氨基酸属于哪类饲料
氨基酸有20多种,它是蛋白质的主要组成成分,因此,它应该属于蛋白类饲料添加剂,饲料中添加的数量是微量的。如我们常用的有蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸等等,它们常常以添加剂的形式加入到饲料中。
蛋氨酸在饲料中的作用有哪些
蛋氨酸又称甲硫氨酸,是一种重要的氨基酸品种,在饲料中添加蛋氨酸能提高营养物质,在短时间内帮助动物快速成长,同时也能节约40%的饲料:还能很大程度上抑制各种霉毒素的生长,对动物有防病保健的作用。蛋氨酸是甲硫氨酸的俗名,蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸之一,也是动物必须的氨基酸,主要功能是参与蛋白质合成,如果蛋氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。动物产品中的蛋白质来源于饲料中的蛋白质,饲料原料缺乏,特别是蛋白质饲料的缺乏是制约畜牧业发展的首要因素,目前饲料工业中应用最多的饲用工业生产的氨基酸主要品种为赖氨酸、蛋氨酸以及少量的色氨酸与苏氨酸等。
蛋氨酸在饲料中的作用有哪些?作为饲用工业生产的主要氨基酸之一,蛋氨酸有哪些特点呢?蛋氨酸外观为白色或浅黄色结晶,略带硫化物的特殊气味;易溶于水、稀酸、稀碱,微溶于乙醇,不溶于乙醚,熔点281℃(分解)。
饲料中需要添加的氨基酸都有那些
1.饲料中添加的氨基酸目前只有能工业生产的饲料级氨基酸 6种:分别为赖氨酸(如 L-赖氨酸盐酸盐);蛋氨酸(包括DL-蛋氨酸、DL-羟基蛋氨酸、DL-羟基蛋氨酸钙、N-羟甲基蛋氨酸);L-色氨酸;L-苏氨酸;异亮氨酸;L-缬氨酸
2.动物体中共需10种必需氨基酸(在体内不能合成或合成很少而不能满足需要,必须从饲料中供给的氨基酸,称为必需氨基酸).分别为赖氨酸、蛋氨酸、苏氯酸、色氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。另注意有用颗粒钙冒充赖氨酸盐酸盐的.对L-赖氨酸真假可放于水中全溶者为真,或将火柴擦燃后再捻点赖氨酸放入火中,燃烧完全者为其真。
3.添加氨基酸的种类和数量,根据配方原料种类、数量,然后与饲养标准比较并补足,使氨基酸平衡了,可降低粗蛋白水平,进而降低配方成本。
4.在生物体内共20种基本氨基酸,由这些基本氨基酸可合成近100种不同氨基酸,再进一步按不同的数量和比例可组成3万多种蛋白质.
饲料中添加氨基酸的作用有哪些
在饲料中添加氨基酸已经被广泛采用。一般在谷物和豆粕为主的植物性饲料中赖氨酸、蛋氨酸等含量较低,不能满足动物的需要,添加氨基酸可以大大节省蛋白质用量,降低饲养成本,提高动物的生产效率。
添加氨基酸可以改善猪肉的品质。在肉猪饲粮中添加赖氨酸可以改善肉质、提高瘦肉率。试验证明,在动物饲粮中添加赖氨酸,可以提高动物体内合成蛋白质的效率,相对地降低畜体脂肪含量,增加瘦肉比例,改善肉质。
添加氨基酸可以提高动物消化机能、减少环境污染。在集约化饲养仔猪的饲粮中粗蛋白含量较高,容易发生腹泻等消化系统疾病。这不仅造成饲料浪费,而且影响动物生长。采取降低动物日粮的蛋白质水平,额外补加蛋氨酸、赖氨酸以及谷氨酸等方法,既可以有效地改善动物的消化机能、减少疾病、增强动物的抗病力,同时又减少了粪氮和尿氮的排放,有效改善猪舍小环境、减轻了粪污处理的压力。添加氨基酸可以减少猪的应激。应激是由于外界环境条件变化,使动物产生不适应现象,会使采食量急剧下降,影响畜产品产量及质量。试验表明,添加色氨酸可以防止猪因断奶、饲养密度过大而产生的咬尾等应激现象。
什么是氨基酸?猪必须从饲料中获得哪些氨基酸?
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是一种含有氨基的有机酸,由碳、氢、氧等元素组成。饲料中的蛋白质不能被猪直接利用,而是在胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶的共同作用下,被分解为蛋白胨、多肽等,直至最简单的氨基酸后,才能被有机体利用。因此,蛋白质营养实际上就是氨基酸营养。
构成蛋白质的氨基酸有20多种,其中,有10种氨基酸是猪自身不能合成或合成速度较慢,必须从饲料中获得的氨基酸,此类氨基酸称为必需氨基酸。它们是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸。除必需氨基酸外,其他氨基酸在体内可以合成或通过其他氨基酸转化而来,不一定要由饲料中提供,这类氨基酸为非必需氨基酸。
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