人参叶子（人参叶子怎么吃法）

人参的叶子是什么样子的

人参的叶子是由3～6枚小叶构成的掌状复叶，边缘具细锯齿及刚毛。如图所示：

人参的功效与作用：

虚弱之人诸种参，滥用久服伤人身。白参甘美温微苦，止渴生津元气补。安魂补脏通血脉，脾肺气虚更能除。

人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神之功效。人参含10多类人参皂甙，及糖类，多类氨基酸与维生素等，有抗心律失常，抗老防衰的作用。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。

人参味甘微苦，性微温。入心，肺，脾经。具有大补元气，健脾益肺，生津止渴，安神益智的作用。可治气虚欲脱，脉微欲绝，气虚无力，脾虚食少，肺虚咳喘，健忘失眠，津伤口渴，内热消渴等症。

人参能加强大脑皮质兴奋过程，也能够加强抑制过程，提高脑力劳动工作效率，增强机体对有害刺激的抵抗能力，提高抗疲劳能力；有强心作用，能令心肌收缩力加强，提高机体的免疫功能，增强网状内皮系统的吞噬功能；有增进性腺激素作用，加速红细胞和血红蛋白生成。能够改善吸收消化与代谢功能，增进蛋白质的生成；并且能够调节胆固醇代谢，抑制高脂血的发生。所以，人参乃抗老益寿之上品，人参有利于改善机体各脏器，尤其是循环，神经与内分泌的作用，有利于改善机体的免疫状态与对自然环境的适应能力，延缓老人脏器功能减退，及预防老人血栓栓塞性病患等，有助于延长寿命。实验证实人参具有推迟衰老的功效，可以提高人体细胞的生长与增殖能力，并且能够延长细胞的寿命。人参具有抗氧化作用。人类与动物的衰老与很多病患和身体内自由基对机体各器官细胞的氧化损伤有关，所以抗氧化作用被认为是推迟衰老的重要环节之一。人参可以抑制多类脏器的脂质过氧化，去除对身体有害的自由基，并且可以提高抗氧化酶的活性，减少自由基对机体组织的损伤。人参还可以提高人体耐受性，增强适应能力，改善人体虚弱体质。人参能增强免疫细胞的活性与提高机体抵抗病患的能力。人参中所包含多类皂苷，人参多糖等成份具有抗肿瘤作用，其作用机理主要和增强免疫功能有一定的关系。肿瘤病人放化疗的时候服用人参，不仅能够增强放化疗的作用，并且能够减少其不良反应。

参考资料

中草药网：

人参的叶子是什么样图片

人参的叶子是如下图所示：

人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。

扩展资料：

另外，以下人群不适合吃人参叶或人参：

1、患有动脉硬化症

很多药物都有奇妙的功效，谈不上好与坏，只能说适合与否。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。

2、血液黏稠

血液是传导人体养分和垃圾的介质。血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“血瘀”，是气血阻滞的表现。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液黏度会更高。

3、失眠症患者

失眠症有许多原因，其中有一种最难治愈的是受到中枢神经影响的类型。人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，服人参只能加重失眠。

4、胃部疾病

中医认为脾胃是人的后天之本，西医也十分重视消化器官的作用。现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。

5、胆囊炎、胆结石患者

人体内肝脏分泌的物质贮存在胆囊里，等到消化食物的时候会经胆总管流入胃部。人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明，长期服人参者胆石症发病率明显增高。

因此，在服用人参前要先了解自己是否适合才行。

参考资料来源：百度百科-人参叶

参考资料来源：人民网-人参的功效和4种吃法

人参叶有什么作用?

1、缓解热病

热病是夏天最常见的症状，引起这种疾病的因素有外邪入侵，常见的症状表现为高热、面红耳赤、心烦不安等。人参叶具有缓解热病的作用，特别适合夏天服用。使用方法也非常简单，只需将人参叶煎服即可。

2、防止中暑

人参叶中的微量元素具有防止中暑的作用，中暑的高发人群为长时间在太阳暴晒下的劳动者和运动人士，常见症状表现为头晕、口渴等，严重的中暑将会危及到生命安全。人参叶特别适合易中暑的人群服用，效果也是很不错的。除了服用药材外，在平常的生活中，也要注意避暑哦。

3、缓解牙痛

牙痛是指牙齿因各种原因引起的疼痛，人参叶具有缓解牙痛的作用，特别适合牙痛的患者服用。除了人参叶以外，盐和大蒜也具有缓解牙痛的作用。小编在这里提醒有牙痛症状的患者，尽量少吃辛辣刺激和酸的食物。

4、改善咳嗽

咳嗽是一种常见的呼吸道疾病，引起咳嗽的主要因素为感冒，人参叶具有改善的作用，特别适合热感冒的患者服用。如果有十分严重的咳嗽现象，需查明病因后再服用。若想搭配其他药材服用，需经过专业人士的指导才可以哦。

5、预防中风

中风是一种常见的疾病，引起这种疾病的因素有饮食不节、劳累过度等，常见症状表现为语言不利、半身不遂等。人参叶中的微量元素具有预防中风的作用，有轻微中风症状的患者可以适量的服用哦，使用方法非常简单，煎服即可。

扩展资料：

形态描述

地上茎单生，高30-60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少；

叶柄长3-8厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶；小叶片3-5，幼株常为3，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8-12厘米，宽3-5厘米，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2-4厘米，宽1.5-3厘米；

先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有刺尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约1毫米，下面无毛，侧脉5-6对，两面明显，网脉不明显；小叶柄长0.5-2.5厘米，侧生者较短。

参考资料来源：百度百科－人参叶

人参叶能吃吗

能吃。

人参的叶片，具有解暑邪、生津液、降虚火的功效，适用于暑热口渴、热病伤津、胃阴不足、虚火牙痛等。

中药人参是指植物人参的根，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智的功效，其实人参周身都是宝，其他部位也具有较高的药用价值。

人参的根茎参芦，即主根顶端细长部分，俗称“芦头”，古代医家认为参芦具有涌吐、升提的作用，适用于体虚痰饮壅盛以及泄泻日久脱肛等症。现代药理研究证实，参芦并无涌吐作用，而且和人参作用没有差别，因此现在参芦和人参一同入药。

参须：是人参的须根，具有和人参相同的功效，但药力较弱，价格低廉。

扩展资料：

人参叶无花果淮山煲排骨

【材料】：人参叶5g，无花果20g，淮山30g，红景天3g，排骨500g，生姜3片

【做法】：排骨斩件洗净后，锅内加水2500ml，所有食材一起下锅，大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

【功效】：利咽清热，生津提神。人参叶是植物人参的叶子，味甘苦微寒，具有清热解暑，生津止渴的功效，因此是很适合在暑天使用的保健中药材之一，和有“西域人参”之称的红景天配伍，能显著兴奋大脑神经，并提高人体的免疫力。

对清虚热及提神功效更加显著，无花果健脾开胃，利咽清肠，和健脾扶正的淮山相配，有助于修复受损细胞，并有一定预防痔疮发作的功效，是一款很适合熬夜人士的保健汤水。

参考资料来源：央视网：[养生]人参周身都是宝

参考资料来源：央视网：看球后，口腔不妥， 肛肠不适，喝这三款汤

野山参叶子有什么功效？

人参叶子是多年生草本，叶子可以用药主要是用于治疗酷暑口渴、胃阴不足、或者是肺燥干咳等问题。而且还可以缓解因虚火，而导致的牙龈肿痛现象，同时使用方法也很简单，将其以泡茶的形式直接饮用就可以，起到生津止渴，清燥润肺止咳的作用，具有很好的药用价值。

人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。人参叶主要治于暑热口渴；热病伤津；胃阴不足；消渴；肺燥干咳；虚火牙痛。

1.用于暑热口渴。功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，配麦冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。

2.用于热病伤津，胃阴不足，消渴。治热病伤津。单用力弱，可配生石膏、知母、粳米等药，以增强解热生津之力。治胃热阴伤之口干，可配芦根、茅根、麦冬等药，以清热生津。治消渴，属热炽阴伤者，可配天花粉、天门冬、黄连等药，以清火生津止渴;属气阴两伤者，可配生黄芪、麦冬、五味子等药，以益气养阴止渴。

3.用于肺燥干咳。人参叶能清肺生津，可治温燥伤肺之干咳，单用力缓，常配知母、贝母、桑叶等药，共奏清燥润肺止咳之功。

4.用于虚火牙痛。人参叶能降虚火，治虚火牙痛，可配生地、麦冬、生牛膝等，以滋阴降虚火而止痛。

通过了解我们会发现人参叶子的药用价值很高，能够治疗热病伤津胃阴不足，或者是肺燥干咳等问题，也可以搭配知母、贝母，桑叶等。这样起到的清燥润肺以及止咳的功效就更好，又不会给我们的身体，造成其他不良的影响或者是产生副作用。

人参叶的作用有哪些？

人参叶具有生津止渴的功效，可以用于治疗暑热口渴以及热病伤津，胃阴不足的消渴。人参叶有清燥润肺的功效，可以用于治疗肺燥干咳。人参叶具有滋阴降火的功效，可以用于治疗虚火牙痛。人参茎叶皂甙，可以改善植物神经功能紊乱，对神经衰弱，血管性头痛，短暂性脑缺血发作，脑动脉供血不足等，均有一定治疗作用，还可以减轻心绞痛症状。