木薯粉可以做什么小吃呢?
木薯粉可以做手工芋圆。
用料:红薯1个,紫薯1个,莲子适量,红豆适量,薏米适量,木薯粉适量,红糖适量,炼奶适量,冰块适量
做法如下:
1、莲子、红豆、薏米提前用温水浸泡4个小时;
2、检查一下莲子芯是否除干净;
3、将泡好的材料装入炖盅内;
4、在炖盅里面加入三勺糖和适量的水;
5、将炖盅放入炖锅内快炖2.5小时,用这种一锅三胆的锅子真的很方便,不用炖三大锅,煮好后冷藏吃口感更好;
6、趁这个功夫,我们将红薯紫薯去皮切块,蒸40分钟蒸到软糯;
7、放置降到室温时,加入三勺糖,用勺子压成泥;
8、加入木薯粉,一点一点加;
9、直到揉成面团;
10、紫薯同样操作,但是紫薯比较干,可以加少量的牛奶,最后还剩了点木薯粉我就混了些抹茶粉,中间加有红薯;
11、将面团搓成长条;
12、用刀切成小块,多余吃不完的裹上木薯粉,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮一些;
13、煮芋圆时要注意,先下颜色浅的,最后下颜色深的,紫薯的要最后煮,煮完你就明白为什么了。煮到变透明完全浮在水面上,过冷水备用;
14、最后可以打些冰,加入红糖,做成冰沙,然后将芋圆莲子红豆放在周围,淋上炼奶,就可以开动了。
木薯粉和糯米粉可以成煎饼吗?
作者: 粉条吧
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木薯粉煎饼的用料
木薯粉 250 克红蜜豆 油 沸水
木薯粉煎饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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沸水和面
步骤 2
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包红蜜豆
步骤 3
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油煎
步骤 4
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1.沸水和面 2.包红蜜豆(可自己做了网上买) 3.用油煎至两面变黄,变熟即可~
木薯粉煎饼做法 简单易做香软可口!
1、木薯粉适量(这个量看个人,但也不建议加过多);
2、往粉里加点凉开水搅拌均匀;
3、再打入两个鸡蛋;
4、继续把鸡蛋糊搅拌均匀;
5、适量紫菜洗净挤干水分,用手撕碎,加入鸡蛋糊里;
6、加适量盐和鸡粉调味并搅拌均匀;
7、平底锅烧热,倒入适量的油,并把锅晃动均匀;
8、用勺子勺入适量面糊,静置半分钟,然后开始从边缘往里把面饼托起翻面,继续煎15秒即可出锅食用;
木薯粉除了可以做芋圆还可以做什么东西,求木薯粉的其他用法
木薯粉除了可以做成芋圆还可以做成千层糕、麻薯面包、木薯粉桂花糕,下面是用木薯粉做成煎饼的具体方法:
准备材料:木薯粉 150g,面粉 50g,水 60g,鸡蛋 1个,泡打粉 3g,油 20g,白糖 20g,红豆沙 适量
1、将木薯粉、面粉、水、鸡蛋、泡打粉、油、白糖混合后搅拌均匀。
2、将搅拌好的面糊倒入不沾平底锅,小火开始煎。
3、煎至两面焦黄即可出锅。
4、做好的煎饼分块抹上红豆沙。
5、两面夹上就可以开始食用了。
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