菠菜和鸡蛋可以一起吃吗
可以。
菠菜炒鸡蛋：
准备用料：菠菜200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。
1、准备材料。
2、鸡蛋打散，菠菜洗净切段。
3、先把菠菜在开水中焯一下捞出。
4、起油锅炒熟鸡蛋。
5、放入菠菜。
6、放盐快速翻炒即可出锅。
7、成品图。
吃鸡蛋能吃菠菜吗
可以，菠菜和鸡蛋能一起吃，两者之间的营养物质并没有冲突，两者搭配在一起不仅美味，而且还有很高的营养物质，对我们的身体也有很大的好处。
菠菜和鸡蛋的营养价值
菠菜中的营养价值非常的高，其中胡萝卜素、铁、维生素B6、维生素A、叶酸、钾的含量非常的丰富，而且维生素A对我们的眼睛有很多的好处，维生素B也同样对我们的身体有很大的帮助，所以菠菜的营养可以说是非常的全面了。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，对我们的身体有很大的好处，可以补充我们身体内所需要的营养物质。
菠菜和鸡蛋一起吃的好处
1、保障营养、增进健康
菠菜和鸡蛋中的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分都非常的丰富，能供给人体多种营养物质，而且这两者中所含的铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2、提高身体的免疫力
两者一起吃可以提高身体的免疫力，因为两者之间的营养物质比较的全面，所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质，从而起到提高身体免疫力的作用。
菠菜能和鸡蛋炒一起吗
菠菜和鸡蛋能一起吃。
菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、糖类、脂肪、芸香苷及微量元素等多种营养物质。菠菜对人体新陈代谢功能、胃肠和胰腺分泌功能有良好的促进作用，菠菜还具有延缓衰老和增强青春活力的作用。
鸡蛋的营养成分是诸食物中最理想的，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、必须氨基酸、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、磷、钾、镁、钠、硅等矿物质，是儿童、老人、病弱者及孕产妇的理想食品。
菠菜中含有叶酸，与鸡蛋同食，可提高对鸡蛋中维生素B12的吸收率；菠菜与鸡蛋同食具有预防贫血、营养不良及维持钙与磷平衡的功效。故鸡蛋是可以与菠菜一起吃。
菠菜和鸡蛋可以一起吃吗?
菠菜和鸡蛋不可以一起吃。
菠菜内含有草酸，能与人身体内的钙结合，形成结石。菠菜是人体发育和修复的一种重要物质，具有较强的抵抗力，如果二者同吃，菠菜中的维生素C就会被破坏掉。鸡蛋中的钙质含量是比较多的，只要是在烹饪的时候把菠菜用水焯一下，去掉大部分的草酸，就可以和鸡蛋一起吃。
做法
锅中倒入油，大火加热至9成热后（锅边冒徐徐青烟），倒入花生米，炸15秒钟后关火，不要将花生捞出，继续用余温炸2分钟后，用漏勺捞出，放在一个平盘中摊开，放在通风处冷却。菠菜暂不去根，洗净后，用开水焯烫一下，捞出后放入冷水浸泡后捞出，用手挤干水份，切去菠菜的根，并改刀成8厘米长的段。
以上内容参考：百度百科-菠菜鸡蛋
菠菜炒鸡蛋怎么做啊
【菠菜炒鸡蛋】所需材料：波菜300克、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、
做法步骤：
1.准备好所需材料，将菠菜摘去老叶，投洗干净。
2.锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水，将菠菜焯水至颜色变深绿，将菠菜捞出，菠菜很容易熟，不要焯过火。菠菜焯水时，在水中加入少许盐，可以使菠菜颜色更翠绿。放在冷水中投凉，可以保持菠菜脆嫩的口感，不会因为焯水变老变色变焉。
3.把菠菜迅速放在冷水中投凉，捞出攥净水分。菠菜含有草酸，首先，烹调时应当除去大量的草酸。将洗净的菠菜放入沸水锅中，烫片刻后捞出，再放入凉水中降温。这种方法可以有效去除草酸，同时也能去除苦涩味，增进口感。做菠菜时这一步不能省。
4.把菠菜切去根部，再把菠菜切成寸段待用。
5.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀。
6.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。
7.锅内再添加少许油，下入葱花爆香，再下入菠菜大火翻炒均匀
8.下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
小贴士：菠菜含有草酸，首先，烹调时应当除去大量的草酸。将洗净的菠菜放入沸水锅中，烫片刻后捞出，再放入凉水中降温。这种方法可以有效去除草酸，同时也能去除苦涩味，增进口感。做菠菜时这一步不能省。
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