零失败率的雪花糕的做法步骤图，怎么做好吃
玉米淀粉 50g
牛奶 250ml
椰浆 200ml（正好一盒的量）
白砂糖 50g
椰蓉 适量
雪花糕的做法
倒出部分牛奶（这个量随意），与50g的玉米淀粉搅拌均匀，最好再过筛一次，避免有结块影响口感。
将剩余牛奶和椰浆都倒入锅中，加50g白砂糖煮开后转小火。
将混合好的淀粉牛奶浆缓缓倒入锅中，同时不停搅拌，以免粘锅。（呈婴儿米糊状即可）
将做好的糊倒入模具内（碗、保鲜盒什么的都可以），盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏（冰箱保鲜层）4个小时以上。
冷藏后取出，切成自己喜欢的形状，再裹上椰丝即可。
完成！
小贴士
1.第3步在倒淀粉浆的同时一定要不断搅拌，否则淀粉浆沉到锅底很容易粘锅结块。
2.第三步的糊糊煮得不够，太软不成型不好切；煮太久，雪花糕会太硬，口感不好。恰好婴儿米糊的状态就可以离火。
3.第4步的冷藏时间，其实我没计算过。通常我都是晚上做好放冰箱，第二天再切。或者上午做好，下午切。
4.可以在保鲜盒底部铺一层椰蓉，定型后很容易倒扣出来
雪花酥最早出现在什么地方？其的制作方法是什么？
雪花酥最早出现在很多地方。相信很多人对这个问题都很好奇。雪饼最早流行于中国台湾，后来传到大陆，成为人们喜爱的甜点。它由黄油、蔓越莓、花生、杏仁、棉花糖和饼干制成，制作简单，老少皆宜。没有添加防腐剂，可以避开阳光。
雪饼是一种很常见的食物，在我们的日常生活中，那么丰富的雪饼在哪里？还是当地的特产呢？这个问题值得我们去寻找。雪饼是中国台湾的一种特产。男女老少，妇孺皆知，上班族和小孩都可以品尝到雪饼，是一种非常美味的甜点。雪花糕，这种发源于中国台湾的小吃，突然在大陆掀起了一阵风。
雪花糕，就是牛轧糖。但由于选材更丰富，搭配更合理，雪花酥在口感、营养和外观上都比牛轧糖好。它不像牛轧糖那么硬，而是一口咬下去很软，再加上饼干的酥脆，酸甜中带着咸味，一点也不油腻，值得一提的是，它不粘牙! 雪花糕起源于台湾，最初是由牛轧糖发展而来了。与牛轧糖不同的是，雪花饼加入了饼干、干果和坚果，使其变得酥脆而不粘牙，既抵消了其咬合的强度，又不会抵消吃很多的强度。软、脆、酸、甜、咸，一口咬下。面子功夫做的很足，外观很漂亮，内饰也不错，空间也还可以，家用还是比较合适的。座椅值得称赞，底部包裹厚实，乘坐偏软，背部和靠背的贴合很完美，开着天窗开车简直惬意了外观大气上档次，看起来还是很有魅力的，不过有人也会不喜欢这种类型。空间还行，前后排的座椅空间都挺大的，后备箱也还不错。起步肉,但是舍得踩油门,还是很给劲,高速上加速很好了。
雪花糕做法步骤图解
＜雪花糕＞
材料：约四人份
1.鲜奶500c.c.（可以换成豆浆）
2.玉米粉70g
3.砂糖30g
4.椰子粉适量
做法：
椰子粉在超市买得到，可以换成黄豆粉、芝麻粉、花生粉等，做出不同的口味。
将鲜奶、砂糖、玉米粉放入锅中，搅拌均匀。
开中小火，开始熬煮，过程中请不断搅拌，避免玉米粉黏锅烧焦，大约搅拌十分钟，就会快速结冻，所以不要轻忽了，一定要耐心搅拌喔！
搅拌到浓稠状，请熄火。
取出一个模具，底下铺烘焙纸，方便雪花糕脱模。
倒入半成品的雪花糕，上半部请稍微抹平，会更漂亮。
稍凉后，请放入冰箱中冷藏，大约冰二～三小时，确认完全冰凉且结冻，即可取出切块。
沾上椰子粉，就是超好吃的雪花糕啦!!
香浓的奶香，不甜不腻，而且入口即化，非常适合宝宝享用，怕胖的朋友，自己做，可以调整甜度最为健康喔！因为不加防腐剂，纯奶制成，记得要冰冰箱，两天内吃完。
雪花糕怎么做？
材料：鲜奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、鱼胶粉15-20克。
步骤：
1、鱼胶粉先放入锅中用少许冷水调均匀。
2、将椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入锅中。
并搅拌均匀，用小火加热至糖化，全程向同一个方向搅拌。
3、容器中铺上保鲜膜，将煮好的奶液倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
4、将已凝固好的奶冻取出切块，在椰丝中滚一圈，使奶冻均匀裹上椰丝。
材料：椰奶150g，牛奶90g，动物性鲜奶油150g，椰丝适量，吉利丁片15g，糖36g
步骤：
1.往锅里倒入鱼胶粉和糖，将其拌匀，再把其它的材料也加入拌匀。
2.开小火。同方向搅拌到糖溶化。
3.装入模具中（模具里面最好粘上保鲜膜，这样方便脱模），待凉后放冰箱里冷藏至凝固。
4.切成自己想要的形状，裹上椰丝即可。
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