疍氨基酸粉（氨基酸粉用热水还是冷水）

蛋白质粉和氨基酸粉、酵母蛋白质粉的区别

孕妈妈在孕期的营养是全家人最关心的一件事，孕妇摄入的营养直接影响到胎儿的健康成长和发育。虽然孕妇比较注重孕期营养均衡，可是总有少部分孕妇做不到营养均衡，如果孕期缺乏某种营养物质就可能要额外吃点保健品进行补充。那么蛋白质粉和氨基酸粉、酵母蛋白质粉的区别有什么？

首先，蛋白质粉和氨基酸粉的本质都可以给机体补充氨基酸，但是两者物理形态有很大区别，所以造成的营养也有所差异。氨基酸粉含有人体需要的多种氨基酸，配比也比较合理，所以具备很高的营养价值，就这方面来说蛋白质粉含有的氨基酸比不上氨基酸粉，但是蛋白质粉中含有多种微量元素，比氨基酸粉要丰富。

另外，酵母蛋白质粉是一种存在于天然酵母中的完全优质蛋白粉，酵母也是天然营养来源，其营养成分具有低脂肪、低糖且不含胆固醇的特点，还含有多种矿物质以及功能膳食纤维。而且酵母蛋白粉中几乎含有所有氨基酸，特别是赖氨酸的含量比较高，相对于蛋白质粉、氨基酸粉来说更易于吸收。

总之，蛋白质粉和氨基酸粉、酵母蛋白质粉中含有的成分有区别，其营养价值和吸收利用率也有所不同，无论选择哪一种蛋白质都要结合实际需求，不能盲目乱吃营养保健品，不然会增加胃肠道和肾脏的负担。

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一、加工工艺

氨基酸粉是以各种海鱼加工厂下脚料、蒸煮浆水为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成。本品为鱼粉加工过程中流失的营养，营养成份类似于鱼粉，含有18种游离氨基酸，全部氨基酸总量约73.1%。

二、性状

外观类似于赖氨酸粉末，易溶于水，有吸潮性，具有发酵香味。

三、营养成份

粗蛋白质含量大于80.0%，各种氨基酸含量也很高.精氨酸,亮氨酸,组氨酸

四、产品特点

1、 可为植物提供更全面的营养，可做叶面肥、浓缩肥、液态肥原料；

2、 本品能补充鱼粉加工过程中流失的最有效的20%营养成份，或补充非全鱼加工的鱼粉营养不全面的氨基酸，含有动物所必需的多种营养全面的氨基酸有效成份，能补充各种必需氨基酸，特别是弥补常规饲料原料及植物饲料中容易缺乏的必需氨基酸，利用平衡的“木桶效应”原理，对其它营养成份起增效作用；

3、 本品含有的多种营养成份经微生物发酵后呈离子状态完全溶于水，利于水产动物吸收利用，能代替鱼粉补充营养适合水产动物采食，快速生长，特种水产代替鱼粉节省成本见效显著；

4、 本品经特殊工艺喷雾干燥后，体积大重量轻，重量只有普通饲料的一半，特别适合生产膨化水产饲料，鱼虾、海水鱼开口料；

5、 本品富含的胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸能促进畜禽皮毛生长，肉猪皮肤红润，毛色发亮，黄鸡能增加毛色鲜艳度、鸡冠鸡脚颜色；

6、 增香增鲜，促进动物食欲，本品谷氨酸含量高，具有调节口感，促进动物食欲之功效，水产饲料能代替甜菜碱增加饲料的适口性；

7、 本品添加于发酵豆粕、发酵饲料中，有利于平衡微生物营养需求，促进微生物的生长繁殖，发酵更快更好更透彻；

8、 具有一定的粘合能力，有保护饲料营养散失和增强颗粒饲料定型的作用。

五、注意事项

1、本品因为氨基酸含量高而极易吸潮，未用完时务必密封保存。

2、添加本品无需粉碎，在其他原料粉碎混合均匀后再添加混合，以免粘附设备，或者用50%水浸泡3-6小时待完全溶解后添加。

六,【使用概述】作为提高产品氮（蛋白质）含量的主要原料。

1、 在调味品中替代HAP(hydrplysed animal protein)水解动物蛋白粉、HVP(hydrolysed vegetable protein)水解植物蛋白粉、由于其蛋白质含量高，给营养师调制中充分的空间。

2、 在饮料、液态酸奶中替代复原奶、蛋白质粉等，产品在300℃条件下也不会发生沉淀，水溶性仍为透明澄 清 液体，口感为甘味，不用复原奶一样可增加总氮（蛋白）又含量强化营养；在蛋白质粉中替代进口乳清粉。

七、氨基酸粉的规格和功效

作为主要原料或添加剂，广泛应用于各类医药、保健食品中：1、作为含氨基酸类产品的主要原料。如18–氨基酸口服液。23–氨基酸口服液、铁锌、钙氨基酸口服液、复合氨基酸胶囊等。2、可作为氮源(营养源)补充到各种含游离氨基酸和蛋白质的营养补品去。很多保健食品是以游离氮作为理化检测指标的。如高级蜂蜜、营养补酒、高级营养酱油、功能饮料、乌鸡精、鳖精等。

复合氨基酸粉对身体有什么作用?

如果饮食缺乏蛋白质，可以用这个。不缺最好不要乱用，会增加肾脏负担。

氨基酸粉跟蛋白粉有区别吗？

人体必需的氨基酸要80+种之多.你吃一个鸡蛋也只有50多种的.怎么会没有区别.醋里面的氨基酸也很多.蛋白粉貌似是给肌肉男吃的.正常人可以考虑吃蔬菜水果和禽类.

复合氨基酸蛋白粉固体饮料好不好

复合多种氨基酸蛋白质粉固体饮料中除了含有人体必须的氨基酸以外，还含有多种营养元素，保证了给人体供给营养元素的丰富性，从而更好地满足人体的需求。它的主要功效有：1、帮助增强人体的免疫力。适量服用复合多种氨基酸蛋白质粉固体饮料可以有效地提升人体的免疫力，减少人们患病的机率；2、补充营养。复合多种氨基酸蛋白质粉固体饮料可以为有需要的人群补充足量的营养，缓解体质虚弱等症状；3、缓解疲劳。对于长期处于压健康状态的人群来说，可以有效地缓解他们疲劳的状态，保证人体的精力。