复合蚕蛹蛋白粉的作用
1.按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。2.不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。3.吃温或冷,不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。4.加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。5.三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。6.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。7.特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量,也应听听医生的建议。
适合中老年人喝的氨基酸,哪种牌子比较好?
中老年人喝蚕蛹氨基酸为好
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱病后老人的高级营养品。
蚕蛹氨基酸中能产生具有药理活性的产物,能够提高人体内的白细胞水平从而提高人体免疫力并可延缓人体机能衰老的进程。所以这是一种提高免疫力的营养品。
沛怡优佳复合蚕蛹蛋白质粉的作用是什么?
蚕蛹蛋白粉不仅富含蛋白质,还含有多达18种氨基酸,复合蚕蛹蛋白粉的作用如下:
1. 构建机体和修复组织。蛋白质是生命的物质基础,是构成人体组织的主要成分,蛋白质在机体组织发育和生长方面至关重要,是肌肉、血液、皮肤、毛发、指甲和脑组织的主要构建物质,是机体生长和修复所不可缺少的营养素。
2. 构成体内各种重要的生理活性物质。大豆蛋白与乳清蛋白相结合,避免单一植物蛋白或动物蛋白的不足,具有乳化作用,可以促进人体对蛋白质的吸收和消化。
3. 为身体的生命活动提供能量。
关于蚕蛹蛋白粉的更多信息:
蚕蛹蛋白粉,以蚕蛹为原料加工成的粉末状蛋白制品。按工艺不同,分为浓缩蛋白粉和分离蛋白粉。
前者是将蚕蛹经干燥、脱脂、粉碎后,在适当的酸溶液中搅拌,除去可溶性杂质,再用清水冲洗脱酸,干燥而成。
后者则是用碱性溶液将脱脂后的蚕蛹粉溶解。再以酸液调节至pH 3左右,沉淀析出蚕蛹蛋白,经过滤、清水冲洗、干燥、粉碎、过筛即而获得。
蚕蛹粉的营养价值与应用
蚕蛹粉粗脂肪含量高,可达22%以上,故代谢能水平高,为11.71MJ/kg。蚕蛹粉的粗蛋白质含量高,分别为54%,其中几丁质态氮大约为4%左右。其氨基酸组成特点是,蛋氨酸含量很高,分别为2.2%。赖氨酸含量也很好,与进口鱼粉大体相等。色氨酸含量也高,高达1.25%-1.5%。因此,蚕蛹粉是平衡日粮氨基酸组成的很好组分。它们的另一特点是精氨酸含量低,尤其是同赖氨酸含量的比值很低,很适于与其它饲料配伍。蚕蛹粉的钙、磷含量较低。但B族维生素含量丰富,尤其是核黄素含量较高。
总的来说蚕蛹粉蛋白质含量高,氨基酸组成较好,蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸含量高,富含亮氨酸、异亮氨酸和B族维生素,属优质蛋白。蚕蛹粉脂肪含量高,在饲料中的限量肉 鸡2.5-5%,产蛋鸡2%,猪 料2% ,用量过多会导致畜产品产生异味。
蚕蛹氨基酸片具体起到哪些作用
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有七个蚕蛹一个蛋的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。
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