米饭团（黑米糯米饭团）

米团怎么做好吃又简单

自制粢米饭团

准备时间：0分钟烹饪时间：30分

主料

火腿肠1根

糯米100

辅料

食用油适量

小葱适量

榨菜适量

花生米适量

酱油适量

步骤一

1.糯米清水淘净。

步骤二

2.下热油锅翻炒（油适量要多一点）。

步骤三

3.加酱油炒匀。

步骤四

4.搁适量清水煮成糯米饭（依据自己口好放水，喜欢硬的，少放水）。

步骤五

5.煮饭的空隙，把花生米过油炸熟，火腿肠切细粒，榨菜切粒，葱切末待用。

步骤六

6.饭煮好后，铲一勺放置手心（别心急，小心烫手），压扁。

步骤七

7.依次放入花生米，榨菜，火腿肠，葱末（喜欢的话，里面还可以塞上小段油条）。

步骤八

8.再铲上一勺盖住原些的饭块。

步骤九

9.两手一起上，捏圆捏紧。

步骤十

10.粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。

米饭团怎么做好吃？

1、先好糯米洗净,然后用清水浸泡1个小时,将荸荠去皮,切成小碎丁块,备用

2、将肉切细,加入少量地瓜粉,便于成型,增加口感,肉会更嫩。

3、加入酱油,料酒调味品,

4、加入切好的荸荠,充分拌匀混合

5、用薄膜包裹后,腌制20分钟,使用调料和肉,荸荠,充分结合,味道更鲜美,

步骤阅读

6、将腌制好的肉取出,做出团状,放入糯米中,翻滚吧!肉团!

7、逐个做好肉米团饭团肉团后,放入蒸锅,蒸25分钟,点上切好的葱段,再蒙1分钟,就可以出锅了.

椰蓉米饭团的家常做法？

椰蓉米饭团

材料

剩米饭，豆沙馅，椰蓉

做法

1.把剩米饭用手扎实，手上粘一些水，把米饭先团成团子，然后压成小饼，把馅料包进去滚圆。

2.椰蓉放入碗内，把包好的米饭团子放入碗内滚上椰蓉。

3.最后放入盘子内，大火蒸5分钟就好了。

椰蓉是一种大家都很熟悉的调味品，一般在糕点中比较常见，而且营养物质丰富，它是椰子制作而成的，而且还添加了一些添加剂，可以有很好的口感，而且还可以促进食欲。你知道椰蓉的营养价值吗，都有哪些用途呢，来看看这些具体的介绍吧。

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多，也不要将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。

营养成分

椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。椰蓉的口感好，而且营养物质是比较多的，可以补充维生素，矿物质以及微量元素，可以促进食欲促进代谢，还可以让一些甜品更加的有味道，口感丰富。

椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面的一种加工食品。

椰蓉是什么呢，有什么样的营养价值呢，小编具体的给大家介绍了相关的内容了，椰蓉的营养价值有很多的哦，可以有促进代谢的作用，对于提高体质有好处，而且还可以有促进食欲，增加营养的功效哦，大家可以经常吃一些这样的食物，是不错的选择。

蒸饭团配方

米饭团是是一种用米饭及其他材料做成的一种简单方便，美味的食品。适合于家中小孩子挑食的的家庭，饭团有着独特的形状，并且可以按照孩子的口味添加其他材料，既美味又营养，很容易引起孩子的兴趣，主动去吃饭团。下面是几种米饭团的制作方法。

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做法一

食材准备

米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，油6杯

制作步骤

1.肉酱稍加热使油融化，沥干油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。

2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。

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做法二

食材准备

米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支

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制作步骤

1.饭分成8份，每份30克，搓成圆形。

2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。

3.以竹签串起即可。

做法三

食材准备

饭团

热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量

制作步骤

1、把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。

2、取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。

3、取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。

米饭团怎么做.就是早餐包油条榨菜的那种

你说的是粢饭团吧，附详细的做法：

做法一：

糯米饭团(粢饭团)

主料

糯米(适量)大米(适量)

调料

榨菜(适量)油条(适量)盐(适量)

制作步骤

1 把糯米和大米淘洗干净 比例大概是7比3.然后放入电饭煲中，一碗米加一碗半的水 不要放太多 一碗半足已 否则太稀了 当然最好也不要小于1比1.

糯米据说用之前都要用水浸泡，不过当时我打电话问我妈的时候 她很肯定很确定的说 用不着！反正我也是嫌麻烦的人 就直接跟大米一样拿来混了就煮了。

2 大概二十分钟的样子 饭大概就蒸好了 可是先让它蒙一会 然后在打开 往蒸好的饭里洒些盐 用勺子搅匀。得快点搅匀（我也是后来才知道的：糯米饭越凉就越粘 就不好搅匀了）

盐的话不用放太多，意思意思就好 尤其是像我这样对盐没概念的 如果放多了到时候太咸就不好收场 反正后来还要加榨菜什么的可以调味。

3 接下来就是放一些乱七八糟的食物。找一个干净的塑料袋，将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上，呵呵 塑料袋最好大一点 ，否则像我这样技术不好的 等下包的时候米饭就要挤到外面了。铺好饭以后，将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线（不要整个都铺满了，等下就卷不拢了哦~~）这个材料其实可以根据自己的喜好自己放啦 有什么放什么 没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠啊 肉松啊什么的 反正有什么卷什么，随意。

4 最后一步，，，呵呵 就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成啦 用手压一压 团一团。

5 最后，开吃。记得吃的时候要时不时的把饭团捏一捏哦~~~当时我做好的时候给寝室的同学吃（她们那边没有这档子食物），结果发现她们吃的时候那饭都是散掉的。。。那样子就失去饭团的意义了呦，，，记得：咬一口就把饭团拢一拢。。裹紧实了 吃起来才有意思哦。

做法二：

传统早餐粢饭团

主料

糯米 大米

辅料

白糖 熟黑芝麻

油条

传统早餐粢饭团的做法步骤

1. 准备好材料，熟黑芝麻一部分打成芝麻粉拌在白糖里

2. 糯米和大米以2：1的比例淘洗干净，浸泡两小时后，用电饭煲烧成米饭（水量比平时做饭稍微少点）

3. 取一张保鲜膜，摊开，在当中部位撒些熟的黑芝麻

4. 用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭，用勺子摊开压紧

5. 在米饭上撒一层白糖拌芝麻粉

6. 再铺上一层肉松

7. 最后把半边油条折三折放在当中

8. 把保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，一个纺锤尖的粢饭团就做好了