盐渍的意思是什么
盐渍是指把食品用食盐盐渍加工而成的制品,属于酱腌制品的一种.例如盐渍蘑菇,盐渍辣椒等,盐渍是为了在冷藏条件不具备,或者冷藏效果不好的情况下对食品等进行保存的办法.
盐渍的原理
盐渍的原理是姜细胞里的水分和可溶性物质在食盐的高渗透下析出体外，而盐透入体内使其变咸，有害微生物活动受到抑制，因而可长期保存。
衣服上出现盐渍怎么清理？
清理衣服上出现的盐渍方法有：
1、食盐溶液去盐渍法：染上盐渍的衣服，可使用浓度为10%-30%的食盐溶液泡10分钟（水温控制在30度左右），最后再用肥皂洗涤，即可除去盐渍。
2、淘米水去盐渍法：将淘米后的水收集起来，然后将淘米水加至温热备用；接着把染上盐渍的衣服放入浸泡10分钟左右；浸泡完成后，就进行常规的洗涤即可去掉衣服上的盐渍。
3、生姜去盐渍法：准备一小块生姜，接着将之切成碎末，放在衣服盐渍处揉搓，可反复几次，最后用清水漂清即可去掉。
4、食醋去盐渍法：先在喷雾小瓶中灌入少许白醋，然后喷洒在衣服盐渍处，放置一会再洗，效果特别好。
5、牙膏去盐渍法：准备一把废弃不用的牙刷，取少量牙膏，再用牙刷轻轻刷洗衣服盐渍部分，即可针对较轻的盐渍情况。
怎么去除衣服上的盐渍？
如果是新汗渍，如下方法：
1.淘米水去渍法：用淘米水洗，即可除去，还有漂白作用。
2.食盐溶液去渍法：可用浓度10%-30%的食盐溶液泡10分钟，再用肥皂洗涤，即可除去。
3.生姜去渍法：将生姜切成碎末，放在汗渍处揉搓，然后用清水漂清。食醋去渍法：先用喷雾小瓶在汗渍处喷上少许食醋，过一会再洗，效果特别好。
4.氨水去渍法：用一份氨水加4份水配成的溶液浸洗，可去汗渍。
如果是陈汗渍，如洗方法：
1.盐水，生姜去渍法：可用浓度为30%的盐水浸泡后，再用水生姜揉搓，漂洗干净。
2.冬瓜去渍法：用一块冬瓜捣烂，倒入布袋，将汁液挤出，用来搓洗有汗渍的衣服，再用清水漂净。
3.氨水去渍法：可用10：1：100的氨水，食盐，清水配成溶液搓洗。最后用清水漂清。
4.硼砂溶液去渍法：可用3.5%的硼砂溶液洗涤，或者用3%-5%的醋酸溶液洗涤。
怎么去除衣服上的盐渍？ 去除衣服上盐渍的方法
1、食盐溶液去盐渍法：染上盐渍的衣服，可使用浓度为10%-30%的食盐溶液泡10分钟（水温控制在30度左右），最后再用肥皂洗涤，即可除去盐渍。
2、淘米水去盐渍法：将淘米后的水收集起来，然后将淘米水加至温热备用；接着把染上盐渍的衣服放入浸泡10分钟左右；浸泡完成后，就进行常规的洗涤即可去掉衣服上的盐渍。
3、生姜去盐渍法：准备一小块生姜，接着将之切成碎末，放在衣服盐渍处揉搓，可反复几次，最后用清水漂清即可去掉。
4、食醋去盐渍法：先在喷雾小瓶中灌入少许白醋，然后喷洒在衣服盐渍处，放置一会再洗，效果特别好。
5、牙膏去盐渍法：准备一把废弃不用的牙刷，取少量牙膏，再用牙刷轻轻刷洗衣服盐渍部分，即可针对较轻的盐渍情况。
盐腌和盐渍的区别？
盐腌和盐渍没有区别。
盐渍（又称盐腌）指的是加盐腌制的过程。食品加盐防腐是全世界的古老食品保藏工艺。食盐防腐的作用是降低食品水分活度，使菌体脱水质膜分离，破坏菌体酶活性，高浓度Na+对菌体有毒害作用。
盐液中乏氧对需氧菌不利，增高食品渗透压有抑菌作用。盐腌品、酱制品也有改善食品风味作用。
扩展资料：
盐腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋等。蔬菜腌制产品常常带酸味，这类产品可再分成三类：第一类，腌菜（干态、半干态、湿态的盐腌制品）；第二类，酱菜（加用甜酱或咸酱的盐腌制品）；第三类，糟制品（腌制时还加用了米酒或米糟）。
腌肉包括鱼、肉类腌制品。常见的有咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭等。腌禽蛋即用盐水浸泡或含盐泥土粘制，并添加石灰、纯碱等辅料的方法制得的产品，主要有咸鸡蛋、咸鸭蛋和皮蛋。
参考资料来源：百度百科——盐渍
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