西州蜜瓜有什么营养和功效?
西州蜜瓜是品种葫芦科黄瓜属甜瓜的一个栽培品种。
1、西州蜜味甘、性寒,具有宁心神、疗饥、利便、益气、清肺热、止咳的功效。
2、西州蜜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治热感、中暑、口渴、尿路感染、口面疮等。
3、西州蜜富含维生素A、B、C族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要,缓解人的身心疲惫。
4、西州蜜有丰富的膳食纤维,能有效促进肠胃蠕动排毒,帮助人体润肠通便。
5、西州蜜中含有大量的抗氧化剂,能够抵抗对细胞造成伤害的氧自由基,有延缓衰老、皮肤美白之功效。 6、西州蜜含有大量的铁,比鸡肉多2-3倍,比牛奶高17倍,能增强人体造血功能,很适合贫血患者食用。
西州蜜瓜的食用方法
1、直接用刀切开去掉瓤 食用
2、凉拌蜜瓜 李子(红、青李子各100克)洗净切块,蜜瓜肉切块,与冰块100克搅打成冰沙,装入盘中即成。 菜品口感:甜酸适口。
3、双层蜜瓜酸奶 原料:蜜瓜100克,酸奶250克,矿泉水少许。 做法:将蜜瓜切小块,加少许矿泉水和少许酸奶倒进搅拌机中搅拌30秒。杯里先倒入半杯酸奶再倒入搅拌好的蜜瓜汁,然后在最上面一层再加少许酸奶,即可饮用。
4、蜜瓜盅 原料:蜜瓜1/2个,豆腐2块,胡萝卜1/4只,圣女果2个,豆腐干2片,意粉适量。 做法:煮意粉到熟,沥干捞出放在哈密瓜”碗”里。其他东西也可以一同清煮,自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料(包括盐),只放了几片葱丝而已。浇上蜜瓜碎末和番茄酱就可以吃了,这个没有什么规定,喜欢什么酱就浇什么吃吧,不过最好是偏甜口味的,和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。
5、蜜瓜百合汤 主料:蜜瓜400克,百合100克 调料:盐1克,陈皮1克各适量 制作工艺蜜瓜洗净去皮,去籽,切块;陈皮浸软,百合洗净,备用。锅中放入适量的清水,加入蜜瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时;转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。 工艺提示 瓜不宜久放,如果吃不完就可以用来煲汤了。瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
西州蜜瓜的种植技术
一、选地:应选择五年以上未种过瓜类作物的地,最好选择中上等肥力的土地,下湿地盐碱地不能种植。
二、整地施肥:结合整地每亩深种氮磷钾三元复合肥50至60公斤。土地达到细碎无坷拉。
三、选种:应选择适合当地条件的高产、抗病、耐贮运的品种,新生蜜宝、克奇蜜宝、丰田蜜宝等。
四、田间管理:
(一)出苗后两片真叶定苗,多锄松土,灭草,熟化土壤。
(二)整枝:主蔓1至7节子蔓去除,在8至10节的子蔓上留瓜,结瓜子蔓后2叶摘心,当瓜长到拳头大时留瓜,每株一个瓜;主蔓上11至18节上发出的子蔓去除18节后不再整枝。
五、浇水:根据降雨情况可在打截完后浇头水。瓜在鸡蛋大时浇二水,同时每亩施硫酸钾复合肥15公斤加尿素10公斤,浇水深度以打倒土山即可,防止大水漫灌。
新疆哈密瓜品种
1、西州蜜瓜,果皮呈现深绿或淡绿色,果肉中心为橘红色。2、伽师瓜,晚熟品种,生长周期为110-120天。3、雪里红,果皮为白色,果肉松软。4、黑眉毛,果皮上长有十几条黑绿色条纹。5、东湖瓜,属于新疆哈密瓜,已有两千年的历史。
新疆哈密瓜有哪些品种
1、西州蜜瓜
西州蜜瓜是葫芦科黄瓜属的一年生匍匐或攀援草本植物,会在每年的夏季开花结果,其果实较大,果皮呈现深绿、淡绿或微黄色,果肉中心为橘红色。
2、伽师瓜
伽师瓜是用农家品种选育而成的新品种,其果皮较厚,为晚熟品种,生长周期为110-120天,且伽师瓜的单瓜发育天数为50-60天,其果皮为墨绿色。
3、雪里红
雪里红是新疆哈密瓜研究所选育而成的品种,属于中熟品种,从播种到收获需要一个半月的时间,且雪里红的果皮呈现白色,果肉为红白色。
4、黑眉毛
黑眉毛的果皮上长有十几条墨绿色的条纹,果肉酥脆多汁,含糖量较高,养殖黑眉毛时,需要为其提供排水性良好且疏松透气的砂质壤土。
5、东湖瓜
东湖瓜属于新疆哈密瓜,其果实大而椭圆形,口感香甜可口,养殖东湖瓜时,需要在植株生长旺季每月追施一次腐熟的有机肥或者氮磷钾复合肥。
沃尔玛 西州蜜瓜和沃集鲜西州蜜瓜有什么区别?
西州蜜瓜和哈密瓜区别
西州蜜瓜是哈密瓜的品种之一,个头较普通哈密瓜稍小,果皮网纹密布,肉质细腻、鲜甜爽脆,多汁清口,果肉愈靠近种子处,甜度越高,发散着诱人的奶香和果香。
哈密瓜在我国古代,历来被奉为珍贵的贡品就连哈密瓜名字的由来,传说与进贡有关,吐鲁番地区干旱、少雨,但却是甜瓜的天堂,数千年来吐鲁番也就演变成了最知名的哈密瓜产区——西州蜜25号,是哈密瓜中较出类拔萃的一种,早先鄯善国的先民们培育哈密瓜过程中挑选甜瓜中其中口感最好、生命力最旺盛的一株蜜瓜藤蔓被反复优化测试单独被命名为西州蜜25号。因为产自新疆吐鲁番的火焰山脚下也被叫做“火焰蜜瓜”,维吾尔语称“库洪”。
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