人参为什么会跑（人参为什么会跑的视频）

老人常说千年人参会“跑”，为什么会跑？这是怎么回事？

吴林的传记里面，有一本唐店主的假病集。白展馆匆匆给她买了千年人参，希望能对桐店主的病情有所影响。结果吃了以后，佟店主变得充满活力。佟店主充满活力的画面依然记忆犹新。在许多有关武侠题材的电视剧中，我们经常能看到千年人参的痕迹。在故事中，千岁参总能治疗各种疾病，并能治疗许多濒临绝种的人。经过理解，才发现，千百年的人参不是虚构的，它是真实存在的。它主要生长在中国东北部的长白山上。因为它是人类的形状，它也被称为“人参”。

老一辈人找到人参，总是会系上一根红绳，因为据说千年人参会跑，系上绳子做记号，以便及时发现千年人参的踪迹。真的是这样吗？千年人参真的能跑吗？

其实，这只是外界对千年人参的一种误解，事实上，即使过了千年人参也无法“运行”功能。我们认为人参能跑的原因是因为它是一种多年生草本植物，所以每年秋冬季节，它的叶子和根都会萎缩，而且人参埋藏在地下很深，不易被发现。因此，人们发现第一年没有采摘人参，第二年去找人参时，没有发现人参，第三年又发现了人参。

事实上，这是对千年人参生长规律的误解。失踪的人参只是根部的萎缩。除了人参根部萎缩的原因外，人们误解千年人参会跑的原因是，当人们发现千年人参时，也许是因为生活还没有成熟，所以人们只是系上一根红绳子做记号，想等到杜松子酒。僧长大挖。而且因为山上经常有野生动物，人参可能会被野生动物破坏，或者因为生长环境不好，它们的叶子会脱落。所以当人们再次去寻找有标记的人参时，他们会发现人参不见了，这也导致了人们错觉，认为人参将运行数千年。

在之前的信息稀缺时代，人们只能依靠有限的知识来解释这种现象，所以有句谚语说“千年人参必跑”。在这种口头传递下，千年人参将奔跑的说法已经传下来了。

老人常说千年人参会跑，为什么会跑？这是怎么回事？

不会。用红绳子栓人参，不是怕它跑掉，而是怕它被别人挖走。挖参是一项极其复杂和耗时的工程，而人参的生长特性又是成堆的，也就是说在一棵人参的附近还会有其他几棵，如果发现一株就挖一株，附近的其他人参会被别人挖走，如果不挖，这一棵会被别人挖走。怎么办呢？发现一棵就用绳子栓上做个记号，然后再去找别的，别人看到了就知道这是有人标注过的，就不挖了。这样，就给一座山上其他的挖参人带来了一些机会上的不均等。怎么平衡这个不均等呢？喊山。喊山的意思就是发现了之后就高喊一声，让附近的其他人听到，首先大家知道你给某个人参做了标识，其次大家也就不去你那个位置浪费时间了，下山卖人参的时候大家都能从你这里分到一点钱作为补偿，这个补偿只给答应的人，你喊山他没答应，那就不算他。

为什么说人参会跑

人参是多年生的草本植物，提前一年生长出芽苞，待到第二年春暖之时破土而出。让人产生会跑的错觉是因为芽苞出现了问题导致第二年无法出土，第三年才长出来。

许多采参人会在发现人参后给人参系上一根红绳,因为采参人每次发现人参以后,采摘时再次来到这个地方的时候人参已经”跑了”,所以才会系上红绳防止它们”逃跑”。难道人参真的会跑吗？为什么呢？

详细内容

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人参会跑只是美丽的传说。那为什么会有“跑”的假象呢，主要是因为：

1、人参是多年生草本植物，每年到秋季，都会枯萎冬眠，行内称之为“假死”。旧时采参人往往前几天看到一株人参，隔几天再来就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不见了。

2、有时候第一年发现了一颗野山参，第二年发现他不见了，而第三年发现他又出来了。有人会觉得人参会跑，其实是第二年的气候环境不适合人参生长，休眠了一年。其实人生的生命力很顽强，只剩一个芦头，也会长成主体；但是也很脆弱，遇到不好的环境，就会休眠一年。

3、野山人参都生存在大山里，如长白山。山林里野兽比较多，人参主体又很脆，有时候会被鸟兽损坏，或者被践踏。这样就会发生蹲芦的现象，也叫吞芦。一般情况下，第二年又会继续发芽成长。

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综上，人参会跑就是芽苞出现了问题。比如：自然环境突然变化、被鸟兽踩到、被树上的树枝砸到等等一些客观因素。而这种情况在人参行业中称为“梦生”。这一称呼是不是让你想到“庄生晓梦迷蝴蝶”，颇有一种大觉尚未醒，世上已千年的味道。

说完了梦生，我们就回到主题上来。既然有梦生的这种情况，就会有第一年看到某处有一株参苗，但是因为太小或者其他原因没有当时采挖。第二年发现的时候依然在那里继续生长。但是待到第三年的时候，发现人参不在了。采参人第一反映肯定是凭着记忆到处的找，最后仍然没有找到。这位发现者想破头也没想出来原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，这位采参人有故地重游，结果发现这株人参又长在了原来的位置。最后归结为：人参会跑，跑了一圈儿又跑回来了。

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当然还有一种情况是跑了就再也没回来的情况。那就是在采参人发现但并为采挖的这段时间，被别人发现给取走了。当然这种情况因为有所发生，或者有所预料。所以在古代的时候，人们就已经开始将发现的人参苗采回家移植到园子中。这在古诗中就已经有所描述。

还有一种人参会跑的来源就是人参自身的原因烂在了土里，因为人参是肉质根，如果一旦开始腐烂一两个周的时间就可以完全回归土壤。每年春天人参发芽的时候，第二年的芽苞还没有长出来，或者人参正在生长期，人参的地方部分被人或者动物给折断或者去掐掉。人参地下部分因为得不到所需的营养物质，结果第二年成为了梦生，或者直接死掉烂在了土中。

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这传说的传播过程可不仅仅是放山人与亲朋好友之间的口口相传，更多的是经销商在营销过程中的对产品的宣传手段。不过时间长了，加之对人参了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人参会跑的传说。

有这样的传说，为人参抹上神秘的色彩，作为食客，听信这样的传说，也不过是为饭桌上一哂。而专栏作家、市井氓民，听说着这些传说，调侃或享受这获取的品味，不过是觉得这神奇的人参，能添一味神秘的甘苦而已。

为什么人参挖着挖着就跑了？

人参不是跑掉了，只是休眠了而已。

人参在生长过程中，如果被动物踩踏或山石滚落压断参芦，或被小动物及害虫咬断参芦及主根，人参就不再发芽了，会在地下慢慢地自我修复。

若干年后重新发芽出土，这也就是放山人所说的”人参跑了”。“人参会跑的传说”，为人参抹上神秘的色彩。

挖参人的挖参流程

挖参人在进山之前，要先有领头人带着去跪拜以前的领头人，这是一种规矩，也是祈求保佑能够挖到好参。上山挖参的时候不多说话，直到发现人参，便大喊一声“棒槌”，所有上山的人也跟着喊话，这叫“喊山”。

找到人参先磕头，发现了人参，先用草帽盖住人参，让所谓的“人参娃娃”不跑掉，然后用红绳子把人参系上，这就是为了防止“人参娃娃”逃脱。挖参前要先给人参跪拜磕头，三跪九拜之间，要祈求这是一根上好的人参。

挖人参，直到跪拜完以后，才能掏出工具进行挖参。挖出来的人参，要用苔藓等植物包裹，挖参人叫“请人参”，将人参带下山以后，就是请专家鉴别，拿去卖钱。

可以科学的解释一下人参为什么会跑吗

传说而已.并不存在人参会跑的事实。

其实是.最开始的时候,入山找参的人都会带上红绳,找到参就用绳拴住,到一定数量了再一次挖起.这样的参不会因为太早挖出，并带在山中攀爬行走而损坏。同时，被拴了红绳的参说明是有主的，不能再碰，碰了会被山神惩罚，这是山里的规矩。还有个说法是，找到幼参拴以红绳，就是认下了这棵参，别人不能挖的，等过几年，参长大了，参主就可以去采挖。

这种方法传到后头就变味成：看到人参要用红绳拴住，不然会长腿跑掉。

人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

扩展资料：

形态特征

人参为多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎（芦头）短，直立。

人参茎直立，圆柱形，不分枝；一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”；二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”；六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫“五匹叶”。

人参复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数刚毛，下面无毛，最下1对小叶甚小，无小叶柄。

人参夏季开花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，每花序有4-40余花，小花梗长约0.5厘米。苞片小，条状披针形；萼钟形，与子房愈合，裂片5，绿色；花瓣5，卵形，全缘，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，下部合生。

人参浆果扁圆形，成熟时鲜红色，内有两粒半圆形种子。

人参生长环境

人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃，无霜期125-150天，积雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2为宜。

参考资料：人参-百度百科