不是两个氨基酸脱水缩合形成的也叫肽键吗
A、两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫二肽,A正确;
B、肽键是由一个氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(-NH 2 )相连接,同时脱出一分子后形成的,肽键是结构式是-CO-NH-,B正确;
C、氨基酸的脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(-NH 2 )相连接,同时脱出一分子水后形成的,此过程中的脱水数等于形成的肽键数(不是肽链数),C错误;
D、氨基酸脱水缩合过程中脱下的每个水分子中氢1个来自羧基、1个来自氨基,D正确.
故选:C.
氨基酸的脱氨基作用方式(4种)
(一)氧化脱氨基:第一步,脱氢,生成亚胺;第二步,水解。
(二)非氧化脱氨基作用:①还原脱氨基(严格无氧条件下);②水解脱氨基;③脱水脱氨基;④脱巯基脱氨基;⑤氧化-还原脱氨基,两个氨基酸互相发生氧化还原反应,生成有机酸、酮酸、氨;⑥脱酰胺基作用。
(三)转氨基作用。α-氨基酸和α-酮酸之间发生氨基转移作用,结果是原来的氨基酸生成相应的酮酸,而原来的酮酸生成相应的氨基酸。
(四)联合脱氨基:1、以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用。氨基酸的α-氨基先转到α-酮戊二酸上,生成相应的α-酮酸和Glu,然后在L-Glu脱氨酶催化下,脱氨基生成α-酮戊二酸,并释放出氨。2、通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基做用。
哎呀这些东西都是老师讲过的,网上也能搜到,真懒
氨基酸的几种脱氨基的 方式的产物是什么谢谢了,
一、氨基酸的一般代谢 (一)氨基酸通过转氨基作用脱去氨基 转氨基作用是指在转氨酶的催化下,可逆地把α 氨基酸的氨基转移给α 酮酸,结果是氨基酸脱去氨 基生成相应的α 酮酸,而原来的α 酮酸则转变为另一种氨基酸. (二)谷氨酸通过L 谷氨酸脱氢酶催化脱去氨基 L 谷氨酸在L 谷氨酸脱氢酶氧化脱氨生成α 酮戊二酸和氨.L 谷氨酸脱氢酶是唯一既能利用NAD+又 能利用NADP+接受还原当量的酶. 若转氨酶与L 谷氨酸脱氢酶协同作用,即转氨基作用与谷氨酸的氧化脱氨基作用耦联进行,就可达到把 氨基酸转变成NH3及相应二酮酸的目的.转氨基作用与谷氨酸脱氨作用的结合被称作转氨脱氨作用,又称 联合脱氨基作用. (三)氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基 心肌和骨骼肌中氨基酸主要通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基. 二、氨的代谢 (一)体内有毒性的氨有三个重要来源 1.氨基酸脱氨基作用和胺类分解均可产生氨 氨基酸脱氨基作用产生的氨是体内氨的主要来源. 2.肠道细菌腐败作用产生氨 蛋白质和氨基酸在肠道细菌的作用下产生氨,肠道尿素经细菌尿素酶水解也产生氨.肠道偏碱时,氨的 吸收增强.临床上对高血氨病人采用弱酸性透析液作结肠透析,而禁止用碱性的肥皂水灌肠,就是为了 减少氨的吸收. 3.肾小管上皮细胞分泌的氨主要来自谷氨酰胺 肾小管细胞中NH3的分泌,此时氨被吸收入血,成为血氨的另一个来源. (二)氨在血液中以丙氨酸和谷氨酰胺的形式转运 1.通过丙氨酸 葡萄糖循环 氨从肌肉运往肝.肌肉中的氨基酸经转氨基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸,丙氨酸经血液运往肝. 2.通过谷氨酰胺,氨从脑和肌肉等组织运往肝或肾 谷氨酰胺是另一种转运氨的形式,它主要从脑和肌肉等组织向肝或肾运氨. (三)氨在肝合成尿素是氨的主要去路 鸟氨酸循环的具体过程比较复杂,大体可分为以下五步. 1.氨基甲酰磷酸的生成 NH3与CO2可由氨基甲酰磷酸合成酶I(CPS I)催化生成氨基甲酰磷酸. 2.瓜氨酸的合成 在鸟氨酸氨基甲酰转移酶(OCT)催化下,氨基甲酰磷酸上的氨基甲酰部分转移到鸟氨酸上,生成瓜氨酸和 磷酸. 3.精氨酸的合成 在胞液中经精氨酸代琥珀酸合成酶催化,与天冬氨酸反应生成精氨酸代琥珀酸.在精氨酸代琥珀酸裂解 酶的催化下,裂解成精氨酸与延胡索酸. 4.精氨酸水解释放尿素 在胞液中,精氨酸由精氨酸酶催化,水解生成尿素和鸟氨酸.鸟氨酸通过线粒体内膜上载体的转运再进 入线粒体,参与瓜氨酸的合成.如此反复,完成鸟氨酸循环. 三、个别氨基酸的代谢 (一)氨基酸的脱羧基作用产生特殊的胺类化合物 1.γ 氨基丁酸 谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化生成γ 氨基丁酸. 2.牛磺酸 体内牛磺酸由半胱氨酸代谢转变而来.牛磺酸是结合胆汁酸的组成部分. 3.组胺 组氨酸脱羧基生成组胺,反应由组氨酸脱羧酶催化. 4.5 羟色胺 色氨酸首先经色氨酸羟化酶催化生成5 羟色胺. (二)某些氨基酸在分解代谢中产生一碳单位 1.由氨基酸产生的一碳单位可相互转变 一碳单位主要来自丝氨酸、甘氨酸、组氨酸及色氨酸的分解代谢. 一碳单位中碳原子的氧化状态不同,在一定条件下,可通过氧化还原而相互转变.但NS 甲基四氢叶酸 的生成基本不可逆. 2.一碳单位的主要功能是参与嘌呤、嘧啶的合成 氨基酸分解代谢过程中产生的一碳单位可作为嘌呤、嘧啶的合成原料.一碳单位将氨基酸代谢与核苷酸 代谢密切联系起来. (三)含硫氨基酸的代谢是相互联系的 1.甲硫氨酸参与甲基转移 体内的含硫氨基酸包括三种:甲硫氨酸(蛋氨酸)、胱氨酸、半胱氨酸.甲硫氨酸经甲硫氨酸腺苷转移酶 催化,与ATP作用,生成S 腺苷甲硫氨酸(SAM).SAM中的甲基称为活性甲基,SAM称为活性甲硫氨酸. SAM是体内甲基最重要的直接供体,其辅酶是维生素B12. 2.甲硫氨酸为肌酸合成提供甲基 肌酸和磷酸肌酸是能量储存与利用的重要化合物.肌酸以甘氨酸为骨架,由精氨酸提供脒基,SAM提供甲 基.肝是合成肌酸的主要器官. (四)半胱氨酸代谢可产生多种重要的生理活性物质 半胱氨酸脱去羧基生成牛磺酸,牛磺酸是结合胆汁酸的组成成分之一.含硫氨基酸氧化分解均可产生硫 酸根,但半胱氨酸是体内硫酸根的主要来源. (五)芳香族氨基酸代谢可产生神经递质 芳香族氨基酸包括苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸.酪氨酸可由苯丙氨酸羟化生成.苯丙氨酸与色氨酸为营 养必需氨基酸. 1.苯丙氨酸 苯丙氨酸羟化生成酪氨酸. 2.酪氨酸 酪氨酸进一步代谢可生成多巴、多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素等儿茶酚胺物质,此外还可合成黑色 素. 3.色氨酸的分解代谢可产生丙酮酸和乙酰乙酰CoA 色氨酸除生成5 羟色胺外,还可分解生成一碳单位和多种酸性中间代谢产物.色氨酸分解可产生丙酮酸 和乙酰乙酰CoA.故色氨酸为生糖兼生酮氨基酸.
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氨基酸脱氨基的方式?
脱氨基
作用是
氨基酸
分解代谢
的主要途径。体内的氨基酸可通过多种方式脱去
氨基
,包括
氧化脱氨基作用
、
转氨基作用
、
联合脱氨基作用
及
嘌呤核苷酸
循环,其中联合脱氨基作用是氨基酸脱氨基的主要方式。所谓
联合脱氨基
,是指氨基酸的转氨基作用和氧化脱氨基作用的联合,其过程是氨基酸首先与
α-酮戊二酸
在
转氨酶
催化下生成相应的α-
酮酸
和
谷氨酸
,谷氨酸在
L-谷氨酸脱氢酶
作用下生成α-酮戊二酸和氨,α-酮戊二酸再继续参与转氨基作用。上述联合脱氨基作用是可逆的,所以也是体内合成
非必需氨基酸
的主要途径。催化氨基酸转氨基的酶是转氨酶,其
辅酶
是
维生素B6
的
磷酸酯
即
磷酸吡哆醛
和磷酸
吡哆胺
,此酶催化某一氨基酸的α
氨基转移到另一种α酮酸的
酮基
上,生成相应的氨基酸。体内有多种转氨酶,其中谷丙转氨酶(GPT或ALT)和
谷草转氨酶
(GOT或AST)最为重要。由于
骨骼肌
和
心肌
中L-谷氨酸脱氢酶的活性弱,难于进行联合脱氨基作用,该组织的氨基酸主要通过嘌呤核苷酸循环进行脱氨基作用。嘌呤核苷酸循环过程,氨基酸首先通过连续的转氨基作用将氨基转移给
草酰乙酸
,生成
天冬氨酸
;天冬氨酸与
次黄嘌呤核苷酸
生成
腺苷酸
带琥珀酸,经裂解生成AMP,AMP在
腺苷酸脱氨酶
催
氨基酸脱氨基的方式及特点
1、氧化脱氨基作用:氨基酸在酶促作用下进行伴有氧化的脱氨反应称为氧化脱氨基作用。L-谷氨酸脱氢酶仅能参与L-谷氨酸的氧化脱氨基作用,而不能完成其他氨基酸的脱氨基作用。
2、转氨基作用:又称为氨基转换作用,它是由氨基转换酶(转氨酶)催化的。体内大多数氨基酸(除甘氨酸、赖氨酸、苏氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸外)都可参加转氨基作用。体内存在许多的转氨酶。
3、联合脱氨基作用:上述转氨基作用只是将一个α-氨基酸的氨基转移到α-酮戊二酸的酮基上,形成谷氨酸,实际上并无游离的NH3产生,未达到真正脱离的目的。
扩展资料
氧化脱氨作用基作用普遍存在于动植物细胞中,动物的脱氨基作用主要在肝脏进行;非氧化脱氨基作用见于微生物,但并不普遍。生物中许多含氨基的化合物在分解代谢过程里几乎都有这类反应。这些化合物包括各种氨基酸、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶及它们的衍生物。
脱氨基作用是由各种脱氨酶催化的,反应产物是对应的酮基化合物。在氨基酸的分解代谢中,L-谷氨酸的氧化性脱氨作用很重要。因为在许多生物中只有谷氨酸一种氨基酸能进行氧化性脱氨,催化这一反应的谷氨酸脱氢酶的专一性又较高。
参考资料来源:百度百科——脱氨基
简述氨基酸脱氨基作用有哪几种方式,各自的特点是什么
1、氧化脱氨基作用:氨基酸在酶促作用下进行伴有氧化的脱氨反应称为氧化脱氨基作用。在体内有L-谷氨酸脱氢酶及氨基酸氧化酶类所催化的反应,其中以L-谷氨酸脱氢酶的作用最为重要。
L-谷氨酸脱氢酶是以NAD+或NADP+为辅酶的不需氧脱氢酶,它催化L-谷氨酸生成α-酮戊二酸和NH3。L-谷氨酸脱氢酶仅能参与L-谷氨酸的氧化脱氨基作用,而不能完成其他氨基酸的脱氨基作用,故体内还需要其他的脱氨基方式。
2、转氨基化:也叫氨基转化,是由氨基转移酶(转氨酶)催化的。这种酶催化一些氨基酸的-氨基酸转移到另一个-酮酸的酮基上,生成相应的氨基酸,这些氨基酸又转化为相应的-酮酸。
人体内的大多数氨基酸(除了甘氨酸、赖氨酸、苏氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸)都可以参与转氨作用。人体内有许多转氨酶,不同氨基酸和-酮酸之间的转氨酶只能被特定的转氨酶催化。在各种转氨酶中,l-谷氨酸和-酮酸之间的转氨酶最为重要。转氨酶的辅酶为磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。
3、联合脱氨作用:上述转氨作用只是将-氨基酸的氨基转移到-酮戊二酸的酮基上,形成谷氨酸。事实上,没有产生游离NH3,也没有达到真正分离的目的。但如果转氨酶和l-谷氨酸脱氢酶结合,就能实现真正的脱氨,这个反应过程称为关节脱氨。
4、在肌肉中,许多氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱氨基。
扩展资料:
氨基酸作用
1、生理调节
人体所必需的蛋白质在食物营养中的作用是显而易见的,不能直接在人体中使用,但可以转化成小分子的氨基酸来使用。也就是说,它不是直接被人体胃肠道的吸收,但在胃肠道通过各种消化酶的作用,高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸,在小肠被吸收,沿着肝门静脉进入肝脏。
一些氨基酸在肝脏中被分解或合成;氨基酸的另一部分继续在血液中分布到各种组织和器官,使它们被选择用于合成各种特定的组织蛋白。
2、医疗功能
氨基酸主要用于药物配制复方氨基酸输液,也可用作治疗药物和合成多肽药物。用作药物的氨基酸有数百种,包括构成蛋白质的20种氨基酸和构成非蛋白质物质的100多种氨基酸。
多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输注和“必要饮食”治疗中发挥着非常重要的作用。它们在维持危重病人营养、挽救生命方面发挥着积极的作用,已成为现代医疗中不可缺少的医疗品种之一。
3、物质基础
蛋白质的基本单位是氨基酸。如果人体缺乏任何一种必需氨基酸,都会导致生理功能异常,影响机体代谢的正常进程,最终导致疾病。即使在缺乏某些非必需氨基酸的情况下,也会发生代谢紊乱。
精氨酸和瓜氨酸对尿素的形成起重要作用。胱氨酸摄入不足会导致胰岛素下降和血糖升高。例如,创伤后对胱氨酸和精氨酸的需求增加,如缺乏足够的热能等无法成功合成蛋白质。
4、食品
成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%~37%。
食物中氨基酸的作用不可忽视,有的是调味剂,有的是营养强化剂,有的会有增加甜味的作用等。
参考资料来源:百度百科-氨基酸
参考资料来源:百度百科-脱氨基
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