芋头种植方法
芋头可以当做一种主食来吃的。虽然不是我们饭桌上的常见之物。还是有很多朋友还是把它当成粮食，其实芋头的种植和土豆差不多，有一些农村的种植户，采用土豆的种植方法，效果出奇的好。在种植芋头的过程中，一定要注意正确的田间管理技术，这样才会给自己带来好的收入，今天我们就一起来看一下，不同的生长阶段应该注意什么？怎么种植芋头呢？
一、整地、开沟
首先整地开沟，按其他作物一样先进行整地，整地过后按照80到100厘米左右的行距进行开沟，然后在沟中进行施肥。芋头的生长期长，所以需要的肥量特别大一定要施加充足的基肥。
二、播种、管理
首先在种植芋头的过程中，幼苗的播种显得至关重要。正常情况下在一个月左右的时候就可以选择种子，然后进行播种，再进行破膜幼苗出土的处理。在处理有幼苗的时候一定要小心，选择土壤的时候一定要保证土地中的肥沃性。避免田地里面出现过多的杂草，芋头幼苗期对于水分的要求特别高，需要严格的把控，千万不要出现水分过多的情况，不然有可能把苗沤烂，保证土地微微的湿润就可以了，水分一不可以太多了。
三、发芽期管理
这个生长阶段尤其重要，直接影响产量和品质，所以在芋头发芽期一定要注意科学的管理，在合适的情况下施加肥料补充芋头所需营养，还有就是灌溉的时候也是一个比较大的问题，在给芋头灌溉时，不可以选择大范围的灌溉，不然容易出现涝灾。给芋头地里除草也是工作的重点，需要进行人工除草的方法，然后进行松土这样可以保证土壤的透气性。
四、灌溉、施肥
种植芋头的时候要注意浇水，注意施肥，因为结合起来的话，它才能够对这片土地进行熟悉，熟悉了之后才能在这片土地里进行成长，如果没有足够的水分，没有足够的养料的话，这片土地它是不适应的，长得就会特别的慢，甚至有可能枯萎，有可能死掉，有可能就不生长了。
芋头其实一种很好吃的东西，种起来也特别的简单，如果是芋头的种子的话，我们就需要把地耕一遍之后再撒上水，撒上种子，但是撒种的时候一定要打整齐，注意间隔不能太密太密的话会导致影响生长。从而影响产量，如果有普高的是不利于它生长的，因为它的根是要在地底下延伸的，土疙瘩多的话就会阻碍他根部的生长，根部生长的不好的话它就不会提供全身的营养。
芋头怎么种什么时候种
1、时间：种植芋头要在每年的3-4月份进行，提高植株的存活率。2、催芽：将健康的芋头放在阳光下晾晒2天，并将温度保持在18-20度之间。3、土壤：栽种芋头要使用疏松透气、土层深厚的土壤。4、栽种：将发芽的种芋埋入土壤，并浇一次透水。
一、种植时间
要想种植好芋头就要选择合适时间，因芋头喜欢生长在温暖湿润环境中，一年四季中只有春季是最适合芋头生长的，具体时间就是在3-4月份左右。这个时候种植存活率比较高，生长速度快。
二、晒种催芽
选择生长比较健康的芋头，在种植前可以进行催芽处理，将芋头在太阳光下照晒1-2天，温度要控制在18-20度间，注意在催芽的时候做好保湿，便于出芽更快。这样大约半个月后就会生长出1厘米小芽来。
三、准备土壤
芋头对于土壤要求比较高，喜欢生长在疏松透气、深厚肥沃沙壤土中。然后用铁铲在土壤中挖出合适大小的土坑，深度达到芋头两倍大小。土坑周围土壤进行疏松一下，这样在栽种以后有利于生长。
四、栽种土壤
将芋头直立放在土坑中，注意有芽的一定要朝上，种植土壤深度为芋头直立高度一倍即可。在种植好以后埋土覆盖并保持土壤松软，若是土壤比较干燥则可适量浇水保持湿润环境。
芋头怎么种植
芋头的种植方法：
一、挑选种子
可使用小芋头当作种子来进行种植，先要挑选几个大小合适，无裂口，充实饱满，无病虫害的小芋头，要求小芋头上带有芽点，这样的芋头能利于后期的种植生长。
二、选地整地
种植芋头要选择合适的地块，选择疏松透气、土质疏松、排水良好、肥沃营养的地块。选好种植地块后，要对土壤进行翻耕整理，深翻20厘米左右的深度，将土壤敲碎后暴晒杀菌。
种植芋头要开沟起垄，按照80-100厘米的行距开沟，沟宽保持在50厘米左右，设上排水沟利于排水。盆栽芋头种植的话，需要准备好花盆，提前配制好土壤。
三、施入底肥
芋头生长需要充足的养分，可往土壤中施入充足的底肥，每亩地施入2000公斤的有机肥，60公斤的硫酸钾复合肥，将肥料翻入土壤中，提高土壤肥力。
四、进行种植
种植条件准备好之后，可以将芋头种植到土壤中，保持芽点朝上。种植后覆盖上一层薄土，适当浇水保持土壤湿度，促使芋头后期生长。
五、田间管理
芋头种植好后，要加强管理，养在光线好的位置，等待芋头出苗生长。等芋头的叶子舒展后，可以合理施肥，保证好养分供给，每棵芋头要施加有机肥或复合肥，促使长势旺盛。
芋头的正确种植方法是什么
芋头是人们喜欢吃的食物之一，不过很多人都不知道芋头是怎么 种植 的。以下就是我给你做的芋头的种植技术整理，希望对你有用。
芋头的种植技术
1.对温度要求：
芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了 水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13-15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20-25℃，发棵期生长适温为20-30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28-30℃，夜间18-20℃最适宜。
2.对水分要求：
无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。同时注意在球茎形成熟初期喷洒 地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，品质提高，达到丰产。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3-5厘米。叶片生长盛期以水深5-7厘米为好，收获前6-7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。
3.对光照要求：
芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在 散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。
4.对土壤要求：
水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持 沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下 土层中形成的，因此应选择 有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5-7最适宜。
芋头的 菜谱
一、排骨蒸芋头
材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
二、椰汁香芋西米露
材料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：
1.煮 西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用;
2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用;
3.煮 椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
三、荔浦芋头
材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法：
1.将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
2.将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;
3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
四、香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;
4.再把芋头放入翻炒;
5.加入水、盐、糖烧开;
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;
7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
五、芋头 蛋糕
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。
4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
芋头的 文化
相关习俗
中秋节 吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节，看着一年艰苦劳动的收获，以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日，要好好的热闹一番，在八月十五祭神时，有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上，或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神。
相关 故事
清朝道光十九年。林则徐被任命为钦差大臣，到广州禁烟。在广州的英美俄德等国的领使，用西餐来招待林则徐，在饭后上了一道冰淇淋，林则徐因不知冰淇淋为何美食，看到有气冒出，以为是热的，便用嘴吹之，好让这道菜凉了再食。领使们看的大笑，把林则徐气得吹胡子瞪眼睛。但林则徐也不动声色，过了许久，林则徐宴请那些领使们吃饭。他请吃的菜肴，都是凉菜，之后上了一道 芋泥，颜色灰白，表面闪着油光，看上去没有一丝热气。 那些个领使以为那也是一道凉菜，用汤匙舀了就往嘴巴里送。哈哈!上当了，领使都被烫得哇哇乱叫，林则徐心里暗笑，嘴里则不停地抱歉，说没想到他们原来不知道这“芋泥”外冷里烫啊。
芋头的种类
福建的主要品种有： 红芋(又称 红芽芋)、白芋(又称白芽芋)、九头芋( 狗爪芋)、 槟榔芋(广西称之为 荔浦芋)等。红芋因发出来的芽带红色而得名，切开后，其断面颜色与口味和白芋没有明显区别。
红芋
株高90-100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7-10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85-1公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210-240天，种植期2-3月，9-10月采收，亩产1500 -1700公斤。
白芋
发芽为白色，叶柄为绿色， 其它 形态基本同红芋。
白芋与红芋的芋头因其不易煮烂而很少被人直接食用，一般是将其捣烂制成芋馃等熟制品，而人们直接食用的则是发生第一次分蘖，形成小的球茎的“子芋”，这就是人们在超市里常见的约鸡蛋大小的 芋子。
九头芋
株高80-90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。 晚熟，生长期270-300天。种植期2-3月，11-12月采收，亩产2500-3000公斤。九头芋的口味略优于白芋、红芋。
槟榔芋
株高80-150厘米，叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为 咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径3-5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄。每株子芋6-10个。单株产量2.5-3公斤。淀粉含量高，香味浓，故名 香芋。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240-280天。种植期2-3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。
槟榔芋是芋头中的上上品，其芋头可以直接食用。
在种植地槟榔芋的辨别可查看叶片中央与叶柄连接点的颜色，若为咖啡红，则为槟榔芋。
【主要用途】营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。由于芋头的 淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及 芋泥馅以延长保存。
芋头也可作为观赏植物，类似 蔓绿绒及 万年青。
【处理 方法 】芋头削皮之后如果没有马上要使用，必须浸泡于水中。最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理，因为芋头的黏液会使皮肤过敏。
【烹调方法】可水煮，时间大约20分钟，或用微波炉蒸，也可烤，时间大约25分钟，但是果肉会变得较干且味道较强烈。若涂上奶油或 调味酱等可使芋头圆润。芋头切成片或块，加酱油先小炒一下，然后加水炖十几分钟，味道极其美味。
槟榔芋蒸熟;捣烂;调以足够的食油、糖、炒熟的芝麻豆粉等，再蒸10分钟，则是一道香甜可口的 闽菜“芋泥，很受欢迎。
【芋头药用】中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。
荔浦芋头
荔浦芋肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹。
荔浦芋营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
荔浦芋自古是广西的首选贡品，在岁末进贡皇家大典，尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。
看了怎么种植芋头还看：
1. 芋头饼怎么制作才好吃
2. 香芋如何种植才高产
3. 食用竹芋的种植方法
4. 香芋种植方法
5. 头发种植方法
芋头是怎么种出来的呢
芋头，性喜高温湿润，种芋在13～15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，以下就是我给你做的整理，希望对你有用。
芋头的介绍
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
芋头的 种植 技术
(1)对温度要求。芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13-15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20-25℃，发棵期生长适温为20-30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28-30℃，夜间18-20℃最适宜。
(2)对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3-5厘米。叶片生长盛期以水深5-7厘米为好，收获前6-7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。
(3)对光照要求。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。
(4)对土壤要求。水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5-7最适宜。
芋头的食谱
一、排骨蒸芋头
材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
二、椰汁香芋西米露
材料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：
1.煮 西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用;
2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用;
3.煮 椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
三、荔浦芋头
材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法：
1.将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
2.将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;
3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
四、香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;
4.再把芋头放入翻炒;
5.加入水、盐、糖烧开;
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;
7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
芋头的种植相关 文章 ：
1. 种芋头怎么种
2. 芋头的种植方式
3. 怎么种植芋头
4. 芋头怎么栽培能高产
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/42642.html
