萝卜怎么种（萝卜怎么种才能高产）

怎么种萝卜

萝卜是我国一种重要的大陆蔬菜，全国各地均有 种植 。可四季栽培，周年供应，产销量也很大。不过萝卜怎么种植，以下就是我给你做的整理，希望对你有用。

萝卜的种植技术

1.整地施基肥

根据不同的品种选择栽培地块，一般大型品种入土深的萝卜，要选择较深厚的土壤，水资源充足，中小型品种可选择土层较浅的地块，种萝卜的地须及早深耕多翻，打碎耙平，耕地深度要翻26—40cm以上。作畦方式，采取深沟高畦，以利排水。萝卜施肥要以基肥为主，并注意磷肥的配合，一般在整地或播种前施入畜禽栏粪2500-4000kg，火土肥5000kg，过磷酸钙15-20kg。湖北省宜昌、恩施等地高山蔬菜基地种植夏秋萝卜，一般666.7m2(亩)施农家肥(猪、羊、牛栏肥)3000kg，施氮、磷、钾复合肥100kg作基肥，效果很好。无公害化生产，应以施肥生物有机肥为主，可以改善土壤结构，提高。如湖北省宜昌“禾润”牌生物有机肥，每亩施基肥100kg，加北京“牧禾”牌生物肥3kg，投资小，效益高。

高山和半高山作夏秋栽培萝卜，不同季节选用栽培方式不同，4-5月播种，在海拔800-1200m地区，采用地膜覆盖栽培，一般2.2尺一带，即沟1尺，厢面1.2—1.4尺，开沟、施肥、起垄(高畦)后，待下雨足墒后迅速覆盖地膜，地膜采用1.8尺宽玉米地膜即可。在海拔1300-1800m地带种植，6-8月播种可不覆地膜，在海拔低于700m的地带5-7月种植萝卜，其高温造成产量低，品质差。

2.播种

萝卜的播种量因品种不同、种子的饱满程度、发芽率、播种方式和栽培季节不同而不同。在播种前，应严格检查种子质量。进口白萝卜品种或南畔州白萝卜品种点播，每穴1粒或2粒，每666.7m2(亩)播7600—8000穴左右，用种量为90-100克。

点播的田块，应先在地膜行中打眼，一般一厢种植2行，行距7-8寸，株距6-7寸，一穴留一株，打眼深半寸，然后放种，放种后，掩营养土(因地制宜配备的细肥土)，以膜平口，整块田播完后应用喷雾器，均匀将穴面掩的土上喷少量水，达到掩土湿润为宜。露地不覆地膜的种植方式，采取2—2.1尺一带， 其它 操作与地膜覆盖栽培相同。

3.田间管理

(1)及时间苗：应掌握早间苗，分次间苗、晚定苗的原则。点播品种留苗1株，间苗时应把遭受病虫害的、生长衰弱、畸型、不具原品种特征的幼苗拔掉。定苗后将行间细土或是专配的细肥土小心培苗，不使苗子弯曲。

(2)追肥与浇水：正确地施用肥水，使地上部分地下部分生长平衡，是获得萝卜优质高产的关键。在管理中，前期应促进叶片和吸收根的健壮生长，为后期肉质根膨大奠定物质基础。但是当营养生长到一定程度时，又必须加以控制，促进养分及时转运贮藏器官。肉质根迅速膨大时期，必须保证叶片有较长的寿命和较强的生活力，使之制造更多的营养物质，保证肉质膨大。

萝卜在生长中，需肥量大，除施基肥外，还需看苗施追肥，在直根生长前期，追施一次速效性氮肥，配合叶面喷施1—2次生物肥。促进同化叶和吸收根生长，在肉质根开始膨大期，即“破肚”以后，应重施追肥，可结合浇水施入腐熟人粪尿，并增施磷钾肥，促使营养物质的转移和积累。地力瘠薄或基肥不足，可在苗期施用少量的速效性氮肥，效果较好，生长期短的小型品种可少追肥。施肥时，注意不能创伤苗子，在两穴之间打一小孔后，放入肥料，再掩土。生产上，基肥充足，追肥最好采用叶面施肥。

萝卜在不同的生长阶段对水分的要求也不同，播种时要供应充足的水分，才能发芽迅速，出苗整齐，幼苗至“破肚”前一段时间要少浇，以利直根深扎入土层，叶旺盛生长期，要适量的浇水，以保证叶片的生长。到肉质根生长盛期，要保证土壤湿润，防止忽干忽湿。这时如果水分供应不足，不仅影响肉质根的膨大，也将使须根增多、质地粗糙，导致糠心，土壤水分过多，应及时进行排水，以防止腐烂病的发生。地膜覆盖栽培是解放水分不均匀的好 方法 之一。

(3)中耕除草：露地栽培的萝卜，播种出苗后，如果遇下雨或浇水造成土壤板结，应及时进行中耕除草，对于大中型萝卜，幼苗期至封行前，一般要中耕1次，使土壤保持疏松状态。中耕结合除草，后期应结合根防培土。地膜覆盖栽培的萝卜，只需及时扯去行间、沟中的杂草，不须中耕。

萝卜的价值

一、萝卜

十字花科草本植物莱菔的根。莱菔，又称芦菔。全国各地普遍栽培。冬季挖鲜根，去茎叶，洗净用。

【性能】：味辛、甘，性凉;熟者甘平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒;熟者偏于益脾和胃，消食下气。

【参考】：含葡萄糖、蔗糖、果糖、腺嘌呤、精氨酸、胆碱、淀粉酶，维生素B、C，钙、磷、锰、硼等成分。

醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的搞菌作用，水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用。此外，取汁服，可防止胆石形成。生萝卜有抗癌作用。

【用途】：用于消渴口干;鼻衄，咯血;痰热咳嗽，咽喉痛，失音;痢疾或腹泻，腹痛作胀;脾胃不和，饮食不消，反胃呕吐;热淋，石淋，小便不利或胆石症。

【用法】：生用，可绞汁饮、生吃;熟用，煎汤或煮食。

【注意】：脾胃虚寒者，不宜生食。

【附方】：

1、鲜萝卜汁：鲜萝卜250g，切碎略捣，绞取汁液，冷服。每次2匙，每日2~3次，亦可加适量蜂蜜或白糖调味。

源于《新修本草》、《食医心镜》。本方能清热生津止渴。用于热病口渴或消渴多饮;用于胆石症，可防止胆石形成。此外，若遇煤气中毒(一氧化碳中毒)，轻者亦可速用萝卜汁频频灌服。

2、萝卜清酒煎：鲜萝卜150g，捣烂绞取汁液约2匙，加入米酒少许，煎热一次服。

源于《卫生易简方》。按张杲《医说》说：“饶民李七病鼻衄甚危，医以萝卜自然汁和无灰酒饮之即止。盖血随气运，气滞故血妄行。萝卜下气而酒导之故也。”可为本方的一种解说。

3、萝卜膏：萝卜1000g，切碎，以水300ml煎熬半小时左右，去渣浓缩至100ml，另用明矾10g(以水溶化)，蜂蜜100g，与萝卜汁混匀，共煮沸后，待冷备用。早晚空腹时服用，每次50ml。

源于《中国防痨》(1960)。本方有凉血止血之效。用于肺结核咯血或肺热咳血。

《普济方》治肺痿咳血，则以之用羊肉或鲫鱼煮熟频食。

4、糖渍萝卜：大萝卜250g，切片，放碗中，加饴糖或白糖2~3匙，搁置一夜，即浸渍成萝卜糖水，频频饮服。亦可用萝卜绞汁加糖服，或用萝卜切片，煎汤代茶饮。

本方有化痰止咳和润肺利咽之效。用于急慢性支气管炎和百日咳。咳嗽痰稠、肺胃有热、咽喉痛亦可应用。

5、萝卜生姜汁：萝卜250g，生姜30g。分别切片捣烂绞汁。频频含咽。

源于《普济方》。本方能清热利咽，化痰。用于痰热咳嗽，失音。

6、萝卜菜汤：萝卜连叶500g(干者250g)，煎汤频服，或每日3~4次。

源于《普济方》。本品解毒治痢止泻之效颇好。如《清异录》说：“每至夏秋有病痢者，煮水服之即止。”用于痢疾、热泻、腹泻作痛。重者，可作辅助治疗。如《普济方》以萝卜汁、蜜水同煎，早、午食前服;午后以米饮下黄连阿胶丸。

7、鲜萝卜片：鲜萝卜60g，切片嚼食。

源于《频湖集简方》。萝卜生用亦能消食，又能清胃热。用于食积化热，反胃冒酸。据李时珍的 经验 ，本方疗效绝妙，“但干者、熟者、盐腌者及人胃冷者，比不效。”

8、瞑眩膏：鲜大萝卜200g，切作6~9片，一指厚，蘸白密，反复放锅上或铁铲上慢火炙干，使其香熟而不焦。候冷细嚼，以淡盐汤下，一日分3次食。

源于《普济方》。本方能利尿通淋。用于“砂石诸淋，疼不可忍”。

萝卜的食谱

1.白萝卜煲羊腩汤

取萝卜一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。

制法：选优质大白萝卜一个，与生姜分别用清水洗干净，分别去皮。白萝卜切成块状，生姜切成三片，备用。羊腩用清水洗干净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许食盐调味，即可食用。

本方具有补中益气，健脾消积食等功效。也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等。

2.萝卜煲鲍鱼

鲜萝卜300g(去皮)、鲍鱼25g，煮汤服食。隔日一次，6～7次为一个疗程。有滋阴清热、宽中止渴之功效。用于糖尿病的辅助治疗。

3.萝卜饼

白萝卜250g，瘦猪肉100g，生姜、葱白、精盐、菜油各适量，面粉250g，

制法：将萝卜丝用菜油炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，作主食，可长期服用。

主治痰湿中阻之眩晕头痛，呕吐、咳喘，食后服胀等症。

4.白菜萝卜汤

白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升，加红糖适量。

每次200毫升，一天两次，连服三四天可治感冒

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萝卜怎么种植方法

1、土壤：种植萝卜时，需要选择排水性良好的肥沃土壤中。2、种植：将萝卜以4粒为一组的撒入地穴中，再填入沙土。3、温度：在土地上覆盖遮阳网，使环境温度维持在3-22摄氏度之间。4、养护：萝卜出苗后需要间苗疏苗，并及时拔除杂草。

萝卜的种植方法

1、筛选土壤

种植萝卜需要先选择一块较为合适的土壤。萝卜对土壤的要求是有一定的基础肥力存在，较为肥沃，且拥有疏松多孔的结构和良好的排水透气性能，最主要的是前茬不能栽种十字花科的植物，否则对于萝卜的生长发育都有坏处。

2、播撒种子

萝卜的种子单独萌芽的能力比较弱，且萌芽率不高，为了确保萝卜拥有足够的养殖规模和成活率，一般是在选好的土壤上打出许多间隔一定距离的地穴，然后每个地穴放入4粒种子后填土即可，这样能够保证成活率。

3、管控温度

萝卜这种作物拥有一定的耐寒性能和耐低温能力，但对于高温的耐受能力比较差，因此在播种完成之后，要保证其周围的环境温度最高不超过22摄氏度，最低时也不能低于3摄氏度，这样萝卜才能生长得健硕迅速。

4、间苗除草

萝卜播种下去之后一般7天左右就能生长出小苗来，小苗本身会因为养分、水分和种子质量等的差别而有不同的生长势态，在其生长期间要进行小苗的间苗工作，除去长势太弱、瘦弱倒伏的小苗，并定期巡查田地拔除杂草。

萝卜的正确种植方法是什么

萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上萝卜的整株植物都是可吃的。萝卜的种子称为莱菔子，是常用的中药，但是很多人都不知道萝卜要怎么 种植 。接下来就跟着我一起去看看萝卜的种植 方法 吧。

萝卜的种植技术

适时适种

顾名思义:选择适合季节的品种来种植。萝卜几乎整年都可栽培，但以秋冬栽培为主。

冬萝卜一般于8-9月播种，10-12月收获，生长期60-110天。此类萝卜产量高、品质好、用途多，栽培面积最大，品种也最多。

春萝卜晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获。耐寒性强，抽苔晚，不易空心。

田间管理

整地施肥

种植萝卜以土层深厚，保水和排水良好，疏松透气的沙质土壤为好。土壤PH值以5.3-7.0较为适宜。萝卜播种前需清除田间的残枝杂草，再深耕整地，施足基肥，播种时根据品种特性和当地的土、肥、水等条件确定合理的种植密度。视情况可采用点播、条播、撒播等播种方式。株行距一般为20厘米×20-25厘米。

萝卜施肥应以基肥为主，追肥为辅。在施足底肥的前提下，破白至露肩期间各追肥一次追施，以后一般就停止追肥，以防徒长，影响肉质根生长。追肥时忌浓度过大和靠近根部浇施，以免烧根，引起肉质根腐烂或硬化。

萝卜对营养元素的吸收量以钾最多，氮次之，磷最少。每生产1000公斤萝卜，约吸收5.55公斤氮、2.60公斤磷、6.37公斤钾，氮、磷、钾的吸收比率是2.1:1:2.5。

苗期管理

及时间苗、定苗：幼苗出土后生长迅速，要及时进行间苗，保证苗齐、苗壮。第一次间苗在子叶充分展开时进行，2-3片真叶时进行第二次间苗。当幼苗长至5-6片叶，萝卜的肉质根破肚时进行定苗。

中耕、除草及培土：结合间苗进行中耕除草，中耕时要先浅后深，避免伤根。第一、二次间苗时浅耕，锄松表土即可;第三次间苗后，进行一次深耕，并把畦沟里的土壤培于畦面，以防止倒苗。

土壤水分是影响萝卜产量和品质的重要原因之一。在肉质根形成期，若土壤干旱，气候炎热，肉质根膨大受阻，皮粗糙，辣味增强，糖和维生素含量降低，易糠心，品质下降。若土壤含水量偏高，则土壤通气不良，肉质根皮孔加大，影响商品品质。肉质根生长盛期，土壤含水量稳定在20%左右较为适宜。若土壤干、湿骤变，则易造成肉质根裂口。

病虫害防治

主要病害

萝卜黑腐病：俗称黑心病、空洞病等。是由细菌〔野油菜黄单胞杆菌野油菜黑腐病致病型Xanthomonas campestris pv.campestris(Pammel)Dowson.〕引起的病害，主要症状是根部中心变黑以及肉质根的维管束变黑腐烂。可用50℃温汤浸种30分钟，或XJ-101粉剂500倍液浸种2小时，苗期可叶面喷洒XJ-101粉剂300-450倍液等。

病毒病：早期可使用1.5%的植病灵500倍液或2%宁南霉素200倍连喷2-3次。防止高温干旱。

软腐病： (1)土壤施石灰，每亩撒施生石灰40公斤，注意排渍水，不偏施氮，多施磷、钾和有机肥; (2)注意防治虫害，减少虫伤口，移苗不伤根，及时采收; (3)在发病前或发病初期，用XJ-101粉剂300-450倍液进行灌根处理，每株0.3-0.5公斤，隔10天1次，连续灌2-3次。

霜霉病：雨后或发病前期可用72%甲霜灵锰锌500-600倍液、66.5%霜霉威盐酸盐水剂750倍液、40%三乙磷酸铝可湿性粉剂600倍液等喷雾

主要虫害

黄条跳甲：幼虫期可在灌水后用洋乐300倍液灌根或淋施、地面撒施地虫克等;在成虫发生盛期选用洋乐200倍液或鼎功200倍液等喷雾。

小地老虎：可在播种时用地虫克、米戈等混细沙撒于播种沟。幼苗出土时可用顺标750倍液或鼎功200倍液等灌根或处理土壤。

蚜虫：当有蚜株率达10%或平均每株有蚜虫3-5头时，即应喷药防治：可用洋乐200倍液，或稳功300倍液交替喷施。

丰　收

肉质根充分肥大后便可收获，如生长时间过长会发生空心。采收过迟纤维增加，且易裂根、糠心，影响商品质量。

注：防止或减少形状不匀、裂口、叉根、糠心，关键要注意施足腐熟的有机肥，松好地，土壤常保持湿润。

萝卜的介绍

别名莱菔、菜头，十字花科草本植物。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物都是可吃的。种子称为莱菔子，是常用的中药。

萝卜是我国一种重要的大陆蔬菜，全国各地均有种植。可四季栽培，周年供应，产销量也很大。由于人民生活水平的提高，消费习惯的改变，科学技术的发达，反季节栽培也有所发展，利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市，很受广大消费者欢迎。

萝卜的营养比较丰富，据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。

萝卜原产我国。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42%，可用于制肥皂或作润滑油。我们食用的部分是根部。

萝卜分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。而胡萝卜并不是萝卜的一种，因为胡萝卜属伞形目伞形科。

萝卜的特征

萝卜：(luóbo)(Raphanus sativus L.)又名莱菔，属植物界、十字花科、萝卜属。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。我们食用的部分是根。

一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。胡萝卜一般进行有性生殖;至于无性生殖，理论上是可以的。

萝卜直根系，主根深60厘米–180厘米，主要根群分布在20厘米–45厘米的土层中。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官，皮色有白、粉红、紫红、青绿等色;前苏联和法国还有黑皮萝卜。肉色有白、青绿、紫红等色。萝卜营养生长期叶丛生于短缩茎上。叶形上板叶(枇杷叶)与花叶(大类羽状全裂叶)之分。叶色有淡绿、浓绿、亮绿、黑绿之分。叶丛有直立、半直立和平展等方式。萝卜植株通过阶段发育后，由顶芽抽生的花茎为主茎，各白萝卜花多为白色或淡紫红色，青萝卜的花多为紫色，而红萝卜的花多为白色。萝卜果实为角果，成熟后不开裂，每果有种子3–10粒，脱粒较费工。一般种皮有红褐和黄褐色两种，深浅依品种而异，很多地方方有红籽白萝卜、黄籽红萝卜的规律。种子千粒重7.0克–13.8克。

我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜，自古就盛行，明代时已遍及全国。多年以来形成了许多优良品种，其中东北绿星大红萝卜、天津青萝卜就是地方优良品种之一。

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