写两个氨基酸脱水缩合
H₂N-R-COOH + H₂N-R-COOH → H₂N-R-CO-NH-R-COOH + H₂O
氨基酸通式：H₂N-R-COOH （R代表基团，各种氨基酸可以不同）
在细胞内，每种氨基酸的数目成千上百，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲，折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构是极其多样的。这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因。
扩展资料：
蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链数；蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18x（脱去的水分子数）。
若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为 m-n+肽链数。若已知多肽中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。
氨基酸脱水缩合是什么化学反应？
如果是在生物上，就叫脱水缩合；如果是在化学上，叫做成肽反应。
两个氨基酸分子（可以相同，也可以不同），在酸或碱存在的条件下加热，通过一分子的氨基与另一分子的羧基间脱去一分子水，缩合形成肽键的化合物，称为成肽反应。
氨基酸脱水缩合成蛋白质
好吧，怎么讲呢。
氨基酸脱水缩合成蛋白质，是一个氨基酸中的羟基和另一个氨基酸中的羧基脱水缩合，只是从这两个氨基酸上拿出一个OH，一个H，然后OH和H结合成水，所以在氨基酸合成双链的方程式后面加水的意思就是氨基酸脱水缩合生成了水。水是从氨基酸上脱下来，并不是讲没有了。
纯手写，望采纳。
高中生物中的氨基酸脱水缩合是怎么回事
一个氨基酸分子的氨基（—NH2）和另一氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接同时脱去一分子水的过程。脱去水分子后形成的化学键叫肽键（—CN—CO—），肽键将俩氨基酸分子连接起来。
氨基酸的脱水缩合不一定发生在核糖体，对吗
细胞中氨基酸的脱水缩合是形成肽链之后再进一步形成蛋白质的过程，而核糖体是合成蛋白质的唯一场所，所以细胞中的氨基酸的脱水缩合只在核糖体上进行。而肽键是在肽链脱水缩合的过程中形成的。
生化中很多形成生物大分子的反应都是靠形成水缩合形成的，以最为常见的蛋白质的形成为例：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时失去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。2个氨基酸分子通过脱水缩合形成一个肽键，3个氨基酸分子通过脱水缩合形成二个肽键，以此类推，10个氨基酸则会形成9个肽键；
那么试想，10个氨基酸要是组成两条肽链的话，会形成几个肽键呢？就像有10个同学排队，要是排成一队的话，中间会有9个间隔，要是10个人分成两队，每5人一队，会有几个间隔呢，很显然有8个，同理10个氨基酸要是组成两条肽链则会形成8个肽键，以此类推，就会总结出“形成肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸分子数-肽链条数”这个公式了。
扩展资料
第一个被发现的氨基酸是在1806年，由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸（天门冬氨酸）,而后陆续有几个氨基酸被单独发现，而最后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白，得到了很多种不同的氨基酸，就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构最简单的甘氨酸，到1940年已发现自然界中有20种左右的氨基酸。
1806年首次发现天冬氨酸（天门冬氨酸）,1935年发现最后一种氨基酸苏氨酸，赖氨酸是 Drech-sel 于1889年首先从酪蛋白上分离出来的。
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