氨基酸为什么不是羧酸？
因为氨基酸不止含有一个羧基，还含有一个-NH2.所以它既可以与酸反应也可以和碱反应。书上说是有两性的。而羧酸应该只有酸性。所以不能算是羧酸。
肽链属于羧酸么?氨基酸属于羧酸么？
首先你要明白羧酸的官能团是羧基，但并不是所有带羧基的就一定是羧酸。
氨基酸的官能团是羧基和氨基，有羧酸的性质，但在分类上不是羧酸；同理肽链的末端有羧基，也有羧酸的性质，但也不能看成是羧酸。
氨基酸是羧酸吗？
不一定,无机酸也可以跟醇酯化,如硝酸乙酯:
CH3CH2OH+HNO3—CH3CH2ONO2+H2O
羧酸里的R基指的就是烃基，它可以看作是烃分子中的氢原子被羧基（或写为-COOH）取代后生成的化合物，羧基是羧酸的官能团，除了羧基外不含任何官能团
关于氨基酸，因为两个官能团之间会相互影响，它们的性质与羧酸不完全一样。所以不能把它们归为一类，大学有机化学里一般会分开讲羟基酸（如水杨酸和乳酸）、羰基酸（如丙酮酸）和氨基酸
这个范围早就有了，有机化学里R一般只表示烃基。就像无机里Ac只表示醋酸根一样
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