有没有可以分析氨基酸的液相色谱柱
C18的短柱就可以。我用它分析过组氨酸、色氨酸、苏氨酸、酪氨酸和赖氨酸五种。
不过分析氨基酸重要的不是色谱柱，而是进样方式。
一般氨基酸的检测使用滴定法，因为它们没有紫外吸收。
所以，如果想要用液相检测，那么肯定要用到衍生。我当时用的是柱前衍生，简单地说就是让样品和衍生试剂、缓冲溶液等混合，然后形成有吸收的物质，然后再进样分析。
氨基酸混合标准品如何判断是哪一种氨基酸？
你好，氨基酸混合样品，通常是氨基酸溶于0.1 mol/L的HCl水溶液，如果你仅仅买了混标，你有下列选择：1 买一根氨基酸分析专用柱，按色谱柱厂家提供的方法(柱前衍生化方法+液相分析方法)分析，然后和色谱柱厂家的谱图对比找峰；2 买一台氨基酸分析以，按仪器厂家提供的方法(一般是离子交换柱分离+柱后衍生)测试，与仪器厂家的谱图对比找峰。
氨基酸色谱柱
首先安捷伦推荐的方法是柱前衍生，使用氨基酸专用柱ECLIPSE AAA。规格要看你用的检测器。如果常规紫外或DAD 检测器使用4.6X250MM,5UM的柱子。如果有FLD检测器可以使用4。6X150MM,3.5UM 价格5000左右
食品营养成分分析
食品营养成分的分析
食品营养成分：就是指食品中对人体具有营养学意义的成分。
主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（也称为无机盐）和水。其中，蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为三大营养素。它们都是动植物食品中的主要组成成分，能供给机体能量。无机盐和维生素则不能给人类提供热量，但它们是人体多种酶和生理活性物质的重要组成部分。水则是维持人体生存的重要物质。
食品营养成分的摄入是否合理直接关系着人体的健康，但是没有一种天然的食物能供给人体所需的全部营养素。因此，对食品进行营养成分分析，掌握食品中营养素的质和量，指导人们合理营养与膳食，对食品的生产、加工、运输、贮藏、销售过程进行营养成分的检测，及时了解食品品质的变化，以及为食品新资源和新产品的研发提供可靠的依据。
第一节 食品中水分的测定
水分是食品的天然成分，也是动植物体内不可缺少的重要成分，具有及其重要的生理作用。如水是体内营养素及其代谢产物的良好溶剂，是体内各种化学反应的介质，能帮助营养素的吸收和代谢产物的运输、排泄，同时在调节体温、润滑关节和肌肉、减少摩擦等方面都发挥了重要的作用。
ultimateaminoacid氨基酸色谱专用柱哪家的最好
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选择色谱柱重要依据待测物性质主要看其极性待测物沸点等
反相液相柱90%用C18填料C8数低极性机物都用C18柱检测
同厂家柱测定同保留间、柱效都所差异总体说外waters、菲罗门、迪马、安捷伦等柱要比内柱效高耐用
建立析要色谱柱进行筛选般选择34根同厂家同类色谱同同色谱条件进行检测柱效、离度、拖尾、称度等作评价指标
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