哪些氨基酸能够进行乙酰化反应
组蛋白乙酰化，乙酰化是指将乙酰基转移到氨基酸侧链基团上的过程，最常见的是组蛋白乙酰化。根据释义，只要氨基酸中含有氨基（—NH2）就可以，大部分情况下应该是人体内的组织结构蛋白吧。
氨基酸如何变成乙酰辅酶A
代谢中生成的乙酰辅酶A和乙酰醋酸的氨基酸，也称为酮体生产性氨基酸，属于这样的氨基酸除酪氨酸外都是必需氨基酸，有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸、色氨酸、赖氨酸共7种。
除亮氨酸、赖氨酸外，其它氨基酸的碳素骨架也有一部分是生糖性的（生糖氨基酸）。异亮氨酸的代谢途径也大致与上述相同。但是，由酪氨酸或苯丙氨酸生成酮体的途径却完全不同，是经过尿黑酸变成乙酰乙酸。
扩展资料：
三羧酸循环和氧化磷酸化，经过这条通路彻底氧化生成二氧化碳和水，释放能量用以ATP的合成。乙酰辅酶A是合成脂肪酸、酮体等能源物质的前体物质，也是合成胆固醇及其衍生物等生理活性物质的前体物质。
绝大部分氨基酸都能溶于水。不同氨基酸在水中的溶解度有差别，如赖氨酸、精氨酸、脯氨酸的溶解度较大，酪氨酸、半胱氨酸、组氨酸的溶解度很小。各种氨基酸都能溶于强碱和强酸中。但氨基酸不溶或微溶于乙醇。
参考资料来源：百度百科–氨基酸
参考资料来源：百度百科–乙酰辅酶A
氨基酸有味道吗?什么味道?为什么有这种味道?
氨基酸有味道。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。其味感的种类与氨基酸的种类、立体结构有关。从立体结构上讲，一般来说，D-型氨基酸都具有甜味，其甜味强度高于相应的L-型氨基酸。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。
氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸在水中的溶解度差别很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃时，100g水中酪氨酸仅溶解0.045g，但在热水中酪氨酸的溶解度较大。
氨基酸的作用
在正常情况下，氨基酸进入血液中与其输出速度几乎相等，血液中氨基酸含量相当恒定。如以氨基氮计，每百毫升血浆中含量为4～6毫克，每百毫升血球中含量为6.5～9.6毫克。饱餐蛋白质后，大量氨基酸被吸收。
说明体内氨基酸代谢处于动态平衡，以血液氨基酸为其平衡枢纽，肝脏是血液氨基酸的重要调节器。食物蛋白质经消化分解为氨基酸后被人体所吸收，抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。
以上内容参考 百度百科-氨基酸
氨基酸乙酰化后分子量是否改变
都乙酰化了，就是又添上去一个乙酰基，多了，ch3co，氨基酸少了h，整体多了42
乙酰化反应是什么意思
乙酰化就是将有机化合物分子中的氮、氧、碳原子上引入乙酰基CH3CO-的反应。常用氯乙酰和醋酸酐等作为乙酰化剂。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/34448.html
