广昌白莲（广昌白莲介绍）

抚州的特产有哪些呢？

抚州的特产有：

1、广昌白莲

广昌白莲是“赣莲”的典型代表，具有香、甘、烂、绵的独特地方特色。广昌白莲的外观形状及色泽用感观直接分辨。外形有圆形、卵圆形及卵圆形三种类型。颜色呈淡黄色至微黄色。

2、黎川茶树菇

抚州黎川有着大型的室内茶树菇种植基地，有几十年茶树菇种植历史，种植出的茶树菇品质很高，是抚州知名的特产。

3、麻姑酒

江西抚州有名的名酒，是麻姑三宝之一，从光绪年间就开始酿制的麻姑酒有着千年的历史，其色香味俱全，品质极高。

4、资溪白茶

有着近千年历史的白茶是茶中的珍品，现在主要产自抚州资溪，历史十分悠久，其色泽青翠碧绿、口感清香浓郁。

5、南城淮山

淮山的种植起始于唐代，到了清代就已经大量栽培了，后来抚州南城成为了大型的淮山种植基地，种植出来的淮山口感鲜嫩无比。

莲子的种类和颜色

莲子的种类和颜色

莲子的种类和颜色，莲子的做法有很多种，可以做成各种各样类型的吃的东西，干莲子的好处也是非常多的，莲子的类型其实也是有很多种的，莲子怎么区分呢，下面是莲子的种类和颜色

莲子的种类和颜色1

市面上多分为两种颜色的莲子，白色和红色。两者有关系，红莲子是莲子成熟后从莲蓬中取出来，除去果皮干燥后即成，而红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。

莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1、6至1、8厘米，宽1、1至1、2厘米，千粒重1100至1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。

有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。

莲子有哪些样子

1、广昌白莲

广昌白莲是江西抚州最著名的特产之一。这一种莲子在颗粒方面非常的大而且个头也是非常的饱满，颜色也是非常的白。这一种莲子在药用价值方面可以说是首屈一指的了。这是因为这一种莲子含有非常丰富的维生素以及各种具有营养的微量元素。所以可以说是收到了当地人非常大的喜爱。

2、建宁通心白莲

建宁的通心白莲在历史上是被誉为莲子当中的极品的。同时在古代也是被当地的官员作为贡品上贡给皇帝的。这一种莲子看着圆润洁白，具有壮阳固精补肾的功效，可以说是对于男性来说是一种非常好的补品。

3、湘潭湘莲

湘潭其实也是盛产莲子的，而且湘潭的莲子至今也有两三千年的历史了。这一种莲子在味道上是属于比较甘甜的，同时也具有降血压，健脾胃清心润肺的功效。

可另外这一种莲子还被称作为南方的人参可以说在作用和功效方面是非常的巨大了。同时这一种莲子其实还是可以作为生吃的一种小零食的，这个也是这一种莲子的特点之一。生吃的莲子在味道上也是非常的甘甜的。

莲子的种类和颜色2

莲子有几种

湘莲；建莲；宣莲；白莲；洪湖莲子等。

1、湘莲

湖南湘潭的.湘莲；呈椭球体，皮色淡红，皮纹细腻，圆壮、均匀、饱满，三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸，故称“寸三莲”。湘莲肉色乳白，子叶间空隙小，莲芯（胚）直，具清香味，适宜机械化去壳、去芯。

2、建莲

建莲福建省建宁县特产。建莲属睡莲科多年生水生草本植物，系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种，历史上建莲被誉为“莲中极品”。中国国家地理标志产品。建莲外观粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等攻效。

3、宣莲

宣莲，浙江省武义县特产，发源地在宣平西联乡壶源村，始种于唐朝显庆年间(656～660)，以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而着名。清嘉庆六年(1802年)列为朝廷贡品。

4、白莲

广昌白莲，江西省广昌县特产，中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点。

5、洪湖莲子

洪湖莲子品种主要有两大类：红花莲子和白花莲子。红莲是生产洪湖莲子的主导品种之一，该品种开花多，每蓬莲子25—30粒，每公顷产莲子1050—1500千克，每千克约680—720粒，莲子色白、质细、易煮，是优良的传统出口产品，具有早熟、高产、品质好的优点。

莲子一次吃多少合适

新鲜莲子的话，建议吃一个莲蓬的数量就好，不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。

莲子很适合搭配各类食材入菜，与薏仁、山药及芡实就是着 名的四神汤，想省事的人，可以莲子炖鸡汤，莲子炒虾仁也是很不错的组合。白木耳莲子也是很不错的点心，能多摄取纤维质。

新鲜莲子去芯后如何保存

新鲜莲子去芯后建议放冰箱冷藏保存。 新鲜的莲子在常温下放2-3天就会坏了，去芯后的新鲜莲子保存的时间更短，可以将去芯后的新鲜莲子放入冰箱中冷藏保存，冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，从而延长新鲜莲子的保质期，是一种简单方便的保存方式，只是说在口感上会有一定的偏差。

莲子的种类和颜色3

莲子商品有分为红莲子(含湖莲子和湘莲子)、白莲子(含建莲和广昌白莲)两类的，亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。

湘莲子：系指产于湘南洞庭湖一带的莲子商品。商品呈圆球形，直径1、2～1、4cm，表而灰粉红色，有三条纵向深色纹，顶端有壶盖样的红棕色突起，周围有一圈环状下凹，下端有一小凹入。种皮甚薄，紧贴莲肉。质结实，破开后，中央有较大空隙，内有青绿色种胚(莲芯)一牧。莲肉白色具粉性。味甘淡。

湖莲子：系指产于湖北长江水域及江、浙一带产区的商品。商品色较湘莲红色略深，种了长呈椭圆形，长1、2～1、6cm，直径0、8～1、2cm，故又有名为“红莲子”“冬瓜莲”。粉性略弱于湘莲，余与湘莲同。

建莲：系指主产于福建建阳、建瓯一带白莲，颗粒较长大，直径达1、5～1、8cm，长达2cm，表面白色至黄白色．质结实，富粉性。过去建莲加工时，常在种子中间划一刀，留下划痕习称“腰横玉带”。商品较湘莲及湖莲结实。

广昌莲子：系指主产于江西广昌、石城一带白莲，不仅去种皮，而且捅去种胚(莲芯)，颗粒较大而圆整，直径1、5～1、8cm，表面白色至黄白色，顶端常有开裂，底部亦有小孔(系捅除种胚留下的痕迹)。质结实，富粉性。质地亦较湘莲、湖莲结实。

另外、莲子商品以新货及干货为佳，新货(当年货)商品嚼之微显糯性而不十分硬脆，而且煮之易烂，陈货则咬之硬脆，久煮不烂。干透莲子用手探入搅之，其声响脆，易于搅动；而受潮货则声音沉闷，较为费劲。

哪里产的莲子最好

湖南产的湘莲最好。

湘莲，湖南省特产，中国国家地理标志产品。

湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子，其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。湘潭位于湖南省中部偏东，湘江下游，气候湿润，四季分明，年平均气温17℃左右，且阳光充足，雨量丰富，形成了湘莲生产的有利气候条件。湘莲，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被称为“中国第一莲子”。

湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。

2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。

产品荣誉

1979年，湘潭县被定为国家湘莲出口基地。

1982年，国家商品检验局把湘潭湘莲定为低脂肪、高蛋白优质品种。

1987年，在北京全国首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”荣获头奖，被誉为“中国第一莲子”。

1995年，全国“首届中国特产之乡”命名大会上，湘潭县被命名为“中国湘莲之乡”。

2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。

以上内容参考：百度百科-湘莲 （湖南产的莲子）

广昌白莲介绍莲商会

广昌白莲介绍 莲商会

中国白莲之乡-江西广昌县，广昌县是名副其实的中国白莲之乡，全县白莲种植面积达到10万亩，有百里莲花带景观，中国白莲种植面积最广的地方。广昌白莲的种植历史从文字记载来看，已有1300多年,实际开始种莲的历史当可上溯到更早的年代，惜乎已无文字可考。1995年3月在北京人民大会堂召开的“首届百家中国特产之乡命名大会”上，广昌县被命名为“中国通芯白莲之乡”。1999年4月，在《人民日报》推出的“中国特色之乡”大型宣传活动中，广昌县又被授予“中国优质白莲之乡”称号。 莲商会：广昌白莲以色白、粒大、味美、清香、营养丰富等特点而驰名中外，远销海外。药用广泛更是众所周知，成为和茶树菇相同畅销的特色产品。莲商会：白莲是广昌县的传统优势产品，全县95%以上的农户种植。大部分分布于广昌县和石城县交界的地方——驿前镇。而驿前镇最多最漂亮的白莲就要数姚西村了。因此，姚西村又被称为——莲花第一村。更有着第二个庐山的美称。据明正德《建昌府志》和清同治《广昌县志》记载：“白莲池在县西南五十里，唐仪凤年间（公元676—679年），居人曾延种红莲，其中数载变为白，于白莲中得金范观音像，后一年，白莲又变为碧”。（清同治《广昌县志》）“惠安寺在兴城乡，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数载忽变为白，延舍田为寺，后数年又变为碧”。（清同治《广昌县志》）“白莲池在县惠安寺禅院之东，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数载忽变为白，花瓣中得金范观音像，延乃舍宅为寺，后数年又变为碧。宋熙宁间，长老智侬重修院寺，池中后产瑞莲花，因建堂于池上，以表其瑞”。（明正德《建昌府志》）广昌自古以来就被称为“莲乡”。据考证，广昌“莲乡”雅号是这样来的：南宋“绍定”元年（公元1228年）县令谢觉之在白莲池旁建“莲香堂”。相传，每逢农历六月二十四日莲花生日，县太爷邀请乡贤墨客，坐在依山傍水、造型别致的亭台水阁里，透过漏窗，居高临下，观赏莲田景色，作诗抒怀。有诗为证“千朵莲花三尺水，一弯明月半亭凤”。后“莲香堂”在民间广为流传，历代相沿。在民间口语中“香”与“乡”谐音，以后民间就有称广昌为“莲乡”的。上世纪三十年代以来，不断有报刊、杂志将广昌称为“莲乡”，其中最权威的要数《中国经济名都、名乡、名号》一书（中国发展出版社马洪主编）。1994年，广昌县在全国地方名特优产品命名大会上荣摘“中国白莲之乡”的桂冠。营养成份白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固桂气、强筋骨，利虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健”。　莲不仅营养丰富，而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物，莲惠（莲心）、莲须（雄心）、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕（藕鞭）等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。

江西土特产介绍

江西土特产介绍

在历史的长河中，江西有不少土特产品成为了贡品专供皇家哦!知道江西都有哪些土特产吗?本文特意为大家收集整理了江西土特产介绍，希望大家喜欢!

1、广昌白莲

广昌县自古以来就被称为”莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，由于品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，为”莲中珍品”，是药食共用的优良保健食品。自明成祖后，广昌白莲为“贡莲”已成定例。

2、万年贡米

万年县有着1.2万年的’稻作历史，是世界稻作起源中心和发源地，而万年贡米因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名，距今已有一千多年的栽培历史。万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍，B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉，颗形如梭，口感松软香醇，堪称米中极品。

3、余干辣椒

余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，有600多年的种植历史，曾经是“朝中贡品”，为人们盘中的珍品。由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小，皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味，炒食。

4、南丰蜜桔

南丰蜜桔别称贡桔、蜜桔、南丰桔，历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外，还曾被斯大林誉为”桔中之王”。自唐朝开始，就被列为皇室贡品，故得“贡桔”的美称。

5、万载龙牙百合

万载百合有500多年的种植和加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名。龙牙百合个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显，是白花百合中的优良品种，也是营养最好的品种，从宋朝开始，就是历朝历代的贡品。

6、宜春茶油

江西是全国四大油茶产地之一，栽培历史已近两千年，产地主要集中在赣西。油茶作为宜春地区的传统油料作物，明代正德年间已开始大面积培育种植。现宜春袁州区油茶地面积居全国第二、产量居全国第一，是我国重要的优良品种小果油茶盛产基地，有“中国油茶之乡”的美誉。

7、瑞昌山药

瑞昌山药是瑞昌传统特产，明朝隆庆年间已是当地重要的物产和药材之一，距今已有五百年以上的栽培历史。瑞昌山药生长在海拔500米的高山坡地上，营养价值是淮山药的几十倍，是山药中的极品，自唐朝开始，历朝历代都被指定为皇室贡品。

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