氨基酸计算公式
1、氨基酸数=肽键数减去肽链数；
2、环肽：肽键数=失水分子数=氨基酸个数；
3、氨基酸的平均质量乘氨基酸的个数+18乘（氨基酸个数—肽链数）。
扩展资料：
氨基酸介绍：
作为构成成千上万具有特殊功能的蛋白质的基本单位，α-氨基酸中却只有20种是在生物界中普遍存在的，20种氨基酸的主要区别在于其的R基不同，这也造成了其等电点、酸碱性、疏水性性质不同；
氨基酸，是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-…w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，是构成蛋白质的基本单位。
参考资料来源：百度百科-氨基酸
关于氨基酸的计算公式
有关氨基酸、蛋白质的相关计算（1）一个氨基酸中的各原子的数目计算：c原子数＝r基团中的c原子数＋2，h原子数＝r基团中的h原子数＋4，o原子数＝r基团中的o原子数＋2，n原子数＝r基团中的n原子数＋1（2）肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数目之间的关系：若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成(n-m)个肽键，脱去(n-m)个水分子，至少有－nh2和－cooh各m个。（3）氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量之间的关系：n个氨基酸形成m条肽链，每个氨基酸的平均分子量为a，那么由此形成的蛋白质的分子量为：n•a-(n-m)•18(其中n-m为失去的水分子数，18为水的分子量)；该蛋白质的分子量比组成其氨基酸的分子量之和减少了（n-m）•18。（4）在r基上无n元素存在的情况下，n原子的数目与氨基酸的数目相等。2．有关碱基互补配对原则的应用：（1）互补的碱基相等，即a＝t，g＝c。（2）不互补的两种碱基之和与另两种碱基之和相等，且等于50%。（3）和之比在双链dna分子中：●能够互补的两种碱基之和与另两种碱基之和的比同两条互补链中的该比值相等，即：（a+t）/（g+c）=（a1+t1）/（g1+c1）=（a2+t2）/（g2+c2）；●不互补的两种碱基之和与另两种碱基之和的比等于1，且在其两条互补链中该比值互为倒数，即：（a+g）/（t+c）=1；（a1+g1）/（t1+c1）=（t2+c2）/（a2+g2）（4）双链dna分子中某种碱基的含量等于两条互补链中该碱基含量和的一半，即a＝（a1＋a2）/2（g、t、c同理）。
80公斤的急性胰腺炎患者，给予肠外营养补液，糖、氨基酸该怎么计算
根据TPN营养液配方计算如下。
1.总能量：80kg*30kcal/kg=2400kal
按糖脂比=1：1计算，则葡萄糖=1200/4=300g葡萄糖=10%葡萄糖溶液3000ml
脂乳=1200kcal=20%脂乳666ml
2.氮量 每日供给总氮量=14g，即相当于7%复方氨基酸1500ml
3.维生素 水乐维它10ml+维它利匹特10ml
4.电解质 根据急查血清 钾离子、钠离子、氯离子、钙离子结果适量补充电解质
5.微量元素 安达美10ml
我们刚好学完这章了，不知道你能不能看懂啊？书上这么说的哦。我学的外科。这是外科病人补液的计算方法。
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