黄色百香果（黄金百香果图片）

金秋丰收季，那么黄金百香果成熟季节是什么时候呢？一年可以收几次？

百香果属于秋季水果。百香果当年春季种植7月即可开花，9月可收果，从种植第二年以后，每年的4月开始开花，一年可开4批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需70天左右，果实收获4个多月。

金秋丰收季，位于来宾市兴宾区良塘镇里望村委东岸村的一片黄金百香果种植基地迎来了采收期。9月1日，笔者在该基地看到，一丛丛绿油油的藤蔓爬满棚架，繁茂的叶子下垂挂着一个个形似鸡蛋的果实，秋风吹来，果香四溢，让人垂涎欲滴。

这片基地的主人林先生，曾在外做生意多年。2019年，他偶然发现黄金百香果产业具有良好的发展前景，便决定返乡创业，利用自家土地试种了10余亩黄金百香果。“这种果子有很多品种，我最开始种植的品种虽然产量很高，但口感、市场价都不尽如意。”林先生告诉笔者，为了寻找品质更优的百香果品种，他多次到百色等地考察学习，经过反复对比和试验，在今年改种钦蜜9号黄金百香果，靠查阅相关种植资料和书籍、参观学习等方式不断提高种植技术和管理水平，精心做好日常的除杂草、物理驱虫工作，果树的长势越来越喜人。

钦蜜9号黄金百香果是百香果界的“顶流”甜蜜，甜度是紫皮百香果的5倍左右，具有香气馥郁、汁水丰富等特点，入口香甜舒爽、弹软滑嫩。林建乐坚持使用农家肥，确保每一颗黄金百香果都是“土生土长”，所种出来的果实个大饱满、口感独特，还未上市便收到不少订单，供不应求。

一年可以收4批果，亩产量2000斤左右，亩产值约3万元，主要销往本地，这几天都在忙着剪果，手头还有几个单子等着发。看到眼前良好的经济效益，林先生更坚定了扩大规模的信心：“明年我计划扩种10亩左右，现在有几个村民也想加入种植队伍，到时候我会给他们免费提供技术指导，带领大家一起走上增收致富路。”

未尝其果，先闻其香，百香果具有番石榴、芒果、柠檬、香蕉、菠萝等多种水果的浓郁香味。而黄金百香果是一款比紫色百香果更香更甜的果子，是一款不用加蜂蜜直接吃的百香果。黄金百香果不仅口感好，营养也极其丰富，因而被称为百香果中的“贵族果”，是近年来比较火爆的一个百香果品种，其细分品种非常多，包括了芭乐味黄金百香果、荔枝味黄金百香果、金霸百香果等。黄金百香果含有十七种生命必须的氨基酸，能够促进新陈代谢，对于人体十分的有益，而黄金百香果还可以直接吃，相比榨汁更加的方便。

黄金百香果怎么吃

黄金百香果由于其水果汁可以释放出许多种水果的味儿而出名，外形非常像生鸡蛋，因此还被称为鸡蛋果。百香果之所以叫百香果，是因为果实含有的香味中含有多种水果的清香，因此也有“果汁之王”的称号。黄金百香果关键有黄皮肤与紫皮，黄皮肤的称之为黄金百香果，味儿更柔美，可是营养成分_有一切区别。一、立即直接生吃黄金百香果洗干净，用刀在果子1/3处割开，拿小汤勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽还可以嚼着吃下去，松脆的还能提升口味。假如承受不上怪味，能够添加适量纯蜂蜜。二、制做水果汁取黄金百香果一个清洗割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁舀入干净的杯子中，添加温水，还能够依据自身的需要加小量纯蜂蜜调节糖度，一杯色、香、味出众的百香果汁就调好啦。三、百香果酱先将百香果冲洗干净，控水。然后将百香果掰开，用勺子挖出果肉。老话儿说：要想甜，加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。其次倒入白砂糖，搅拌均匀。放置半个小时，使其分解出更多的果胶。然后用不粘锅洗净烧干，倒入百香果，开大火煮。接着倒入冰糖，将冰糖熬至融化。将果酱熬制冒大泡，小火慢慢熬。期间，用硅胶铲不断的搅拌，以防止糊锅底。熬至特别黏稠的程度，关火，将果酱放置常温后，加入蜂蜜。搅拌均匀即可，果酱颜色红亮，味道浓郁，放置到干净的瓶子保存，一年也不坏。

这个是什么水果？

黄金百香果

黄金百香果（学名：Passiflora edulis ‘Golden’）是西番莲科、西番莲属植物鸡蛋果的栽培品种。草质藤本，茎具细条纹，叶纸质，中间裂片卵形，两侧叶片卵状长圆形，裂片边缘有内弯。子房倒卵球形，扁棒状，柱头肾形。浆果卵球形，无毛，熟时金黄。种子多数卵形。[1]

黄金百香果广泛种植于热带和亚热带地区；在中国台湾、广东、广西、福建、云南、海南等地区有较大面积种植。[1][2]黄金百香果适宜的生长温度20-30℃，土壤松软肥厚，pH值在5.5-6.5之间。[2]

果可生食或作蔬菜、饲料，果瓤多汁液，是纯天然绿色果汁饮料。富含人体必需的维生素，尤其维生素C、B含量高，能增强人体免疫力，还有维生素A，它能滋润肌肤，保护眼睛，预防夜盲症发生，同时含有多种人体必需的微量元素。

与紫色百香果的区别

黄金百香果外皮为黄色，果形呈近圆形，会紫色的百香果大一些。紫色的百香果颜色为紫黑色，外形为鸡蛋的形状。果汁：黄金的百鲜果果汁较多，果汁含量约为45%，紫色的含量约为35%。口感：黄金的口感稍甜；紫色的则是酸甜的。

红色百香果和黄金百香果的区别

;     红色百香果和黄金百香果的区别是：

      1、含汁量不同，黄金百香果所含的汁液比红色百香果更多;

      2、甜度不同，黄金百香果通常更甜，不像红色百香果多带酸味。

      百香果的功效：百香果中含有许多种人体所必需的氨基酸、维生素以及微量元素，经常食用一定量的百香果对人体是有好处的，因为食用百香果能够起到清肠健胃、促进身体代谢的效果，而且百香果还有一定的消炎作用及提高个人身体免疫力进而起到延缓衰老的效果。

      百香果的简单食用方法：

      1、直接食用：用水果刀先将百香果的四分之一顶盖切掉，然后用小勺子直接舀着食用即可。

      2、制作果汁：先根据个人对百香果的喜爱程度选择不同数量的百香果，然后将百香果的汁液倒入杯子中，加入温开水和少许冰糖，搅拌即可饮用。

有一种叫黄金百香果有吗

有一种水果叫黄金百香果。

黄金百香果又叫鸡蛋果、爱情果，学名：西番莲，拉丁文名：PassifloraedulisSims.。

西番莲，西番莲草藤蔓植物，茎有细条纹，无毛。叶纸质，中部裂片卵形，两面裂片卵形长圆形，裂片边缘具弯曲腺尖细锯齿，外先端具1角附属物；内冠无褶皱，顶端布满或不规则撕裂，黄绿色；子房倒卵球形，扁棒状，柱头肾形。

浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料（碳酸饮料），也可以做成西番莲果派。

扩展资料：

植物形态：

草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛。叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，

基部楔形或心形，掌状3深裂，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，近裂片缺弯的基部有1-2个杯状小腺体，无毛。

聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米，外面顶端具1角状附属器；花瓣5枚，与萼片等长

参考资料来源：百度百科-黄金百香果