如何防止土豆发芽（防止土豆发芽有什么好办法）

怎么防止土豆发芽？

防止土豆发芽，有以下四种方法：

第一、避光保存法

植物的生长离不开光照，温度和水，土豆也不例外，因此我们要想避免土豆长芽，阻断这几个必要因素。首先我们可以选择避光法保存土豆。首先我们将土豆放进塑料袋中，系紧，隔绝空气，然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中，然后放到阴凉通风的地方保存即可，没有光，土豆无法进行光合作用，也就不会长芽了。

第二、苹果保存法

苹果中可以释放出一种物质，叫做乙烯，乙烯可以催熟水果，同时乙烯可以抑制植物的芽的生长，因此我们可以利用苹果中释放的乙烯来阻止土豆长芽。我们选择一个塑料袋，放入土豆，同时放一个苹果进去，然后将塑料袋系紧，然后放到阴凉通风避光的地方进行保存。土豆吃完后，我们可以将苹果吃掉，也没有什么影响。

第三、小苏打保存法

小苏打是我们厨房中的一种调味料，在生活中也会经常用到。小苏打具有很强的吸附作用，因此我们可以利用小苏打的这个特性来保存土豆。取一张纸，撒入适量的小苏打，然后包好，与土豆一起放进塑料袋中，系紧，小苏打可以使土豆保持在一个干燥的环境中，没有水分，也就可以抑制土豆长芽了。为了保险起见，我们还是将土豆放到阴凉通风避光的环境中进行存放。

第四、冰箱保存法

说了光照，水分，还有一个因素是温度，温度也是土豆长芽的一个重要因素。因此我们可以选择将土豆放置到低温的环境中，从而抑制其长芽。一般情况下，我们的冰箱空间有限，这种保存方法只适合比较少量的土豆。

土豆防止发芽的方法分别有5种

1、我们可以把土豆放在低温、通风、干燥的地方，同时避免阳光照射，能够延长土豆的储存期。

2、可以在土豆当中放一个苹果，苹果可以产生的乙烯气体有妨碍土豆发育的功效，因此可延迟土豆的发育时间。

3、我们把土豆装入草袋、麻袋或装入垫纸的框里，上面撒一些干燥的沙土，放在阴凉、干燥处保存，可延缓土豆的发芽。

4、土豆不能堆放，以便土豆进行呼吸，放土豆时一定要把有伤疤、碰损土豆挑出来。

5、可以把土豆进行冷藏，冷藏时温度控制在3度到5度，相对湿度达到百分之八十五至百分之九十。

家里土豆怎么保存不发芽 如何保存土豆不发芽

1、把土豆表面泥土洗干净擦干，用保鲜袋封起来，放在冰箱冷藏室内，冰箱温度比较低，不长期接触到太阳光，不容易让土豆发芽。

2、把苹果放跟土豆放在一起，用袋子密封起来，放在避光的地方就可以防止土豆发芽。

3、大量土豆可以用稻草覆盖，在避光、阴冷、干燥条件下贮存，可以贮存到第二年秋天。

4、保存前将土豆放入浓度为四分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样，可使土豆贮藏一年后，且这样不影响食用。

5、选好的土豆放在温度12～16度的地方，以后在 40天内逐渐将温度降至3～5℃，相对湿度保持在85%至95%之间，这样可贮存很长时间。

6、农村里的可以挖个土窖，温度比较适当，每隔几天就通通风，也可使马铃薯存放数月不坏。

防止土豆发芽的小妙招

食盐有着很好的杀菌作用，能够避免土豆遭受到外界的细菌而腐烂，同时能够很好地抑制土豆发芽。用盐水将土豆清洗干净，晾干之后用密封袋或是密封罐把土豆保存好就可以了。

在众多蔬菜中，土豆不论是用来炒、炸，还是用来炖、煮，土豆都非常好吃，并且土豆还拥有充足的蛋白质、淀粉、维生素、多种矿物质等，是一种很有营养的蔬菜。

怎么样防止土豆发芽-办法须知

一、正确储存土豆

1、将土豆存放在凉爽的地方

理想的温度在(7 到 10°C)之间。 但是，您可以将马铃薯存放在温度低至(3.4 和 5.6°C)的地方，而不会过多地影响风味或质地。无论您决定将土豆存放在何处，请确保温度保持一致。如果它们变化太多，土豆可能会开始腐烂或发芽。

·如果您将土豆存放在(4.5°C) 以下，请在 6 到 8 个月内使用它们。 如果您将土豆存放在 (4.5°C) 以上，请在 3 到 4 个月内使用它们

2、确保存储区域干燥，并且在存储之前不要清洗土豆

当你准备好做饭的时候，把洗好的衣服留着。如果你先洗土豆，你可能会在皮肤中捕获水分。这会导致土豆更快腐烂。

·如果存储区域太干，你的土豆可能会枯萎。如果发生这种情况，请将土豆移至湿度较高的地方;大约 80% 到 90% 是理想的。但是，要确保土豆有良好的空气流通，否则它们会腐烂。

　 　3、将土豆放在纸袋中，以确保适当的通风

避免使用塑料袋，因为它们往往会吸收热量和水分。相反，植物和园艺专家建议“将它们放在通风良好的容器中，例如篮子或板条箱。”建议“纸袋或某种网”也可以很好地工作。以下是一些其他适合存放土豆的容器：

·纸板箱

·棉布或细布袋

4、把土豆放在黑暗的地方

理想的存储场所包括地下室、橱柜、壁橱和车库。过多的光线，尤其是阳光，会导致土豆开始发芽。它还可能导致马铃薯过量产生一种叫做茄碱的化学物质，使它们变绿并尝起来苦。

·如果您发现皮肤变绿，请在烹饪和食用马铃薯之前将其切掉。如果绿色已经进入马铃薯肉本身，请将马铃薯扔掉。

5、避免将土豆存放在容易变热的地方

其中包括水槽下方的橱柜以及靠近炉灶和冰箱等大型电器的橱柜。如果把土豆放在温暖的地方，它们就会开始发芽。

植物和园艺专家还建议不要“将马铃薯存放在冰箱中，因为这会将马铃薯的淀粉转化为糖分。这不仅会改变风味，而且可能形成丙烯酰胺，这是一种被标记为具有癌症风险的化学物质。”

二、使用其他存储技巧

1、避免将土豆存放在洋葱、苹果、香蕉、梨和其他水果附近

关于苹果是否可以防止马铃薯发芽，似乎有很多争论。根据植物和园艺专家的说法，“洋葱和苹果会释放乙烯气体，从而加速发芽过程。” 一些研究还表明，土豆会使苹果变软变软。

另一方面，有些人发现把一两个苹果和土豆放在一起会继续发芽。

2、考虑在土豆里放一些香草

研究表明，薰衣草、迷迭香和鼠尾草等草药含有有助于防止马铃薯腐烂和腐烂的油。这些相同的油也可能有助于防止土豆发芽。