醇类或氨基酸是电解质吗？
醇类是非电解质，例如，把金属钠放入乙醇，可以放出氢气，生成乙醇钠，这个反应很容易发生，但不如金属钠和水的反应剧烈，说明醇的羟基电离出氢离子的程度比水还要弱，所以乙醇是非电解质。
氨基酸分子中有羧基，所以氨基酸是弱电解质，羧基上的氢离子是可以电离出来的，氨基酸是一种弱酸。
氨基醇酚和氨基酸酚是哪种类?为什么网上查不到相关的结构式类型呢？
它们是一类物质的统称，具体可以细分为很多物质，例如酮洛酚氨基丁三醇，它的结构中既有酚的性质又有醇的性质所以也是氨基醇酚的一种，而氨基酸酚的话顾名思义就是它的结构中有酸的性质和酚的性质，例如复硝酚钠氨基酸。但是单单说氨基醇酚和氨基酸酚它们是混合物，所以是没有结构式的。
乙醇和氨基酸反应的化学方程式
你要写什么氨基酸啊，主要和氨基酸上的-cOOH发生酯化反应，生成水
氨基酸与醇反应能用浓硫酸催化吗？
不可以，浓硫酸酸会导致醇和氨基酸直接碳化，形成黑色蓬松的物质，类似于将浓硫酸滴到纸上，纸会变黑。
此外，有机物质遇到浓硫酸基本上都会释放大量热量然后燃烧，如果再玻璃瓶里还有可能引发爆炸，实验室安全要好好学学。
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