氨基酸溶液能与双缩脲试剂产生紫色反应吗？
氨基酸溶液不能与双缩脲试剂产生紫色反应。
双缩脲反应为肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基（即肽键：-CO-NH-）的化合物与碱性溶液作用，生成紫色或者蓝紫色的络合物。
在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲与铜离子作用，形成紫红色络合物，该反应即双缩脲反应。铜溶液作用，就会形成紫色或蓝紫色络合物。
注：除-CO-NH-有此反应外，酰胺（-CONH₂）、亚甲基（-CH₂-）、亚氨基（-NH-）、（-CS-CS-NH₂）等基团亦有此反应。
扩展资料
双缩脲（NH₂CONHCONH₂）是两个分子脲经180℃左右加热，放出一个分子氨后得到的产物，在强碱性溶液中，双缩脲与CuSO4形成紫色络合物，双缩脲反应产生的紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比，而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关，故可用来测定蛋白质含量。
优点：双缩脲法测定蛋白质的测定范围是1~10mg蛋白质，操作简单、快捷。既适合手工操作，又适合自动化分析，重复性好、线性关系好， 双缩脲试剂可以长期保存（ 若贮存瓶中有黑色沉淀出现，则需要重新配制）。
缺点：灵敏度差，测定范围窄，样品需要量大，不同的蛋白质产生颜色的深浅相近，因此它常用于需要快速，但并不需要十分精确的蛋白质测定。 干扰测定的物质包括有：在性质上是氨基酸或肽的缓冲液，如TrIs缓冲液，因为它们产生阳性呈色反应，铜离子也容易被还原，有时出现红色沉淀。
参考资料来源：百度百科-双缩脲试剂
参考资料来源：百度百科-双缩脲反应
双缩脲试剂为什么不可以检测氨基酸
氨基酸不能用双缩脲试剂鉴定.因为氨基酸不含肽键,只有含肽键的多肽或蛋白质才能遇双缩脲试剂呈紫色反应
双缩脲与氨基酸反应还是蛋白质反应
双缩脲反应是指具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与cu2+反应,生成红紫色的络合物.所有的蛋白质均有此显色反应.双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂.它是naoh和cuso4两种溶液.在实验过程中,先在含蛋白质的溶液中加入等体积的naoh溶液,混合均匀后,再滴几滴cuso4溶液(量较少).即先后加入naoh和cuso4溶液.如果在naoh中滴几滴cuso4溶液混合后,再加入到含蛋白质的溶液中,混合液中就没有cu2+,显色反应就不会发生.除-conh-有此反应外，-conh2-，-ch2-，nh2-，-cs-cs-nh2，等基团亦有此反应。
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