氨基酸构成蛋白质时顺序颠倒蛋白质是否不同
蛋白质多样性产生原因之一就是氨基酸序列不同,而且是主要原因,因此你说的是对的!
蛋白质的一级结构如何决定高级结构?
一级结构也就是氨基酸序列,像是一些碱性氨基酸或是带电荷氨基酸会对蛋白质的2级结构产生决定性的作用,比如脯氨酸经常出现在肽链的折叠处。这样下来组成蛋白一级结构的氨基酸间形成像氢键、二硫键这样的次级键,导致了蛋白2级结构的形成,如a折叠、b片层等。三级结构又是由2级结构所决定的,多个2级结构形成结构域,而4级结构又是由几个3级结构组成的,所以说蛋白质的一级结构决定了高级结构。
一级结构中任何氨基排列顺序的改变,其生物活性既丧失。。对吗
不对。对于大多数蛋白质来说,是这样的。但也有一些蛋白质的某个氨基酸序列改变,不一定会使蛋白质丧失活性。
蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸序列。一级结构决定蛋白质的空间结构,而空间结构决定蛋白质的功能。例如,如果是如酶的活性中心部位的氨基酸顺序改变了,其生物活性肯定丧失。
但还有一条原则:一级结构相近的蛋白质,其功能也相近。这就说明某些氨基酸序列不同的蛋白质,可能具有相同或相似的功能。
对于某些蛋白质来说,其中的氨基酸顺序改变不一定会使蛋白质活性丧失。只要不是关键位置或关键结构上的氨基酸改变,就可以保持活性或保持部分活性。
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