氨基酸记忆口诀
氨基酸的口诀很多,不容易记住。我为您汇总这些记忆口诀,希望能帮助大家。
巧记氨基酸
1、打油诗一首:
六伴穷光蛋,酸谷天出门,
死猪肝色脸,只携一两钱。
一本落色书,拣来精读之,
芳香老本色,不抢甘肃来。
六伴穷光蛋:硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋(甲硫)氨酸→含硫氨基酸
酸谷天出门:酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸
死猪肝色脸:丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸
只携一两钱:支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸
一本落色书:异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮
拣来精读之:碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸
芳香老本色:芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸
不抢甘肃来:脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸
2.甘氨酸—–Gly—–G 干gan了le的叶ye子
丙氨酸—–Ala—–A 一个夹心饼干(把A想成一片饼干,两面都是A,中间加点东西)
缬氨酸—–Val—–V 缬读xie,和腹泻的泻同音!四川人管上厕所叫窝(Val)屎
亮氨酸—–Leu—–L 亮的英语单词是light
异亮氨酸—Ile—-I 把I想成一
苯丙氨酸—Phe—-F 他(he)人又苯,又爱放屁(P),我真的服(F)了他了
脯氨酸—–Pro—-P 胸脯(p)肉(ro)
色氨酸—–Trp—-W 我w喜欢和他人Tr在色彩搭配方面PK
丝氨酸—–Ser—-S S的读音
酪氨酸—–Tyr—-Y 踢T你的your鸭儿r,让你变成懦夫
半胱氨酸-Cys-C 这个来自一个单词Cyst,是膀胱的意思。读音和妹妹差不多。妹妹的膀胱
蛋氨酸—–Met—-M 小的时候,妈妈M老是叫我吃eat鸡蛋
天冬氨酸—Asp—-D 把As想成天冬。医生D说AS的尿是酸性的
天冬酰胺—Asn—-N 不能在冬天制造血案
谷氨酰胺—-Gln—Q 谷物没多少了,最大的问题在于可能发生血案
谷氨酸——Glu—E 谷物的益处E在于可以变成葡萄糖
苏氨酸——Thr—T 他TA喝he了瓶苏打水,终于不热re了
赖氨酸——Lys—K 美国的国务卿耐丝LYS耍赖想当国王KING
精氨酸——Arg—R 人们在讨论argee天热Re会不会导致精神异常
组氨酸——His—H 他是he is这次活动的组织者
3.八种必需氨基酸:甲携来一本亮色书
非极性氨基酸:仆笨些,梁色(主人)亦笨——-脯氨酸/丙氨酸/缬氨酸/亮氨酸/甘氨酸/异亮氨酸/苯丙氨酸
4.苏缬亮异亮,苯丙属芳香。还有色赖蛋,缺一人遭殃。(必需)
丙组丝甘半,天谷建酸胺。精酪加一脯,20氨基酸。(非必需)
5.氨基酸记忆口诀
1)必须氨基酸:携一本蛋色书来[缬氨酸,异亮(亮)氨酸,苯丙氨酸,蛋氨酸,色氨酸(甲硫氨酸),苏氨酸,赖氨酸,]
(2)半必须氨基酸:半斤组[精(斤)氨酸,组氨酸]
3)含硫氨基酸:硫甲硫,胱半胱[甲硫氨酸,半胱氨酸,胱氨酸]
(4)芳香族氨基酸:老芳本色[酪氨酸,苯丙氨酸,色氨酸]
(5)支链氨基酸:支姐,亮一亮[缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸]
(6)非极性疏水性氨基酸:非姐,脯亮一亮,(给你)本饼干[缬氨酸,脯氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苯丙氨酸,丙氨酸,甘氨酸]
(7)酸性氨基酸:酸谷天(三伏天)[谷氨酸,天冬氨酸]
(8)碱性氨基酸:碱组精赖[组氨酸,精氨酸,赖氨酸]
(9)生糖氨基酸:姐,天天,哭哭(谷谷),脯(羟)脯,(要吃)半斤组蛋饼(和)干净的拉丝糖[缬氨酸,天冬氨酸,天冬酰氨,谷氨酸,谷氨酰氨,脯(羟)脯氨酸,半胱氨酸,精氨酸,组氨酸,蛋氨酸,丙氨酸,甘氨酸,丝氨酸]
(10)生酮氨基酸:酮赖亮[赖氨酸,亮氨酸]
(11)生糖兼生酮氨基酸:一本老色书[异亮氨酸,苯丙氨酸,酪氨酸,色氨酸,苏氨酸]
(12)生成一碳单位氨基酸:一组色钢丝[组氨酸,色氨酸,甘氨酸,丝氨酸]
6.酸性氨基酸:
天谷酸——天上的谷子很酸,(天冬氨酸、谷氨酸);
7.碱性氨基酸:
赖精组——没什么好解释的,(Lys、Arg、His)。
芳香族氨基酸在280nm处有最大吸收峰
色老笨—只可意会不可言传,(色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸),顺序一定要记清,色酪苯丙
快速记忆20种氨基酸
1、“一两色素本来淡些”(异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸)。
2、“写一本胆量色素来”(缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸)。
3、鸡旦酥,晾(亮)一晾(异亮),本色赖。
4、生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸:
生酮+生糖兼生酮=“一两色素本来老”(异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸),其中生酮氨基酸为“亮赖”;除了这7个氨基酸外,其余均为生糖氨基酸。
5、酸性氨基酸:
天谷酸——天上的谷子很酸,(天冬氨酸、谷氨酸);
6、碱性氨基酸:
赖精组——没什么好解释的,(Lys、Arg、His)。
7、芳香族氨基酸在280nm处有最大吸收峰。
8、色老笨—只可意会不可言传,(色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸),顺序一定要记清,吸收峰:色(280nm)酪(275nm)苯丙(257nm),其中色氨酸和酪氨酸的吸收峰认为是280nm,苯丙氨酸的吸收峰认为是260nm。
附氨基酸单字母表示法和三字母表示法不一致的:
苯丙氨酸:笨—Fool…F
赖氨酸:赖皮—砍(Kan)他…K
精氨酸:精子—人(Ren…R
色氨酸:色狼—Wolf…W
酪氨酸:奶酪—黄色(Yellow…Y
天冬氨酸:天—地(Di…D
谷氨酸:谷子里面有很多酶—Enzyme…E
天冬酰胺:Asn…N
Asp/Asn:两个A加一块=B Glu/Gln:
总是低人一头,排老末吧:Z
谷氨酰胺:Gln,虽然也是n, 无奈总排在“天冬”的后面,只好整个不一样的Q
8种必须氨基酸怎样记忆?有口诀么?谢谢
记忆口诀如下:
1、“一两色素本来淡些”(异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸)。
2、“写一本胆量色素来”(缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸)。
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。
扩展资料:
氨基酸的作用
1、生理调节
要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收,而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用,将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后。
在小肠内被吸收,沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质;另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官,任其选用,合成各种特异性的组织蛋白质。
2、医疗作用
氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液,也用作治疗药物和用于合成多肽药物。用作药物的氨基酸有一百几十种,其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。
由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位,对维持危重病人的营养,抢救患者生命起积极作用,成为现代医疗中不可少的医药品种之一。
二十种氨基酸的缩写记忆口诀是什么?
二十种氨基酸按理化性质可分为4组:
1、非极性、疏水性氨基酸:甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。
2、极性、中性氨基酸:色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸。
3、酸性的氨基酸:天冬氨酸和谷氨酸。
4、碱性氨基酸:赖氨酸、精氨酸和组氨酸。
一、氨基酸的功效与作用:
1、延年益寿:老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说,老年人比青壮年需要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。
2、加速骨骼成长:骨骼由骨基质和骨矿质组成:骨基质主要由氨基酸构成,决定骨骼的形态、大小和柔韧度;骨矿质主要由钙构成,决定骨骼的致密度和坚硬度。因此氨基酸和钙是构成骨骼的主要“建筑材料”。
3、提高免疫力:幼儿由于身体的免疫系统尚未发育完善,人体内抗体的合成能力较低,导致抵抗外来细菌和病毒入侵的吞噬细胞(如白细胞)的活力较差、数量较少,因此很容易感染各种疾病。
4、全面提供脑营养:氨基酸是组成大脑的重要物质,氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现,人之所以聪明、智慧,与其硕大的大脑分不开。
5、维持人体正常代谢:有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。
二、怎样补充氨基酸。
1、鱼蛋饼
营养分析:未满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好,松软的鱼蛋饼饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。
制作方法:
(1)将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
(2)将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
(3)把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
2、香菇鸡丝粥
营养分析:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高;大米可提供丰富B族维生素;芹菜中富含水分和纤维素。这款美食含有丰富蛋白质,相对小儿也比较容易消化吸收,是小儿补氨基酸的一大美食食谱。
制作方法:
(1)将白米,鸡胸肉,葱,芹菜豌豆洗净,香菇泡水待软,鸡胸肉,香菇切丝,芹菜葱各切 碎备用。
(2)将油热锅后,加入葱花,鸡胸肉,香菇炸香,然后滴入少许酱油炒入味。
(3)再把白米下锅续炒数下。
(4)加入清水约1000毫升于锅中,待煮熟透后把豌豆,芹菜置入锅内。
(5)加入盐,味精,白胡椒粉即成。
20种氨基酸三字符和一字符记忆口诀是什么?
甘丙缬脯亮异非,(甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、脯氨酸、亮氨酸、异亮氨酸) 半丝甲谷天苏极。(半胱氨酸、丝氨酸、甲硫氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺、苏氨酸) 芳香苯酪色酰隐,(苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸。) 天谷酸精赖组碱。(天冬氨酸、谷氨酸(酸性氨基酸),精氨酸、赖氨酸、组氨酸(碱性氨基酸)) 这里解释下,每个氨基酸都是首字赖代替,念起来是很押韵的。第一句,共六种氨基酸都是非极性脂肪族氨基酸,故以非字结尾;第二句,六种极性中性氨基酸,以极字结尾,但是为了押韵,又想提示谷氨酰胺、天冬酰胺是酰胺故在第三句有酰隐二字;第三句三种芳香族氨基酸;第四句里酸前面是两种酸性氨基酸,后面是三种碱性氨基酸
六伴穷光蛋,酸谷天出门,
死猪肝色脸,只携一两钱。
一本落色书,拣来精读之。
芳香老本色,不抢甘肃来。
六伴穷光蛋:硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋(甲硫)氨酸→含硫氨基酸
酸谷天出门:酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸
死猪肝色脸:丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸
只携一两钱:支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸
一本落色书:异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮
拣来精读之:碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸
芳香老本色:芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸
不抢甘肃来:脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸
如何记忆20个氨基酸的英文缩写
甘氨酸:gly-gay-甘愿做gay
丙氨酸:没有阿拉丁只有阿拉丙
缬氨酸:val-值-结果-缬氨酸
亮氨酸:拼音l
异亮氨酸:[i:]异-I开头
脯氨酸:p-铺-脯氨酸
苯丙氨酸:苯-ph
酪氨酸:tyr-try一下奶酪
色氨酸:黄色旅途→ →色trip
甲硫氨酸:M-master-大师球-蛋-蛋氨酸-甲硫氨酸
半胱氨酸:c-circle-圆-膀胱是圆的-半胱氨酸
丝氨酸:拼音s
苏氨酸:th英文相当于拼音sh-s-苏
天冬氨酸:和天冬酰胺一样as开头
谷氨酸:glu-gu-谷
组氨酸:组他-he-his
赖氨酸:ly-li-赖
精氨酸:ag-银-金银
天冬酰胺、谷氨酰胺:酰胺n结尾
如何记住氨基酸和对应的缩写?
我是这么记的,不过我的逻辑比较奇葩,不一定适合所有人:丙氨酸 Ala 有阿拉丁,那么也有阿拉甲、阿拉乙、阿拉丙精氨酸 Arg 谐音,清朝时候阿哥(arg)们是社会的蛀虫,成天没事干,精力旺盛天冬氨酸 Asp 天门冬拉丁名Asparagus天冬酰胺 Asn 上面的换个字母半胱氨酸 Cys cycle是轮,砍一半就是cys谷氨酸 Glu 把L去掉,gu~谷谷氨酰胺 Gln 谷氨酸换个字母!组氨酸 His 组氨酸的组不是我的组,是他的组,his group亮氨酸 Leu 谐音,leu发音接近亮异亮氨酸 Ile 异亮自然前面要加个i啦甘氨酸 Gly 甘(G)甜哩(ly)!赖氨酸 Lys 谐音,ly-赖甲硫氨酸 Met 又名蛋氨酸,今天我见(met)了一个大鸡蛋苯丙氨酸 Phe 苯嘛,phe脯氨酸 Pro 谐音,pro念快了就是丝氨酸 Ser 谐音,ser-丝儿苏氨酸 Thr 谐音,又像色又像苏,到底是哪个呢?是苏,而真正的色是……色氨酸 Trp 嗯,是它,很奇怪吧,记下来!酪氨酸 Tyr 牛长着蹄儿(tyr),能挤奶然后做奶酪缬氨酸 Val 喔(val)!这个缬字好不常见啊!
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