氨基酸分类表
氨基酸分类表分为非极性疏水性氨基酸、极性中性氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸。
1、非极性疏水性氨基酸：甘、丙、缬、亮、异亮氨基酸、苯丙、脯氨酸（亚氨基酸）（7种）。
2、极性中性氨基酸：色氨酸、酪、丝、苏、半胱氨酸、蛋氨酸（甲硫氨基酸）、谷氨酰胺、天冬酰胺（8种）。
3、酸性氨基酸：谷、天冬氨酸（2种）。
4、碱性氨基酸：赖、精、组氨酸（3种）。
氨基酸是一种有机化合物，它的化学式是RCHNH2COOH，分子结构中包含碱性氨基和酸性氨基，它是构成动物蛋白质的基本成分。在营养学中氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
1、必需氨基酸：指人体自身不能够合成，或者合成速度极慢而不能满足人体需求的氨基酸。这种氨基酸只能通过食物中的蛋白质供给。常见的有赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等。
2、非必需氨基酸：指人体可以自己在体内合成，不需要从外界直接获取的氨基酸。如甘氨酸和丙氨酸等。
氨基酸如今广泛运用于临床治疗中，一般用于配制复方氨基酸溶液或者药物。对于生命垂危的患者以及消化系统疾病导致无法正常进食的患者的抢救和营养支持具有很重要的作用。
根据理化性质，氨基酸可分成极性、中性氨基酸；酸性氨基酸；碱性氨基酸三种 对还是错
楼主把分类搞混了，我来具体说一下吧。
首先根据氨基酸极性（疏水性）可分为：极性（疏水）氨基酸；极性（亲水）氨基酸；极性（亲水）带负电荷氨基酸；极性（亲水），带正电荷氨基酸。
其次根据氨基酸酸碱性可分为：中性氨基酸；酸性氨基酸；碱性氨基酸。
最后根据氨基酸分子的化学结构可分为：脂肪族氨基酸；芳香族氨基酸；杂环族氨基酸；杂环亚氨基酸。
亲水性和疏水性氨基酸如何定义
疏水性氨基酸为侧链具有高疏水性的氨基酸之总称；亲水性氨基酸为侧链具有高亲水性的氨基酸之总称。
1、非极性氨基酸（疏水氨基酸）：9种，甘氨酸（Gly）丙氨酸（Ala）缬氨酸（Val）亮氨酸（Leu）异亮氨酸（Ile）苯丙氨酸（Phe）色氨酸（Trp）甲硫氨酸(Met) 脯氨酸（Pro）口诀：甘丙缬亮异苯色甲脯
2、极性氨基酸（亲水氨基酸）：
1）极性不带电荷/极性中性氨基酸：苏氨酸（Thr）、丝氨酸（Ser）、半胱氨酸（Cys）、天冬酰胺（Asn）、谷氨酰胺（Gln）、酪氨酸（Tyr） 口诀：苏丝半酪天谷(酰胺)
2）带正电氨基酸（碱性氨基酸） 3种赖氨酸（Lys）、精氨酸（Arg）、组氨酸（His） 口诀：赖精组
3）带负电氨基酸（酸性氨基酸） 2种天冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu） 口诀：天谷
扩展资料
疏水性氨基酸在蛋白质内部，由于其疏水的相互作用，而在保持蛋白质的三级结构上起作用（参见疏水结合）。另外在酶和基质、抗体和抗原间的相互作用等各种非共价键的分子结合方面，具有重要作用，例如在抗体的与抗原结合的部位上有很多疏水性氨基酸，它参与与半抗原的结合。
在维持生物膜的结构方面，疏水性氨基酸也具有作用，例如在红血球膜上存在的血型糖蛋白其膜内部分有许多疏水性氨基酸，形成一个疏水的区域。
参考资料来源：百度百科-氨基酸
参考资料来源：百度百科-疏水性氨基酸
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