海阳白黄瓜好吃么?口感怎么样
很好吃,海阳白玉黄瓜,也叫白黄瓜,又名“梨园白”,是众多黄瓜品种之一。 白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过多年定向系统选育而成的耐热、抗病品种,现已通过海阳市科委组织的鉴定,是真正的海阳的特产。
白黄瓜栽培上与青皮黄瓜的异同白皮黄瓜与青黄瓜的栽培技术大致相同,针对白黄瓜的特性,栽培上注意如下几点:
1、播种期选择:白黄瓜极早熟,耐寒性强,在华南华中地区播种期一般在12月25日-翌年1月15日左右。4月20日左右就可上市,比青黄瓜提早上市,价格比较高,每斤价格可到5-6元左右,给种植户带来比较好的经济效益。
2、播种前的准备:种子消毒、抗寒锻炼、大棚消毒、苗床土准备、等方法与一般早熟黄瓜栽培相似
3、栽培密度:白黄瓜以主蔓结瓜,几乎没有侧枝,所以定植时比青黄瓜适当增加密度,在长沙地区一般采用双株双行种植,参考株行距40cm×70cm,4000左右株/亩,也可采用单株双行,参考株行距35cm×60cm。一般亩用种量150g左右。
4、定植后管理:白黄瓜幼苗时期是个关键性的时期,苗比较瘦弱,要多施、勤施肥,一旦过了这个时期,后期的管理就比较容易了。定植以后生长前期,抢晴天用2-3成浓度的粪水追施3-4次“促苗肥”,使苗迅速长起。
5、生长后期加强叶面施肥,保障幼瓜生长,延缓功能叶衰老。方法:用0.3%—0.4%磷酸二氢钾喷施叶面。
6、加强病虫防治:主要是加强对霜霉病的防治。一般用甲霜灵、雷多米尔、杜邦克露、霜疫必克等进行2-3次即可。
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海阳白黄瓜和普通黄瓜的区别?
海阳白黄瓜和普通黄瓜在表皮颜色上有明显区别。
海阳白玉黄瓜兼有水果的特征,白皮晶莹亮白,具有明显的清热解毒,生津止渴功效,含有丰富的维生素B2,维生素C,维生素E,胡萝卜素等多种营养成份,同时还有葫芦素,柔软的细纤等成份,是难得的排毒养颜,促进新陈代谢的理想食品。
白黄瓜品质特点:
1、瓜直,圆拄形,无瓜把,可食率高;
2、腔小肉厚,肉质紧密,耐贮运,适合外运基地生产;
3、肉质清香脆嫩,无苦涩味,适宜生吃;
4、腔含籽量少,贮运过程中不出现大肚、尖头现象,瓜形美观,货架期长;
5、白黄瓜在烹饪过程中耐煮性好,口感细腻,外形好。
普通黄瓜:一年生蔓生或攀援草本;茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细,不分歧,具白色柔毛。
叶柄稍粗糙,有糙硬毛,长10~16(~20)厘米;叶片宽卵状心形,膜质,长、宽均7~20厘米,两面甚粗糙,被糙硬毛,3~5个角或浅裂,裂片三角形,有齿,有时边缘有缘毛,先端急尖或渐尖,基部弯缺半圆形,宽2~3厘米,深2~2.5厘米,有时基部向后靠合。
雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,长0.5~1.5厘米,被微柔毛;花萼筒狭钟状或近圆筒状,长8~10毫米,密被白色的长柔毛,花萼裂片钻形,开展,与花萼筒近等长;花冠黄白色,长约2厘米,花冠裂片长圆状披针形,急尖;雄蕊3,花丝近无,花药长3~4毫米,药隔伸出,长约1毫米。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛,长1~2厘米;子房纺锤形,粗糙,有小刺状突起。
果实长圆形或圆柱形,长10~30(~50)厘米,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,极稀近于平滑。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖,长约5~10毫米。花果期夏季。
白玉黄瓜为什么不全国种
气候,白玉黄瓜只能在海阳种植。
1、由于特殊的地域性,白玉黄瓜只能在海阳特殊的温度和环境下生长。
2、海阳属暖温带东亚湿润季风型大陆气候,四季分明,光照条件好,年平均气温12℃,平均降雨量800毫米左右,无霜期197天。
3、这一特定的自然条件,是成就海阳白黄瓜口感品质的关键,移植到外地便没有了这种独特的口味。
海阳白黄瓜最佳上市时间
海阳白黄瓜的最佳上市时间在冬天,十一月份左右直到来年的三四月份,味美鲜嫩,黄瓜的清香飘满整个屋子。冬天的价格大概在10~30元一斤。
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