东北黄豆什么时候收割？
东北大豆收割时间大概是九月下旬到十月中旬之间。
收割的时候茎叶已经开始变黄了，苗杆和豆荚都已经干了，呈黑褐色的时候就可收获了。
收割的时候多是选在有露水的时候进行，割倒后轻轻放，避免里面的籽粒散失。
注意，收割大豆的时间不能过早，否则籽粒没有充分成熟。太晚也不行，易造成大量掉粒。
东北黄豆种植过程中，可以适当的追施沃叶水溶肥，补充养分。
目前东北地区优良大豆品种有哪些？
辽宁省地处东北春大豆亚区，种植区域分布在铁岭、大连、阜新等地，品种主要有辽豆15、辽豆32、辽豆36、辽豆48、铁豆31、铁豆49、铁豆53、铁豆67、沈农豆12、丹豆16、丹豆18.
吉林省是我国大豆的传统产区之一，品种主要有九农26吉育506、吉农28、吉农48、吉育406、吉育86、吉农43、吉育71、吉农41、长密豆30、吉大豆3号、吉育47、吉育303等。
黑龙江省是我国重要的大豆主产区，该省的齐齐哈尔地区、北部的黑河地区、南部的哈尔滨地区、东部的佳木斯地区、中部的绥化地区是大豆产量最大的5个区域，由于黑龙江省地形复杂、积温差异较大。按积温带划分，第一积温带适种品种有东农55（高蛋白品种）、黑农52、黑农51、东农42（高蛋白品种）
东农豆252（豆浆豆）等。第二积温带适种品种有黑衣48（高蛋白品种）、东农48（高蛋白品种）、缓农36（高油）、绥农35
（高油）、合丰55（高油）、合丰50（高油）等。第三积温带适种品种有东生1号、东农60（高蛋白小粒豆品种）、绥农38（高油）、黑河48、北豆40（高油）、东生7（高油）、缓农44等。
第四积温带适种品种有黑河43、克山1号（高油）、金源55（高蛋白品种）、黑河52等。第五积温带适种品种有圣豆43（高蛋白品种）、吴疆2号、（高蛋白品种）、华疆4号（高油）、北豆42、黑河45等。第六积温带适种品种有华疆2号、圣豆44（高蛋白品种）、北豆36、北豆43、黑河35等。
东北大豆产区的问题
黑龙江和吉林出产的黄豆品质较好。
东北地区是我国主要的黄豆产区之一，当地气候温差大，干旱多风，特殊的盐碱土质，尤其适合大豆作物的生长。出产的黄豆粒大饱满、营养价值更高。
我国黄豆产区分布
①、东北三省为主的春大豆区
②、黄淮流域的夏大豆区
③、长江流域的春、夏大豆区
④、江南各省南部的秋作大豆区
⑤、两广、云南南部的大豆多熟区
其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积、产量的两个地区。
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