生姜醋（生姜醋水泡脚治失眠吗）

醋泡姜的做法？

醋泡姜的做法

【食材】

嫩姜400克、陈醋约400克、冰糖20克

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、嫩姜洗净后切成薄片。

3、我用的是玻璃瓶子，做得多的话可以用个小玻璃坛子，总之密封好的适合装食品的容器就行。

先将玻璃瓶子煮一煮消毒，然后彻底擦干水分，保证瓶子特别干净，然后放入冰糖，加入姜片。

4、倒入醋，醋的多少就是保证将姜片全部淹没为准。

5、盖上盖子，冷藏保存。

6、嫩姜入味快，泡上一宿就可以吃了，两三天后味道更佳。

醋泡姜有助于提高食欲、减少感冒、促进血液循环、提升人体阳气。

在三伏天，醋泡姜还有助于祛湿，暑热天气人们体内容易积湿，每天适量吃点醋泡姜，有助于去除体内湿气。

生姜泡醋的做法？

先把生姜放入一个大盆中，给它掰开，再放入清水，放入食盐，把生姜搓洗干净，食盐有很好的杀菌功效，边角洗不到的地方，用刷子刷干净，然后放在盐水里浸泡十分钟

5、泡的时间到时，冲洗干净沥干水分，然后再切成生姜片，生姜皮不用去除，生姜皮是热性的，生姜肉的凉性的，两者放在一起可以中和一下。再把切好的姜片放入烧开的蒸锅中，铺开，大火蒸三分钟

6、时间到时，姜片夹出来，蒸好的生姜容易被人体吸收。再准备一个无水无油的玻璃瓶子，已经提前消毒了，把生姜倒进来，加入适量冰糖，中和一下它的腥辣味。我们用的是老姜，老姜的功效要好一点，再倒入适量的香醋，香醋一定要盖过生姜

7、再搅拌均匀，盖上密封盖，放入冰箱冷藏，一两天就可以食用了，整个过程一定要保证无水无油。泡好的生姜在早上七点到九点时间食用，效果最好。具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效

生姜泡醋的正确做法是什么？

醋泡姜

在食醋中加入生姜，对于女性而言，有减肥的功效，可以排出体内多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温热性的食物，可以去除体内多余的寒气。可以提升人体的体质与阳气，降低人体患病的几率。有降血压的功效，可以促进血液循环、软化血管。

原料：鲜姜、白米醋、白糖。

做法步骤：

第1步、鲜姜900克，白米醋2斤，白糖100克。

第2步、鲜姜掰开泡洗干净。

第3步、晾干。

第4步、切片装罐，罐子要无水无油。

第5步、加入两勺白糖。

第6步、倒入白醋。

第7步、醋泡姜，2一3天就可以吃了。

生姜不仅仅是一种食材，一也是一味中药材。生姜有很浓的辛辣味，做菜时可以去腥增香，促进食欲，是厨房里不可缺少的食材。作为药材，生姜有杀菌止痛、暖胃止呕、排汗降温、散寒发汗、预防感冒、促进血液循环等功效。小时候菜里的生姜我们都给扔掉，父母就总会说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见生姜对人体的好处。说了这么多吃生姜的好处，来看看醋泡生姜水如何做的？

步骤一：购买鲜嫩的生姜，将姜洗净，放到一旁沥干水分。在准备一个带盖的玻璃瓶，清洗干净沥干水分备用。

步骤二：把晾干水分生姜切成薄片，放入晾干水分的玻璃瓶中，倒入适量的陈醋，醋要淹没姜片，裸露在外的姜片很容易变质。

步骤三：把玻璃瓶密封好，放入冰箱中冷藏一周左右即可食用。

小贴士：不喜欢过于辛辣的朋友可以往玻璃瓶中加入适量的冰糖，也可以把老姜换成仔姜，姜的辛辣味就没那么重了。醋泡姜虽然好处多多，但是不宜多吃，也不能空腹吃，可以搭配各种粥或者面食，一天两三片即可，多吃容易上火。

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

食材清单

生姜 一块 、 米醋或陈醋 一瓶

烹饪步骤

1、生姜切片，之后把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

2、醋倒满，没过生姜。

3、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。

4、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

5、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

生姜性味辛微温，属热性食物。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、厌食、腹胀等症状，对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、打嗝等都有效。用醋来泡生姜是我们的一种常用做法由于泡出来的生姜辛脆辣甜广受大家喜爱。下面来说说它的做法。

1、把购买的生姜（最好是鲜嫩姜纤维少）洗净、晾干后均匀切成3毫米左右厚的姜片备用。

2、玻璃瓶洗净用热水冲洗后晾干或者用干净抹布擦干水分。

3、把姜片放入瓶中后在上面放上少许冰糖，最后加满老陈醋密封放在冰箱里或者阴凉处7-10天即可食用。

1、将十克姜切成薄片，在罐中放入姜片

2、倒入50克红糖，倒入50毫升醋，密封静置，浸泡一天即可

很简单生姜洗干净 不要刮皮 把水分淋干备用 倒下醋 加点盐和花椒 醋盖过姜即可2天以后就可以用了 时间久了就酸的没法吃了

醋泡姜的功效和作用

生姜和醋是大家日常生活中常见的两种调味剂，当这两种调味剂完美的结合到一起会产生什么样的药用价值呢?下面就跟我一起来看下生姜泡醋的功效与作用有哪些?

醋泡姜的功效和作用

1、生姜醋泡脚治失眠

每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温适宜，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)。连续泡脚半月后失眠可愈。

2、醋泡生姜可治胃寒

治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。此方如下;优质陈醋500毫升、老生姜100克。将醋倒入有盖的容器里，将生姜洗净切片，放入醋中，浸泡两天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次，每次2~3片，5天为一个疗程。

3、醋泡姜，好吃又健康

醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。醋泡姜功效，辛温解表，适用于风寒感冒制作 方法 ，将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。

醋泡姜的做法

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。生姜洗净晾干水分。

2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味。

3、取一个小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋。醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。

4、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质。醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃1~3片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎、壮阳补肾的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。

醋泡生姜食用注意事项

1、7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。

2、胃酸过多的不要用此方。

3、早晨饭后1-3片，刚开始吃的时候可以先吃一片，逐渐适应了再吃3片。可以根据自己的接受程度来定，不习惯这味道的就只吃一片，能适应就吃2-3片。但也不宜吃太多，这是要长期食用，量不宜大。

4、很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。溃疡病的发展。

生姜泡醋的正确做法 生姜泡醋可以怎么吃

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一带用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。

2、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。