释迦果的功效与禁忌有哪些
释迦果是一种聚生性果实,由十多个小瓣组合在一起卵状物体,那么吃释迦果有哪些功效及禁忌?下面一起来看看释迦果的功效与禁忌吧!
释迦果的功效
1、益智健脑:释迦果富含的钙元素是人体生长必需的物质之一,除了能使身体正常发育外还有补脑功效,对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效。
2、补铁养血:释迦果富含铁元素,适宜于缺铁性贫血患者食用,孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁,因此可以适当的食用释迦果。
3、减缓衰老:释迦果富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
4、降低血糖:释迦果有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病,糖尿病患者经常食用对病症的减轻有明显的辅助作用。
5、防癌抗癌:释迦果可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等,同时还具有抗真菌和抗寄生虫的功效。
释迦果的营养价值
1、释迦果的纤维含量较高,而且含有丰富的维生素C。
2、释迦果富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。
3、释迦果含有的热量比较高,每100克含热量438千焦。
4、释迦果富含碳水化合物,而碳水化合物是构成机体的重要物质。
释迦果的好处
1、延缓肌肤衰老:释迦果含丰富的维生素C,具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
2、通肠排便:释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。
3、降低血糖:释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
4、抗癌:从1970年开始,专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
5、促进儿童生长发育:释迦果果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用。
6、维持神经肌肉应激性:释迦果果实中含有多种矿质元素,钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性。
释迦果的禁忌
1、释迦果不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用。
2、释迦果含有很高的油脂,肥胖的人不能食用。
3、释迦果为温性水果,热性体质的人不宜多吃,易上火。
释迦果有哪些吃法
1、释迦果炒饭
【材料】释迦果50克,香肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、米饭适量。
【做法】释迦果去壳和籽,粘面粉过油,然后将所有材料炒匀即成。
【功效】养颜美容,增强免疫。
2、释迦果冰沙
【材料】释迦果100克,柑橘1个,炼乳、蜂蜜、清酒各适量。
【做法】释迦果去壳和籽切成小块,柑橘剥皮去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒即成。
【功效】开胃健脾、润肠通便,尤适糖尿病患者食用。
3、释迦果苹果汁
【材料】释迦果2个,苹果1个,蜂蜜20克。
【做法】释迦果去壳和籽切成小块,苹果洗净去核切小块,一起放入果汁机,加入搅拌均匀即成。
【功效】养颜美容。
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哪些水果属于高热量水果?
一、榴莲,热量:147大卡/100g,榴莲是热带水果,有浓烈的气味,营养价值比较高,其性热,有活血祛寒,缓解经痛的作用。对于体质寒冷的人来说,是理想的补品。榴莲含有胡萝卜素、维生素C、叶酸钙钾碘等多种营养微量元素,能强身健体,健脾补肾,补气壮阳。
二、释迦果,热量:105大卡/100g,释迦果又名番荔枝,属于热带水果,性温,味道甘甜微酸,每年秋天、初春会结果。它们富含有维生素A、B、C,蛋白质、铁、钙等等,能有效的促进消化。保护牙齿健康,预防血管动脉硬化,清除自由基防癌,有效的保护细胞、肝脏,提高身体免疫力,还能解毒。另外,释迦果富含有铁钙,对骨骼发育有促进作用。
三、香蕉,热量:大卡/100g,香蕉是热带水果,味甘甜,适合口干舌燥、大便干燥的人食用。它们含有大量的糖分,营养成分,能补充能量,有很好的充饥作用。它性寒能清热肠胃,帮助保护胃黏膜。同时它体内含有的转化酶能抑制血压升高。
四、荔枝,热量:70大卡/100g,荔枝味甘,性温,含有丰富的糖分能快速补充热量。它对大脑有积极的补养作用,有助于改善失眠、疲劳、健忘等等。有助于增加身体免疫力,而且含有降血糖的物质,对糖尿病患者有益。另外,荔枝还能消肿解毒、止血止痛,含有的丰富维生素,能有效促进血管的血液循环,抑制雀斑生长,有美容的功效。
一个释迦果的热量等于几碗饭?
半碗。
一碗米饭的重量大概在300克左右,含有热量400大卡以上,摄入体内之后有可能会转变成脂肪,容易形成肥胖现象。释迦果每一百克热量为105大卡,正常一个释迦果都需要72.4分钟才可以消化掉,这是因为含有的碳水化合物比较多一点,也有各种水分,在减肥的时候一定不能多吃。
扩展资料:
注意事项:
释迦果普通人都可以食用,虽含有各种糖类,但对血糖的影响微乎其微,糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
勿同食:释迦果切记勿与乳制品、高蛋白的食品同食,因为释迦果中含有鞣质,与乳制品或者高蛋白食物同食时会生成不易消化的物质,造成肠胃问题。
参考资料来源:百度百科-释迦果
释迦果热量
释迦果每100克的热量高达104大卡,属于一种热量非常高的水果,同时释迦果中的碳水化合物含量也比较高,所以不适合减肥。释迦果虽然具有促进消化的作用,但是它的热量和碳水含量都很高,实在不是减肥的好选择。
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