苹果的糖分高吗
苹果的糖分比较高。
水果含糖量:
含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
无糖水果:柠檬、木瓜等。
扩展资料:
糖分对于一个人的身体健康非常重要,是人体能量的重要来源,每天都要摄入,但几年来伴随着因使用不健康食品而出现的各种各样的安全问题越来越严重,人体每天所需的糖分摄入量应根据个体需求而定,据世卫组织标准计算,普通成年人每日需摄取糖30~39.75克。
糖尿病患者是一个特殊的群体,他们对于食物的摄取有着严格的要求,对于含糖量高的水果更是望而却步。但有的水果因为含糖量很低成为了他们的宠儿。
参考资料来源:百度百科-含糖量
参考资料来源:百度百科-无糖水果
苹果是高糖水果吗?
苹果是高糖水果,每100克苹果含糖13克。
很甜的水果,含糖量不一定高;不甜的水果,含糖量不一定低。水果中的主要糖类有葡萄糖、蔗糖和果糖,甜度不一样。
就甜度而言:果糖(≈ 1.7 倍蔗糖)>蔗糖>葡萄糖(≈ 0.7 倍蔗糖)。
一般来讲,果糖含量越高,水果吃起来就越甜。
水果按照含糖量可以分为以下 4 类
①低糖高甜:西瓜、桃子
草莓、甜瓜、西瓜、葡萄、桃子,吃起来挺甜,但含糖量并没有想象的那么高。
虽然这些水果含糖量不高,但也不代表就能可劲儿吃了。
②高糖不甜:橘子、樱桃
橘子和樱桃是「藏糖大户」,橘子含糖量是 10.6%,樱桃的则高达 12.8%。之所以不觉得甜,是它们本身的酸度把甜度给掩盖了。
水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关,还与酸度有关。比如:口感酸酸的柠檬酸、苹果酸等有机酸,有涩味的单宁等多酚物质。
吃水果时,如果因为觉得不甜就敞开胃口大吃,很容易陷入味觉陷阱。
③高糖高甜:香蕉、石榴
香蕉、石榴、荔枝、鲜枣等水果,其甜度可代表含糖量—口感很甜,含糖量也很高。
这些水果的果糖含量较高;而果糖又极易被人体吸收而转化为热量。如果热量消耗不了,就会转化成脂肪存在体内。
④低糖味酸:柠檬、枇杷
柠檬、枇杷、柚子等,甜度和含糖量「表里一致」,都比较低。
以上内容参考:百度百科-苹果 (蔷薇科苹果属植物)
苹果含糖量多少?
一个普通苹果大约含有15-30克的糖分。苹果是一种日常生活中很常见的蔬菜,它的含糖量在10%左右。一个苹果大约是150克到300克,因此一个苹果糖份大约15-30克。
苹果一般为鲜红色,但是也是有黄色和绿色。每100克大概只有60大卡的热量。
吃苹果注意:
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素,而且更重要的是它富含锌元素。
不能吃打蜡的苹果。许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素。或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,一般果贩都是会给自己买的苹果打上工业使用的石蜡,这些商贩的目的是为了保持苹果的水分,也是苹果体鲜亮有卖相的原因之一。
吃苹果最好细嚼十五分钟。吃苹果不宜过快。
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