，是甜瓜的一个转变。以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。
扩展资料
吃哈密瓜的好处：
1、防晒
在法国的一位农夫在无意中发现，哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效。
2、消暑、防晒斑
哈密瓜不仅是人们夏天消暑的水果，而且还能够有效防止脸上被晒出斑来。因为哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹哦。
3、治贫血、防暑
哈密瓜的功效比较多，常食哈密瓜果肉具有止渴、利小便、除烦热、防暑气等作用。
参考资料：百度百科-伽师瓜
百度百科-哈密瓜
人民网-哈密瓜还能解毒常吃哈密瓜的好处
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