夏威夷木瓜是苦的吗
夏威夷苦瓜是不苦的。
夏威夷木瓜个头不大,成熟时表皮黄里透红;肉质软能,清新爽口;气味馥郁,鲜甜滋润。而且价格亲民,是餐桌上常见的“万寿瓜”。
夏威夷木瓜不仅好吃,而且营养成分较佳,含有丰富的维生素A、C比香蕉高出四倍,是苹果的四十八倍;并且果肉含有大量胡萝卜素。
夏威夷的土壤富含铁呈红色,当挖开棕色的地皮,往往也能见到不同色彩,这也是木瓜生长在夏威夷独有的地质特点。
夏威夷木瓜的种植历史已经超过一百年,但真正产业化规模的开发,则与上世纪夏威夷旅游业兴起有直接的关系。
有道菜名为”夏威夷木瓜”,那木瓜是蒸的,该怎么做?
准备柠檬半个。
木瓜对刨,去籽,头头脑脑的看着不舒服也都去掉。
在木瓜上撒些柠檬汁,实在没有白醋也将就,用小勺挖食。
夏威夷木瓜功效作用
木瓜的营养价值:
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
木瓜的功效:
木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
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