怎么破坏氨基酸
不同的氨基酸有自己独特的破坏方式，比如色氨酸在酸水解条件下不稳定，易被破坏！但也有共性，比所说某些氨基酸降解酶！
什么是氨基酸？缺少氨基酸会得什么病？怎么才能补充？
氨基酸是蛋白质的基本单位。蛋白质在酸、碱或酶的作用下水解，最终就会产生氨基酸。
存在于种体内需要又不能自己合成，必须由食物中提供的氨基酸，叫做“必需氨基酸”;能够自己合成，不需要从食中获得的氨基酸称为“非必需氨基酸”。
两者主要生理功能有：维持组织形态结构及功能，必要时可以供给能量。
缺少氨基酸会有以下症状：缺乏氨基酸的表现如下：虚弱，无力、面色苍白、容易疲乏、注意力精神不集中，记忆力减退等
可吃以下食物来补充氨基酸：
1、优质高蛋白食物2、鸡蛋3、肉类、鱼类和奶类4、豆制品
5、可以吃氨基酸胶丸来补充氨基酸，每日一次补充每日所需。
谁知道饲料赖氨酸在70度，会失效吗？
赖氨酸为碱性必需氨基酸。
L-赖氨酸为针状或片状晶体。熔点224—225℃(分解)。
碱性氨基酸。人体必需氨基酸之一。六角片晶,能溶于水,熔点224℃。茶叶中含少量。参见“碱性氨基酸”。
温度低不会失效！
请问一下把氨基酸加入水中，需要加什么物质才不失效？
您指的是“哪种失效”？
首先，单分子氨基酸是化学物质，其有两性，既有酸性，也有碱性。当加入水中后，一定浓度下可以溶解。
您说的失效，我理解不是单分子氨基酸，可能是氨基酸连接的肽类物质，其不光有化学结合，还有生物结构（分子内形成氢键），具有一定的生理功能，一般情况下温度较低时比较稳定，有些还和水溶性的酸碱度有关。
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