奶粉氨基酸分析（奶粉氨基酸分析方法）

什么是氨基酸奶粉

氨基酸奶粉在以前都是没有的，也是近年来才出的，为了方便那些容易过敏的孩子，那么什么是氨基酸奶粉呢？

说到氨基酸奶粉，不得不说氨基酸。我们都知道蛋白质属于大分子，氨基酸组成了蛋白质，换句话说，氨基酸是蛋白质的组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

氨基酸奶粉不同于水解奶粉，水解奶粉也称“低敏奶粉”，是通过特殊工艺把牛奶中的蛋白质降解处理后成为肽链，以降低蛋白的过敏原性。致敏程度的高度取决于肽链的长短，降解程度越深，致敏性就越低。所以根据工艺的复杂程度和肽链的长短，市场上的水解奶粉，又分为部分水解奶粉和深度水解奶粉。

奶粉营养成分分析

很多年轻的家长都可能有这样的经验：想给宝宝买最好的奶粉，但是走到琳琅满目的奶粉货架前，却不知道该如何挑选。对比奶粉罐上的营养成分，似乎每一类奶粉的营养含量都很接近，拿着婴幼儿配方奶粉在手上，一看全蒙圈了。

根据食品安全国家标准，婴幼儿配方奶粉必须含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。除了这些必须成分，食品安全国家标准中还规定了婴幼儿奶粉中部分可添加成分，包括DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、叶酸、胆碱、哂、锰、亚油酸、亚麻酸等等。

今天中国孕婴小编就给各位宝妈宝爸说一说婴幼儿配方羊奶粉的几种主要的奶粉营养。

蛋白质

蛋白质是生命物质的基础，所有的奶粉中都含有蛋白质。根据国家标准，0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g，6-36个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g。

羊乳清蛋白

蛋白质是生命的物质基础，是人体细胞的重要组成部分，如果蛋白质含量过低，会造成宝宝生长发育迟缓，身体器官发育不完善。乳清蛋白被称为“蛋白之王”，能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。羊乳与人乳蛋白结构类似，含有极少过敏因子α-s1-酪蛋白，能有效降低牛奶引起的宝宝过敏反应，且分子细小，易于消化吸收。

DHA和ARA

俗称“脑黄金”， DHA 和ARA都是一种长链多元不饱和脂肪酸，天然存在于母乳中，ARA有助于DHA的吸收，对促进婴幼儿智力及视力发育有重要作用，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度。它们是人体必需的脂肪酸，但人体自身不能合成。所以在婴幼儿奶粉中必须添加DHA和ARA，才能补充婴幼儿的生长发育。婴幼儿配方奶粉DHA和ARA母乳配比(1:2)，科学权威，喂养效果接近母乳，其生理接受度以及生长发育指标可以达到较佳水平。

亚油酸、亚麻酸

人体本身不能合成，只能从食物中摄取。亚油酸、亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它在人体内可以转化为DHA和ARA，对人大脑的发育和视觉健康有重要意义。婴幼儿配方羊奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，根据临床配比研制，可在宝宝体内根据需要自然合成DHA和ARA让宝宝脑部发育更好。

低聚半乳糖

低聚半乳糖(GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子，可以改善人体肠道的消化吸收功能。新生儿的消化功能比较薄弱，婴幼儿配方羊奶粉中添加了低聚半乳糖的营养成分，可改善宝宝的消化功能，抑制有害菌，增强宝宝的免疫力。

益生元

理论上来讲，任何能够减少有害菌种，而有益于促进安康的菌种或活动的抗生素都可以称为益生元。最根本的益生元为碳水化合物，但定义并不排除被用作益生元地非碳水化合物物质。奶粉中的FOS+GOS＋Polyfructose益生元组合，属于复合益生元，复合益生元能促进肠道内有益菌群增殖，抑制有害菌生长，清除肠内的有害物质，保持肠内的菌群平衡。防止宝宝上火，使营养更好吸收，为宝宝健康成长提供充足营养和更多保护。有助于促进肠道内有益菌和有害菌之间的平衡。减少便秘，促进重要矿物质的吸收。

a-乳白蛋白

a-乳白蛋白含丰富的色氨酸，色氨酸的一大作用即为提高睡眠质量。奶粉中除添加a-乳白蛋白外，还特别添加乳清蛋白，乳铁蛋白，调整乳清蛋白︰酪蛋白比例为50:50，有助于调节宝宝免疫力。有助于提高宝宝的睡眠质量。

Lf乳铁蛋白

乳铁蛋白(1actoferrin，LF力多灵)是母乳中的核心蛋白，是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，是广泛存在人类等哺乳动物体液中的一种天然糖蛋白，属于非特异性免疫系统的重要成员，具有广谱抗菌抗病毒等生理功能，是人类赖以生存和维系生命健康的重要物质，如果缺乏不仅会造成免疫力低下而易患病，严重者会危及生命，被誉为“健康的第一道防线”。促进铁吸收利用。

L-肉碱

L-肉碱，即左旋肉碱，又称为L-肉毒碱(L-carnitine，CN)，是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质。L-肉碱在心脏和其它肌肉中的长链脂肪酸β-氧化中起着重要作用。L-肉毒碱被认为是机体必需的营养物质。L-肉碱具有促进脂肪酸的β-氧化，降低血清胆固醇及甘油三酯的含量，提高机体耐受力等重要生理功能，使脂肪酸易于消化吸收。

β-胡萝卜素

β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，进入人体后可以转变为维生素A，不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象，有利于婴幼儿的视觉发育，可增强婴幼儿对外界环境的适应力。

核苷酸

吃母乳的婴儿抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质— —核苷酸。核苷酸有利于宝宝的生长发育，增强宝宝抗病能力。

卵磷脂

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。

β-植物油

β-植物油是一种与母乳的脂肪结构和组成非常相近的植物油。它在消化和吸收过程中不会形成不溶性钙皂，能够有效促进宝宝对钙和能量的吸收，同时减少宝宝腹胀便秘的情况，为宝宝的快速生长发育提供有力支持。

维生素

A：

维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。

B族：

包括B1、B2、B3、B5、B6、B12，它们协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。

C：

也叫抗坏血酸，对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。

D：

协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育；调节钙磷代谢，促进肠道对钙、磷吸收，维持血液钙、磷浓度及骨骼、牙齿的正常发育。

E：

也称生育酚，抗氧化剂、有助防癌。

K：

VK有“止血功臣”之称。它不但是凝血酶元的主要成分，而且还能促使肝脏内凝血酶元的合成。

B7：

也称生物素，是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

B9：

也称叶酸，制造红血球及白血球，增强免疫能力。有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形。

矿物质

钙：

为凝血因子，能降低神经、肌肉的兴奋性，是构成骨骼、牙齿的主要成分。

铁：

铁是血红蛋白的重要部分，也是肌红蛋白、细胞色素和其它酶系统的主要成分，帮助氧的运输，并将二氧化碳带出细胞。

锌：

为不少酶的组成成分，如与能量代谢有关的碳酸酐酶，促进C02交换与核酸代谢有关的酶，调节DNA复制转录，促蛋白质合成，还参与和免疫有关酶的作用。锌是人体六大酶类、200种金属酶的组成成份或辅酶，对全身代谢起广泛作用。

锰：

可促进骨骼的生长发育；保护细胞中细粒体的完整；保持正常的脑功能；维持正常的糖代谢和脂肪代谢；可改善肌体的造血功能。

碘：

碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。健康成人体内的碘70-80%存在于甲状腺。碘能促进生物氧化；调节蛋白质合成和分解；促进糖和脂肪代谢；调节水盐代谢；促进维生素的吸收利用；增强酶的活力；促进生长发育。

硒：

提高人体免疫力；抗氧化、延缓衰老；保护修复细胞；参与糖尿病的治疗；防癌抗癌；保护眼睛；提高红细胞的携氧能力；防治心脑血管疾病；解毒、防毒、抗污染；保护肝脏。

磷：

是骨骼、牙齿、细胞核蛋白、各种酶的主要成分，协助糖、脂肪和蛋白质的代谢，参与缓冲系统，维持酸碱平衡。

牛磺酸

促进宝宝视觉发育，保护宝宝的眼睛，它还是大脑中含量最多的游离氨基酸之一，是大脑神经细胞间相互连接的介质，参与脑神经功能的调节，所以有促进脑细胞、视网膜发育，提高思维和记忆力。

左旋肉碱

也称L-肉碱，加强心脏动力，在脂肪氧化反应提供能量时起重要的作用，提高肝代谢功能。

胆碱

是亲脂肪性的维生素B族中的一种它能进入脑细胞，生成能帮助记忆的物质。所以有促进脑细胞、大脑神经系统的发育，提高思维和记忆力。

肌醇

维生素B族中一种，有促进生长发育，增进食欲，预防湿疹。

为啥有些奶粉的生产日期比较“旧”?

实际上，奶粉生产日期较旧和工艺相关。湿法工艺生产的奶粉标注的生产日期基本是真正的生产日期，因为这种工艺能让鲜牛奶在2小时内变成奶粉。干法工艺生产的奶粉标注的大部分是灌装日期。所以，如果不想买到国外某些所谓的名牌包裹下的大包粉，看日期也是必须知道的技能之一。

妈妈们还应该知道的：

配方奶粉有哪些是不利于宝宝成长发育的食品添加剂？

香精香料，蔗糖和麦芽糖在1岁内不应添加。奶粉中常见的食品添加剂是香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等香精香料。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中规定，婴幼儿配方食品不得添加香精香料，但较大婴儿和幼儿配方食品中可以加入限量的香兰素/乙基香兰素/香荚兰豆浸膏。香精香料虽然可以改善奶粉的风味，但长期饮用或会影响宝宝的味蕾发育，在选购时应尽量避免。

深度水解配方和氨基酸配方的奶粉在哪儿可以买到？

深度水解配方和氨基酸配方属于特殊治疗性配方，不能在普通超市内销售。在国外凭医生处方购买；国内母婴店有售，但也要遵医嘱。切莫乱用！

专家提示：

多数的配方奶营养成分上均在向最优质的母乳靠近，但母乳具有的免疫能力是配方乳难以达到的。主要的区别在这几个方面：蛋白质比率、氨基酸、乳糖、脂肪、微量元素这几大类。所以建议，如果条件允许还是选择母乳喂养最佳。

氨基酸的功效与作用

氨基酸的功效与作用

氨基酸的功效与作用，氨基酸用于调节血糖，用于糖尿病的食疗，防治急性肝炎引起的肝功能异常，用于补充病后体质虚弱及各种疾病所致的蛋白质流失。那么氨基酸有什么功效与作用呢，一起来看看吧！

氨基酸的种类

目前，已知基本氨基酸有二十个品种，其中赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8种氨基酸，人体不能自己制造，我们称之为必须氨基酸，需要由食物提供。此外，人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必须氨基酸。其余的十种氨基酸人体能够自己制造，我们称之为非必须氨基酸。

复合氨基酸

氨基酸是人体生命运动中所必须的基本物质。复合氨基酸有多种类型，原料主要分有植物型和动物型。植物型复合氨基酸以天然高蛋白植物为原料，采用先进的生化工程技术，从植物中提取，分离多种氨基酸精致而成。动物型复合氨基酸是以各种高蛋白动物体为原料，经微生物发酵、酸碱水解处理后，喷雾干燥加工而成。

复合氨基酸的种类，主要是指这种产品中含有氨基酸的种类的数量，主要剂型有8种氨基酸复合、18种氨基酸复合、22种氨基酸复合等剂型。

复合氨基酸的用途广泛，人体用可增强人体免疫功能，加强营养吸收等；在畜禽动物饲养，可用作饲料营养添加剂，提高畜禽日增重，蛋白质利用率和和饲料转化率，减少了生物药物的使用，增强动物抵抗力；农业上可做浓缩肥、液态肥原料、添加于发酵豆粕等。

氨基酸是什么

氨基酸是一种含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。

氨基酸（Aminoacid）是构成蛋白质(protein)的基本单位，赋予蛋白质特定的分子结构形态，使它的分子具有生化活性。蛋白质是生物体内重要的活性分子，包括催化新陈代谢的酶。

据分析，氨基酸中的谷氨酸，不仅是人体一种重要的营养成分，而且是治疗肝病、神经系统疾病和精神病的常用药物，对肝病、精神分裂症、神经衰弱均有疗效。

氨基酸奶粉

目前市面上奶粉种类琳琅满目，氨基酸奶粉是最近脱颖而出备受追捧的一种奶粉之一。

氨基酸奶粉可以解决婴儿乳糖不耐受问题，迅速减轻胃肠道症状。适用在有严重过敏的婴儿。适合一岁以内婴儿，一岁以上婴儿也可服用；也可专门针对食物蛋白过敏、多种食物蛋白不耐受症的患儿，作为饮食治疗使用。

氨基酸奶粉是防过敏奶粉的一种，是部分水解蛋白的’婴儿奶粉，通过专门的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，从而减少宝宝过敏的风险。通过特殊工艺把牛奶中的蛋白质降解处理后成为肽链，以降低蛋白的过敏原性。致敏程度的高低取决于肽链的长短，降解程度越深，致敏性就越低。

氨基酸的副作用

副作用一

引起肥胖，氨基酸适用于蛋白质缺乏和衰弱的病人，肝和肾功能衰竭，肌肉无力者，如果是正常人且营养已经十分充裕，体内蛋白质或氨基酸剩余过多，就会引起肥胖。

副作用二

造成身体的不适与，对于消化能力正常的健康青少年儿童不适合食用，是药三分毒，食用后难免出现各种各样的不舒服。

副作用三

高蛋白饮食则会致糖尿病肾病的发生率增高。氨基酸属于高蛋白饮食，过量食用会导致糖尿病。

副作用四

氨基酸在婴幼儿与成人体内有不同的代谢作用。使用普通的氨基酸输液，婴幼儿体内苯丙氨酸羟化酶的活性低，易产生高苯丙氨酸血症。又使酪氨酸不足。因为胱硫醚酶的活性低，易产生高甲硫氨酸血症;组氨酸合成速度慢，易产生低组氨酸血症;甘氨酸含量高，会出现血氨过高。

氨基酸奶粉主要成分，水解氨基酸奶粉有哪些

关于洗澡方面的问题，那么产妇在这个阶段是可以洗澡的，但是一定要避开伤口，因为这个时候，产妇的伤口如果碰到水的话，很容易造成伤口的感染等问题，所以医生也一般会建议产妇在一段时间之后再进行洗澡等方面的清洁工作，但是个人卫生也是需要非常注意的问题，一定不能忽视。那么，氨基酸奶粉主要成分是什么呢?

氨基酸奶粉主要成分

氨基酸奶粉成分和普通奶粉差不多，只是把牛奶蛋白质水解成了氨基酸。说到氨基酸奶粉，不得不说氨基酸。我们都知道蛋白质属于大分子，氨基酸组成了蛋白质，换句话说，氨基酸是蛋白质的组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。你可以理解为一串珍珠项链，由若干粒珍珠组成，每颗珍珠就相当于一个氨基酸分子。

我闺女做过肠道手术，术后出现腹胀，乳糖不耐，不长肉，体重一直掉。所以才给选择了异常难喝的氨基酸奶粉。因为我家的特殊情况，所以对于奶粉的认知更多一些。在这里给个肯定的答复，氨基酸奶粉可以喝到宝宝断奶粉。但前提条件是宝宝不是单纯喝奶，是要加辅食的。

原因呢?氨基酸奶粉不需要肠道进行消化，可以直接通过屏障，进入血液，长期单纯的喝氨基酸奶粉，会使肠道变懒，影响正常功能。但像我们这种特殊宝宝，还有过敏宝宝，没有办法喝普通奶粉的情况除外。正常宝宝，还是选择普通奶粉就好。

牛奶过敏3级才喝氨基酸奶粉，宝宝对牛奶过敏，实际上是对牛奶中的蛋白过敏，也就是宝宝体内的免疫系统对牛奶蛋白产生过度的反应而造成的。据了解，宝宝牛奶过敏是宝宝出生后第一年常见的食物过敏，大约有2.5%的宝宝在出生后会出现不同程度的牛奶过敏现象。

对牛奶蛋白过敏的宝宝来说，它可能会引起宝宝“小敏感”，而且还容易产生凝乳，非常不利于宝宝的吸收和消化。如果牛奶过敏严重的话，可以给宝宝喝深度水解奶粉，深度水解产生的80%短肽和20%的游离氨基酸，蛋白质的平均分子量极低，具备低致敏性，能缓解宝宝过敏的症状。如果是诊断和急性全身过敏反应、嗜酸性食道炎等特殊过敏的治疗。可以喝氨基酸奶粉，它和普通配方奶粉的营养是一样的，但是，坚持喂养氨基酸奶粉一段时间之后，还是要给宝宝慢慢转成适度水解奶粉。

吃氨基酸奶粉宝宝大便次数不一定，一般不超过四次就是正常的。相对于母婴喂养的宝宝，人工喂养的新生宝宝大便会较少，通常会干燥、粗糙一些，稍硬如硬膏，但也是只要不难解，不似羊便，就没关系。如果消化没问题，通常会是土黄或金黄色，略带一些酸臭味，每天约1-2次。在孩子消化功能稳定下来以后，吃配方牛奶的孩子排便的次数比较多，粪便质地较吃母乳孩子的粪便硬、发黄、有异味。吃配方奶的宝宝，每天应至少排便1次，假如达不到1天1次，而且排便时因大便坚硬而很吃力，就有可能是发生了便秘。

有时爸妈会发现孩子的粪便柔软，像软皮鸡蛋—样，但是正常孩子的粪便应该是硬的，解决问题的办法是多给孩子饮水：即在平常的配方牛奶中多加一些水。在孩子喂奶中间，也可以给孩子多喝一些凉开水。在孩子达到几个月后，可以在饮水中加一些干梅汁或滤过的水果汁，预防粪便干燥。孩子吃的牛奶中不一定非要加糖，如果加糖，或者牛奶中含有较高的糖分，孩子的粪便一定会疏松、变绿或呈凝乳状。这时应该停止在奶中加糖，如果长期不见好转，请与医生联系。

水解氨基酸奶粉有哪些

氨基酸奶粉和普通的婴幼儿配方奶粉最大的区别就在于它是“特殊医学用途配方食品”,为了规范特医食品的市场以及保证其安全性,国家食品药品监管总局从2017年开始就制定了最新的特医食品注册审批标准,被称为史上最严奶粉配方注册制度,这意味着不管目前市场上氨基酸奶粉有哪些品牌,这些特殊医学用途配方食品如果想在我国市场销售,就必须要有国字号权威部门层层把关之后获得产品注册证书。各位敏宝妈妈们听到这个消息是不是也跟我一样,觉得很开心,感觉宝宝口粮的安全性有保障了。

基于氨基酸奶粉需要认证的基础之上,当时在考虑氨基酸奶粉有哪些品牌的时候就毫不犹豫的选择了医生推荐的纽康特氨基酸奶粉,据说是特医食品注册审批标准制定不久之后就通过注册并且取得001号注册号的牌子,后来我自己也去查过资料,纽康特不仅是名单中的第一名,也是目前唯一一个获得注册认证的氨基酸配方特医食品。现在回头想想,宝宝能够那么顺利的脱敏,应该也得益于当时选对奶粉了。

1、雀巢蔼儿舒乳蛋白深度水解配方奶粉

这款雀巢的奶粉适用于对食物蛋白过敏的0-12个月的宝宝，属于瑞士原装进口的奶粉。主要配方是氨基酸配方，特别添加了中链甘油三酯、 DHAARA，并且未添加乳糖。需要注意的是，如果没有经过医生的指导，不要给宝宝吃其他食品，而六个月以上的宝宝在喝这款奶粉时，需要在医生 的指导下添加辅食，而在宝宝转喝普通奶粉时也要在医生的指导下进行。

2、荷兰牛栏深度水解奶粉

这款产地来自荷兰的奶粉适合对牛奶蛋白过敏的0-6个月大的宝宝，产品中有鱼类提取成分。奶粉中添加了双轨碳水化合物，能提高肠胃的吸收能力，而其专利的 益生元组合能提高肠道的抵抗力，通过牛乳蛋白的完全水解来减轻宝宝的过敏症状。妈妈们需要注意的是转奶的周期在2周左右，期间宝宝出现一点不适是正常的， 但如果2周后仍有不适就需要马上停奶并咨询医生了。

3、多美滋优阶贝护深度水解奶粉

这款奶粉适用于乳蛋白过敏高风险的0-12个月大的宝宝，奶粉中不含乳糖配方，还适用于出生体重较轻的宝宝。奶粉中的蛋白质经过深度水解后获得短链多肽和 氨基酸，能够帮助宝宝有效的降低致敏性，采用欧洲和中国专利的益生元组合，包含了多种营养，宝宝容易吸收消化，同时添加了DHA和ARA成分。妈妈们需要 注意的是不同月数大小的宝宝每次的喂奶量都有所不同，其比例可以参照医生的嘱咐。

氨基酸奶粉有什么营养，深度水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉

氨基酸奶粉是由特殊的制作方式以及特殊的成分制作而成的，氨基酸奶粉有利于宝宝肠道的吸收，而且如果宝宝出现了过敏反应，可以喝一些氨基酸奶粉，那么氨基酸奶粉有什么营养呢?下面由我为你解答，

氨基酸奶粉有什么营养

氨基酸奶粉和一般的配方奶粉营养是一样的。 说明： 宝宝喝氨基酸奶粉，妈妈总是担心没营养，但其实不管是氨基酸奶粉还是水解蛋白配方奶粉，它们的营养和普通的配方奶粉是一样的。 因为将牛奶蛋白分解成了很小很小的一块块，所以氨基酸奶粉只是在制作工艺上和普通配方奶粉不一样而已，并无营养上的差别。 氨基酸奶粉能够为0-1岁的宝宝提供生长发育过程中所需的热卡、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，只是蛋白质全部由氨基酸替代。

深度水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉

结构不同

两者都是特殊配方奶粉,氨基酸奶粉用游离氨基酸完全取代蛋白分子,并不改变营养组成,宝宝能够更好的吸收。深度水解奶粉将蛋白分子水解为氨基酸和短肽链,但是仍然有牛奶蛋白过敏的风险。

致敏度不同

氨基酸奶粉中全部都是游离的氨基酸分子,不存在任何过敏原,是专业抗敏奶粉。深度水解奶粉中含有少量短肽链,所以仍然存在让宝宝过敏的风险。

宝宝的健康成长是宝妈们的头等大事,很清楚的了解氨基酸奶粉和深度水解奶粉的区别,才能够在宝宝对牛奶蛋白过敏的时候选择一款适合的特殊配方粉。雀巢恩敏舒奶粉就是一款游离氨基酸配方的奶粉,它的蛋白质是游离氨基酸构成的,完全不含牛奶、豆奶等成分,真正的低致敏性,为宝宝阻断了接触过敏原的可能性。

恩敏舒的作用

恩敏舒是含有专利脂肪组合的氨基酸配方粉,配方中的脂肪内含有40%的OPO结构脂。相比普通的结构脂,40%的OPO结构脂能够促进宝宝对脂肪与钙的吸收,相交于普通配方奶粉,更有助于钙质的吸收,促进骨骼健康发育,并且更加接近母乳的喂养效果。与普通配方粉相比,40%的OPO结构脂能够促进肠道内有益菌群的生长。

恩敏舒氨基酸特殊配方奶粉中的氨基酸是经过精挑细选的,其中添加了玉米糖浆,使得其中苦味降低,口感易被宝宝接受,提高宝宝的依从性。