芒果怎么催熟最快方法
芒果催熟快的方法有太阳下暴晒,放入苹果香蕉催熟,保鲜膜包裹等。
1、太阳下暴晒
没有熟的芒果只要通过升温就可以将它催熟。买回来的生芒果,可以平铺在地上,然后放在阳光充足的户外或者阳台等一些可以被阳光直射的地方,晒上3天左右就可以熟了。当然将芒果放入太阳底下晒的时候也不是任由不管,必须给芒果翻身,保证整个芒果都被太阳晒到,这样才能全部熟。
2、放入苹果香蕉催熟
如果买回来的芒果没有熟的话,可以准备一个大一点的袋子,然后买上一些熟了的香蕉和苹果,把没熟的芒果跟熟了的香蕉苹果放在同一个袋子里,然后扎紧袋口,放上3-5天可以起到催熟的作用。这主要是因为成熟的香蕉和苹果会在密闭的空间释放乙炔,而乙炔就是水果的催熟剂。因此用这个方法催熟芒果非常有效。
3、保鲜膜包裹
将没有熟的芒果一个个分别用保鲜膜包起来,然后上面再裹上一层干的布。接下来就找个纸箱子,在底下铺上一些吸水纸,把包裹好的芒果放入到纸箱中,然后放在室内或者室外都可以。这样3天左右就可以看见芒果的变化了。
芒果怎么催熟
芒果催熟方法如下:
1、水果催熟:把芒果和其他水果放到一个袋子中,如苹果、香蕉,等待2-3天就能吃了。
2、高温催熟:将芒果用报纸包好,放到温暖的位置,放置3-5天也可以成熟。
3、大米催熟:把芒果放到大米中,它产生高温和散发出来的乙烯能让芒果成熟。
4、正常催熟:不着急吃的话,直接芒果放到箱子里,摆放到避光处。
芒果成熟度判断
1、看软硬
按压表皮可感受果肉有下陷变软,则为成熟,反之较硬的则是未熟。手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果,而果过硬或过软都说明质量不佳。
2、看颜色
部分品种的绿色芒果成熟后皮色会是橙黄色,未熟时是青绿色。而切开芒果,果核是硬的,果肉是黄色,为熟果,若果核是软的,果肉为白色或绿色则未熟。
3、水中测试
将芒果放入水中测试,沉下去的说明熟了,浮在表面的则是没熟。
4、闻味道
闻闻芒果,带有芒果酸甜果香味的就熟了,而带有青涩味或无味的则是没熟。
才买的芒果,怎么催熟?
芒果催熟方法如下:
1、自然成熟法
在市场买回来的芒果,通常来说,是可以放在常温环境下自然成熟的,但有两个条件需要满足,第一是买的芒果足够“老”(8成熟以上),第二是室内温度不要太低,第三是空气湿度不要太大,室温在25度以上放置,只要不出意外,3—7天基本上就能熟。
2、水果催熟法
将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里,然后放入几根半熟的香蕉或苹果,扎紧纸袋口,过2天左右芒果就会慢慢软化,这时芒果就已经熟了。
3、大米催熟法
普通的大米也含有微量的乙烯成分,所以可以把芒果放在米缸里,盖上米缸,一般4-5天左右芒果就会熟透。
扩展资料
催熟注意事项
1、芒果催熟并不是个简单的过程,和温度、湿度都有关系。如果湿度太大,空气不流畅,芒果就没法呼吸,会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥,只是靠芒果体内的水分支撑,果肉就会失去大量的水分。
2、在催熟的过程中,芒果已经有一点熟了,就可以放在常温下让其继续成熟了。已经达到最佳的食用品质,这个时候再继续放置,很容易就会使果肉腐烂。
芒果没熟怎么催熟
催熟芒果的方法有:用成熟的水果来催熟、用大米催熟青芒果、用药物催熟青芒果、高温催熟法等。
1、用成熟的水果来催熟
挑选成熟的苹果或熟透的香蕉,将苹果或香蕉与青芒果一起放入塑料袋中并把口扎紧,可适当盖上布遮光,然后放在温暖的地方,定期查看成熟度,用不了几天芒果就会变黄变熟。不过建议用苹果香蕉容易腐烂。
2、用大米催熟青芒果
大米催熟芒果这是家里常用的方法,因为大米在存放时也会产生出一些乙烯气体,而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质。因此将买回的青芒果直接放入米桶中,盖好盖子,几天后取出芒果就熟好了。
3、用药物催熟青芒果
乙烯利是最常用的催熟药物之一,这种药物少量使用对人类危害不大,大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上,然后再青芒果上面盖一些物品,过两天以后青芒果就会全部变黄。不过不建议使用,是药三分毒,宁愿多等些日子,也要少用。
4、高温催熟法
芒果自身就能产生乙烯气体,而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以,可以将芒果放入纸箱封好,放在温度较高的地方,每天打开看一下以免出现腐烂,大约三天左右,箱中的芒果就能熟透,可以直接取出食用。
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