肌肉中游离氨基酸最多（游离氨基酸最多的组织）

BCAA（支链氨基酸）对瘦体重的健美运动员来说效果怎么样？请专业人士回答！

肌酸可以增加肌肉力量，为训练释放更多的能量，通过“肌肉产生力量、力量产生肌肉”的循环，促进肌肉的生长；同时计算可以把水带进肌肉，使肌细胞的体积增大，有利于肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸，合成蛋白质，增加肌肉蛋白的合成速度，促进新肌生长。所以，很多人吃过肌酸都有明显的增加力量、肌肉发胀、围度增加的感觉。

蛋白粉提高优质乳清蛋白的同时，控制碳水化合物的摄入。

BCAA有利于维持训练负荷过程中血睾酮水平的稳定 ,提高睾酮 /皮质醇比值 ,促进体内生长激素的分泌 ,说明补充BCAA对内分泌代谢的影响主要是影响一些合成代谢激素的反应 ,如血睾酮和生长激素等 ,从而有利于运动机能的提高和加快疲劳的消除。BCAA是肌肉中合成蛋白质的主要原料 ,补充外源性BCAA导致动脉血和肌肉内BCAA水平的增加 ,有利于肌肉蛋白质的合成 ,同时抑制了内源性肌蛋白质的破坏

谷氨酰胺是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60％。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol／L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。功能是增长肌肉，增加力量，提高耐力，增强免疫系统的功能。考虑上经济的原因是肌酸和谷氨酰胺好点，看效果来说BCAA和谷氨酰胺见效最快，但是用量一定要有度，切不可贪快，因为这些东西正常人是很少用的

增肌粉怎么吃 想要增肌的你吃对了吗

现代社会，很多人为了追求完美的身材会选择健身，然而单凭运动来塑造肌肉是比较缓慢和艰难的过程，因此增肌粉便应运而生。增肌粉可以帮助初级健身者快速增肌，那你知道如何正确食用增肌粉吗？那么本期的 健康饮食文化 ，为你解析。

增肌粉是什么

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物，作为一种高级的高热量运动营养补剂，它是按照科学的方法进行设计，帮助渴望最大限度增加机体体重和分解脂肪的人们尽快达到增肌的目的。

此外，增肌粉它能提供蛋白质、碳、脂肪和其他重要的能增加肌肉剂量和数量的相关营养素。每份增肌粉能提供99克能量和单一碳帮助肌肉迅速生长，提高能量释放和增强肌肉效果。

增肌粉如何食用最好

作为膳食补充剂食用。根据要求把适量增肌粉放入温开水（不建议用凉的，因为有的可能脾胃虚寒，用凉的会影响吸收且对身体不好）或者牛奶搅拌均匀即可服用。每天服用次数参考产品说明。想获得最佳效果，请配合适量强度的训练和合理膳食营养。

因为增肌粉也受自身的吸收和运动更年期效果制约，所以可同时使用谷氨酰胺等吸收类辅助剂。谷胺酰胺是人体中最丰富的游离氨基酸，也是脑部的主要能源。它可以促进肌肉蛋白合成和肌细胞生长，从而提升肌肉力量和质量。谷氨酰胺还能消除脑部疲劳，克服脑部缺氧，促进病后和受伤后的康复，增强免疫力。

在体能消耗较大或受伤、有病时，人体内谷氨酰胺水平急剧下降，需要及时补充，否则人体便会分解肌肉蛋白，使得肌肉质量和免疫能力下降。肌肉细胞对谷酰酸胺的吸收能力最强，每天摄入可以提高肌肉中的贮存量。肌细胞在吸收谷氨酰胺时水分和糖元也会连带地吸收进来。因此肌肉的膨胀度会相应增加,这是它的增肌效果。

过量食用的坏处

即便是你求胜心切又没有经济上的烦恼，也不要为了在短时期内快速增加体重和肌肉过量的食用增肌粉，因为过量食用会导致肠胃不适以及消化和吸收不良；还会会使体内血清素含量增高，会抑制毛细管血流速度，特别是在脑部容易产生困倦感。

最后，需要特别指出的是健美增肌是一个长期的过程，增肌粉的使用也要建立在长期科学合理的训练及增肌营养方案的基础上，只有训练与营养相结合，才能让增肌粉这朵健美营养补剂的奇葩，绽放出绚丽的光彩。

吃谷氨酰胺对身体有坏处吗？

谷氨酰胺毒性很低，但谷氨酰胺在代谢过程中可产生氨，因此，不能用于严重肾功能不全（肌酐清除率＜25毫升?分钟－1）或严重肝功能不全的患者。对于代偿性肝、肾功能不全的患者，建议定期监控肝、肾功能。不良反应偶见恶心、呕吐等，尚未发现与其他药物配伍禁忌。

什么食物富含谷氨酰胺？

谷氨酰胺在肉制品、水产品、豆制品、面制品、米制品和乳制品等食品含量都比较高。

谷氨酰胺是肌肉中最丰富的游离氨基酸，它占人体游离氨基酸总量的60％，也就是三分之二。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加以致机体自身合成不能满足。

健美爱好者及运动员在进行高强度的力量训练时体内谷氨酰胺的水平可下降50％，运动后数小时才能恢复原来的水平。此时若不能通过饮食或自身合成得到足够的谷氨酰胺，肌肉蛋白就会发生分解以满足机体对谷氨酰胺的需求，这不仅影响了肌肉的大小也会降低机体的免疫能力。运动对血浆谷氨酰胺水平的短期效应还可以累积，有的个体可能维持在低水平达几周、几个月甚至数年的时间。大强度训练引起的低血浆谷氨酰胺水平(低于500(mol/L)需要长时间才能恢复。因此在体育界，血浆谷氨酰胺水平作为评价过度训练的一个指标备受关注。测定血液中的谷氨酰胺含量可作为过度训练的监测、评价指标。

运动期间机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力，因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力降低或疲劳。综上所述，补充谷氨酰胺对运动机体具有多种好处，尤其是肌细胞生长和提高免疫机能。它是大强度运动后一种良好的恢复剂。为使健美爱好者及竞技运动员达到最佳训练效果，使肌肉得到更好的增长，在摄入充足蛋白质的同时还应补充谷氨酰胺。

一般认为服用谷氨酰胺的最佳时间在两餐之间、运动前10－30分钟。一些专家认为在某些时候如运动后即刻或睡觉前补充谷氨酰胺可满足内脏和免疫系统对谷氨酰胺的大量需求，保持肌肉中谷氨酰胺的高水平。

谷氨酰胺对机体具有多方面的作用：

1、增长肌肉，这主要是通过以下几个方面来实现的：为机体提供必需的氮源，促进肌细胞内蛋白质合成；通过细胞增容作用，促进肌细胞的生长和分化；刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。

2、增加力量，提高耐力。

3、谷氨酰胺不仅是免疫系统的重要燃料，还可增强免疫系统的功能。

4、参与合成谷胱甘肽（一种重要的抗氧化剂）。

5、胃肠道管腔细胞的基本能量来源。

6、改善脑机能。

7、维持肾脏、胰腺、胆囊和肝等内脏的正常功能。

Q是什么氨基酸

Q是谷氨酰胺。

谷氨酰胺，学名2-氨基－4-氨甲酰基丁酸，英文Glutamine(Gln)。是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。符号：Q。

谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多，也用于改善脑功能。密封通风处保存。

功能

本标准适用于食品添加剂L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。

空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用：

以上内容参考：百度百科-谷氨酰胺

L-谷氨酰胺的功能

本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用：

1．增长肌肉，主要是通过以下几方面来实现：

为机体提供必需的氮源，促使肌细胞内蛋白质合成；通过细胞增容作用，促进肌细胞的生长和分化；刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。

1． 谷胺酰胺有强力作用。

增加力量，提高耐力。运动期间，机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力，因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。

2． 免疫系统的重要燃料，可增强免疫系统的功能。

谷氨酰胺具有重要的免疫调节作用，它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源，谷氨酰胺可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖，增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明显增加危重病人的淋巴细胞总数、T淋巴细胞和循环中CD4/CD8的比率，增强机体的免疫功能。

4．参与合成谷眈甘肽（一种重要的抗氧化剂）。

5．胃肠道管腔细胞的基本能量来源。

维持肠道屏障的结构及功能： 谷氨酰胺是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质，对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。尤其是在外伤、感染、疲劳等严重应激状态下，肠道粘膜上皮细胞内谷氨酰胺很快耗竭。当肠道缺乏食物、消化液等刺激或缺乏谷氨酰胺时，肠道粘膜萎缩、绒毛变稀、变短甚至脱落，隐窝变浅，肠粘膜通透性增加，肠道免疫功能受损。临床实践证明，肠外途径提供谷氨酰胺均可有效地防止肠道粘膜萎缩，保持正常肠道粘膜重量、结构及蛋白质含量，增强肠道细胞活性，改善肠道免疫功能，减少肠道细菌及内毒素的易位。

6．改善脑机能。

7．提高机体的抗氧化能力。

补充谷氨酰胺，可通过保持和增加组织细胞内的GSH的储备，而提高机体抗氧化能力，稳定细胞膜和蛋白质结构，保护肝、肺、肠道等重要器官及免疫细胞的功能，维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能。

8．谷氨酰胺强化的营养支持具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴细胞总数的功能。

改善机体代谢状况：谷氨酰胺在促进蛋白质代谢中有积极作用。

9．谷氨酰胺可维持重症胰腺炎病人的肠道通透性，降低肠道细菌易位的发生，抑制炎性介质释放，减轻机体应激反应程度，缩短住院时间。

10．及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水合作用，增加细胞的体积，促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。研究表明，口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍，使胰岛素和睾酮分泌增加，从而增强肌肉的合成作用。

研究显示，及时适量地补充谷氨酸胺能有效地防止肌肉蛋白的分解。

另有研究认为，谷氨酰胺有使肌肉糖元聚集的作用。

11．生化研究，细菌培养基。

【包装】密封通风处保存。

【储藏】聚乙烯塑料袋25kg桶装或箱装，亦可按用户要求。