茉莉酸溶解在水里会挥发吗
会。
茉莉酸是存在于高等植物体内的内源生长调节物质。茉莉酸(3_氧_2_2′_顺_戊烯基_环戊烷_1_乙酸，jasmonic acid，简称JA)及其甲酯(简称JA_Me)是一类脂肪酸的衍生物。研究结果表明，JA对植物有许多相似生理作用。化学名称为 3- 氧 -2-(2′- 戊烯基 )- 环戊烷乙酸。有抑制植物生长、花粉粒萌发、促进叶片衰老、促进气孔关闭、提高抗性等生理作用。SA还与抵抗病原侵染有关，都是植物对外界伤害(机械、食草动物、昆虫伤害)和病原菌侵染做出反应，而诱导抗性基因表达的信号分子，JAs和SA介导的信号传递途径与植物抗性密切相关。
茉莉酸类农业上的应用?
茉莉酸类应用：
1、影响植物生根。低浓度的JA对植物生根具有促进作用，高浓度的JA则会阻碍根的生长。
2、加速细胞分裂。JA可以加速细胞的分裂，植物经JA处理后芽和根增粗、增厚，根毛增多变短，块茎变粗。
3、调节种子和花粉的萌发。JA与MeJA抑制非休眠种子的萌发，而刺激休眠种子的萌发。如JA能显著抑制水稻和花生种子的萌发，而对靼槭的休眠种子，则可代替低温层积而催芽。JA能刺激苹果种子休眠胚的萌发，并增加碱性酯酶的活性。
4、调节植物开花。低浓度JA可促进植物开花，而高浓度JA则有抑制开花的作用。如0。475～47、5mmol/L的JA能促进紫萍开花，237、5mmol/L的JA对紫萍开花产生部分抑制作用，475mmol/L的JA可完全抑制紫萍开花。
5、调节色素的合成。茉莉酸可以促进某些色素的形成和某些色素的降解。如MeJA处理苹果可引起叶绿素a和叶绿素b不同程度的降解，促进果皮中β-胡萝卜素的合成。用适当浓度的MeJA处理柑橘，可使其花色素苷含量增加2～3倍。
6、促进成熟和衰老。JA具有很多与ABA相似的作用，它与ABA都可以促进植物的成熟和衰老。如葡萄、苹果着色初期使用2000倍的5%PDJ喷施叶片，可使葡萄、苹果提早成熟，改善品质，与油菜素内酯联合使用促进成熟、增糖降酸的效果更好。MeJA处理小麦旗叶和小穗，可使气孔关闭、呼吸和光合作用速度降低；另外还可使小麦成熟、衰老周期缩短，加速小麦的衰老。
JAF21是什么材料
茉莉酸材料。JAF21是茉莉酸材料，茉莉酸是广泛存在于植物体内的一种生理活性物质，有抑制植物生长、萌发、促进衰老、提高抗性等生理作用。
茉莉酸类是什么?
茉莉酸类物质（JAs）是广泛存在于植物体内的一类化合物。
现已发现30多种，包括茉莉酸（Jasmonicacid，JA）、茉莉酸甲酯（MethyleJasmonate，MeJA）、正二氢苯莉酸丙酯（PDJ）及其他衍生物。茉莉酸的化学名是3-氧-2（2’-顺-戊烯基）-环戊烷-1-乙酸。
JAs在植物中的含量因植物种类和器官的不同而异。此类物质通常在韧皮部中运输，也可以在木质部中及细胞间隙运输。
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