皱果苋（皱果苋兔子可以吃吗）

皱果苋的形态是怎样的？

皱果苋又称绿苋、野苋、野人苋菜。是苋科一年生草本植物，高40～80厘米，全体无毛。茎直立，少分枝，条纹明显。叶互生，卵形至卵状长圆形，先端微缺或圆钝，有小芒尖，基部近截形，叶面常有V字形斑，全缘。花小，绿色，集成腋生的穗状花序或再合成大型顶生的圆锥花序；苞片干膜质，花被片3，长圆形或倒披针形。胞果扁球形，不裂，有缩纹，褐色。种子圆形，略扁，黑褐色，有光泽。种子繁殖。

皱果苋生于较湿润的农田、路边和宅畔，部分豆类、蔬菜、花生等作物受害较重。

皱果苋（人青菜）怎么做好吃

清炒皱果苋

1、用料：皱果苋的嫩芽五百克，葱花、生姜和蒜末各少许，生抽、味精和盐各少许。

2、把采摘回来的皱果苋放在清水中浸泡一个小时左右，再取出认真的清冼干净，因为这种野菜多生长在山野之中，不清冼彻底怕有毒素残留。

2、把皱果苋清洗后沥掉水分，把锅放油，烧热以后加入生姜丝和葱花炒香，然后翻炒几下后加入生抽再把洗好的皱果苋放入锅中。

3、用大火快速炒制，在炒熟后加入蒜末和味精以及食用盐调味，然后出锅就可以了。

凉拌皱果苋

1、用料：皱果苋四百克，黄瓜一根，大蒜一头，生抽、白糖和盐各少许。醋与香油也各少许。

2、把皱果苋清洗后去掉水分，在锅中放水烧开后把皱果苋放在锅中焯两分钟捞出放在凉水中过一下，再把捞出去掉水分备用。

3、把黄瓜切成细丝，把大蒜去皮后切成蒜末一起放入到洗好的皱果苋中，加入准备好的调料调匀，最后点上香油提味，一分养生的凉拌皱果苋就做好了。

凹头苋、反枝苋和皱果苋怎么区分？

一、形态特征不同

1、凹头苋形态特征：株高10-30cm，全株无毛。茎平卧上升，茎的一些分枝，紫绿色或红色，平滑，叶互生，具叶柄，叶卵形或菱形卵形，先端钝和凹，基部宽楔形，叶柄和叶等长。花腋生，穗状花序或圆锥花序。花被3，膜质。花期7～8月，果期8～9月。

2、反枝苋形态特征：高可达1米多；茎粗壮直立，淡绿色，菱形或椭圆形卵形叶，尖端或凹端，基部楔形，两侧和边缘具柔毛，下面有浓密的毛。

叶柄浅绿，具柔毛。圆锥花序顶生和腋生，直立，顶生穗状花序长于侧生；苞片和小苞片钻形，白色，花被片长圆形或长圆形倒卵形，白色，胞果扁卵形，膜质，浅绿色，种子近球形，边缘钝。花期从7月到8月，果期从8月到9月。

3、皱果苋形态特征：高40-80厘米，全体无毛；茎直立，边缘和角落不明显，稍分枝，绿色或略带紫色。叶卵形，卵形长圆形或卵形椭圆形，先端凹或凹，少数圆形钝，具1芒尖。

基部宽楔形或近截形，全缘或稍波状缘；种子近球形，直径约1毫米，黑色或黑褐色，具薄而锋利的环形缘。花期6～8月，果期8～10月。

二、生长环境不同

1、凹头苋生长环境：凹头苋原产于热带非洲，除降雨稀少的干旱区和半干旱区外，在中国东北、华北、华东、华南以及陕西、云南、新疆等省区广生。

2、反枝苋生长环境：生在田园内、农地旁、人家附近的草地上，有时生在瓦房上。反枝苋适应性极强，到处都能生长，不耐荫，在密植田或高秆作物中生长发育不好。

3、皱果苋生长环境：喜温暖植物，喜光性很强，生长在房屋附近的杂草或田野上。生长期需要充足的光照。苋菜耐旱、耐瘠薄、耐酸、耐盐碱，但又怕涝、霜冻，消耗大量的土壤肥力，在水肥充足的条件下可获得高产。

三、分布范围不同

1、凹头苋分布范围：广泛分布于温带、热带和亚热带，日本、阿根廷、澳大利亚、荷兰以及非洲北部的一些国家也有分布。抗逆性强，抗湿耐碱，对土壤要求不严、适应性广。

2、反枝苋分布范围：原产美洲热带，已广泛传播并归化于世界各地。中国分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、宁夏、新疆。

3、皱果苋分布范围：产中国东北、华北、陕西、华东、江西、华南、云南。原产热带非洲，广泛分布在两半球的温带、亚热带和热带地区。

参考资料来源：百度百科-凹头苋

参考资料来源：百度百科-反枝苋

参考资料来源：百度百科-皱果苋

农田常见的杂草有哪些？

农田中农作物大多数是单子叶植物，杂草以双子叶植物为主。一般双子叶植物有两个或多个子叶，而单子叶植物只有一个子叶。杂草特点为：新出现杂草蔓延较快、零星的杂草逐渐变为主要杂草、常见的杂草抗性增强。按照杂草的外部形态，可以分为阔叶杂草、禾本科杂草和莎草科杂草。阔叶杂草又分为双子叶阔叶杂草和单子叶阔叶杂草。禾本科杂草主要有稗草、狗尾草和芦苇等杂草。莎草科杂草主要有牛毛毡、水莎草等杂草。按照杂草的生活史分类可以分为一年生杂草和多年生杂草。一年生杂草只能靠种子繁殖，多年生杂草既能靠种子繁殖又能靠地下营养繁殖器官繁殖。

常见的农田杂草有：蓼科西伯利亚蓼、蓼科酸模叶蓼、蓼科红蓼、蓼科赤地利、蓼科扁蓄、藜科猪毛菜、藜科藜、藜科碱蓬、藜科地肤、锦葵科野西瓜苗、藜科小藜、石竹科繁缕、石竹科牛繁缕、石竹科米瓦罐、旋花科裂叶牵牛、旋花科圆叶牵牛、莎草科萤蔺、莎草科异型莎草、莎草科水莎草、莎草科香附子、莎草科牛毛毡、莎草科扁秆_草、五加科常春藤、苋科青厢、苋科凹头苋、苋科皱果苋、苋科野苋菜、苋科空心莲子草、苋科反枝苋、苋科刺苋、玄参科婆婆那、玄参科通泉草、旋花科打碗花、旋花科田旋花、旋花科菟丝子、泽泻科长瓣慈姑、紫草科麦家公、雨久花科鸭舌草、雨久花科凤眼莲、鸭跖草科鸭跖草。

农田杂草的生长不利于粮食的生长，农田杂草与作物争夺肥、光、水分和空间。农田杂草还会降低作物的产量和品质，还会滋生病虫害。