蚯蚓粉含氨基酸吗（蚯蚓氨基酸液体肥）

请问专家蚯蚓的营养价值？

蚯蚓的营养价值有：

蚯蚓含有丰富的蛋白质，适口性好、诱食性强，是畜、禽、鱼类等的优质蛋白饲料。蚯蚓粪中有22、5%的粗蛋白质，丰富的粗灰分、钙、磷、钾、维生素和17种氨基酸。据报道，将90%蚯蚓粪、10%蚯蚓粉和少量微生物配成生物饲料，按1%～5%的添加量，可使柴鸡球虫病、呼吸道、消化道疾病减少50%，蛋鸡产蛋高峰期延长25天左右。鸡蛋个大、味香、红心。

蚯蚓粉有什么用

蚯蚓俗称曲蟮，中药称地龙，地龙性寒味咸。功能：清热、平肝、止喘、通络。主治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能治疗秃发。

人工养殖的优良品种有正蚓科赤子爱胜蚓、巨蚓科威廉环毛蚓和杂交大平小号蚯蚓。发现蚯蚓含蚓激酶，对心血管疾病有较好的治疗效果。蚯蚓酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纤维蛋白。临床治疗血栓病有效率达80%以上，蚯蚓酶还有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促进血流通畅等作用，对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血粘度症等有治疗作用。

蚓激酶已被开发成药，服用方便、安全，不会像链激酶，脲激酶等药易引起高纤溶酶血症导致大出血。抗癌研究证明，地龙对食管癌有抑制作用，与化疗药物连用对肺癌的疗效优于单纯化疗。

蚯蚓富含蛋白质，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高达72%，并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品，而且可以供人食用。蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销。

蚯蚓粪是一种很好的生物肥，含有丰富的氮、磷、钾、腐殖质、有机质及镁、硼、镍、锰等作物所需的微量元素，是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉价高效肥料。

蚯蚓被广泛用于制药、轻化工业和养殖等，因此需求量大增，人工养殖受到重视，养殖蚯蚓，可利用有机废料（如：禽畜粪便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等）成本低，方法简单，促进了资源的循环利用。

蚯蚓有哪些营养成分？

蚯蚓中蕴含的营养成分，对保障人体健康十分有益，那么蚯蚓的营养价值与食用禁忌具体都有哪些呢?下面小编为您详细介绍。

【性征】蚯蚓，又称地龙、土龙，曲蟮，是一种环节动物，身体柔软，圆而长，环节上有刚毛，生活在土壤中，能使土壤疏松。随着科技的发展，以蚯蚓为原料的菜肴、食品和药品在国际上备受青睐。以蚯蚓为主料的菜肴品种繁多，用蚯蚓的提取物制成的各类中西药物应运而生。中医认为蚯蚂性凉味咸，无毒可食。



【营养】据测，蚯蚓含粗蛋白高达50%~80%，且含有人体必需的氨基酸，其中精氨酸的含量是花生的2倍，色氨酸的含量是牛肉的7倍。另外，蚯蚓还含有丰富的微量元素及多种维生素。其中所含黄嘌呤物质和氮物质，有降压和平喘作用；精氨酸含量多的食物则对人体有壮阳补肾的作用，还有防衰老的功效，中年人多食有益。

【宜忌】中医认为蚯蚓有清热息风，凉血利尿，平喘通络的效果，是活血化淤的理想食物。现代医学研究发现，蚯蚓还有相当显著的镇静和抗惊厥作用；蚯蚓针剂可引起部分内脏血管扩张，使血压降低；从蚯蚓身上提取的一种含氮的有效成分，能拮抗组织胺及毛果芸香碱对支气管的收缩作用，说明该物质有抗过敏的机制。因此，食用或药用蚯蚓可治疗癫痫、精神分裂症、小儿惊厥、高血压、支气管扩张性哮喘、过敏症以及多种心脑血管病。外敷可治皮肤溃疡及腮腺炎。

【用法】捕获或购买到新鲜蚯蚓后，可将其置于水盆中1天以上，待排泄其体内污物后，剖开去肠杂，洗净晾干，即可烹制成各种菜肴，也可浸泡于酒中慢慢饮用(与酒的比例为1比10)。

一般用法是作为配料入馔，也可用其干制品或蚯蚓肉末加果汁等调味剂，制成蚯蚓蛋糕、蚯蚓干酪、蚯蚓饼干或蚯蚓烤面包等食品。

治精神分裂症或癫癎，可将鲜蚯蚓洗净，加白糖化水服用。也可用同样的方法治疗哮喘症和高血压病，治疗腮腺炎、慢性下肢溃疡及烫伤等，可取活蚯蚓与白糖捣烂敷于患处。

目前大量用于临床的药物是蚯蚓提取物针剂和口服剂等。

蚯蚓粉的功效？

蚯蚓是一种软体多汁、蛋白质含量达70%的软体动物，蚯蚓喜食腐质的有机废弃物成为优质的生物有机肥，有机废弃物通过蚯蚓的消化系统在蚯蚓肠道中的蛋白酶、脂肪分解酶、纤维酶、淀粉酶的作用下转化成为自身或其他生物易于利用的活性物质，同时产生蚯蚓蛋白和氨基酸对环境不产生二次污染。蚯蚓体含多种氨基酸、酶类和活性物质有很好的经济价值和药用价值。 蚯蚓在环保、饲料、肥料、医药、保健品、化妆品等方面的深入开发和应用。 （1）药用：利用蚯蚓提取抗癌新药，治疗心脑血管疾病，还有地龙糖浆、地龙酒、地龙接骨丹等。（2）蛋白饲料：蚯蚓含蛋白质（70%左右干品）是蓄禽兽的蛋白饲料，可用来喂鸡、鸭类、牛蛙、甲鱼、珍禽等，发展我国蓄禽、水产事业。（3）处理城市生活垃圾化废为肥，世界各国都在开展利用蚯蚓处理生活垃圾解决环境污染问题。（4）改良土壤：蚯蚓粪是优质肥料可以用它改良土壤的理化性质，养殖蚯蚓的场地三年后能变为高产农田。（5）蚯蚓粪的利用：它是优质有机肥料是园林绿化、草坪花卉、生产绿色无公害的蔬菜食品首选肥料。（6）提炼SOD：江西省科技工作者利用蚯蚓生产SOD替猪血。海淀区农科所与农业大学合作生产SOD特芽和SOD大米受到市民的欢迎是一种保健食品。 蚯蚓（earthworm, potworm, or freshwater ringed worm）属于环节动物门（Annelida）寡毛纲（Oligochaeta），可以分为陆生的及水生的两种类型。大多数的种类属于陆生蚯蚓，体型较大，主要分布于土壤表层；俗称「红虫」的水生丝蚯蚓，主要分布在各种淡水水域，一般体型较小，以水中的有机物质为食物来源；寡毛类也有极少数为海产性的。 环节动物门，顾名思义，就是身体呈环状分节，一般而言，蚯蚓的分节多在80节以上。外观上除了分节之外，成熟的蚯蚓在靠近头部的地方，有体节会愈合成环带。以环毛蚓为例，环带上有雌孔，是蚯蚓排出卵子的地方。在环带的后方则有两个雄孔，是蚯蚓排出精子的地方；雄孔四周常有乳头状突起，称为乳突，雄孔与乳突是分辨蚯蚓种类的重要依据。然而，大多数的蚯蚓仅由外观是无法判定其种类的，需要解剖，以其内部构造如受精囊、摄护腺及肠盲囊等的数量、大小、形状与位置来鉴定其种类。 蚯蚓是雌雄同体、异体受精。以土壤中的有机物与植物的嫩茎叶为食，在进食大量的土壤后排出的土壤称为粪土，常堆积于地表洞口或洞穴中；当蚯蚓数量多、活动频繁时，土壤因被翻动而松弛，有利于植物生长。蚯蚓也是一些哺乳类（如鼬獾）、鸟类（如鸡、鸭）、青蛙、蛇（如青蛇）或鱼虾蟹类的重要食物来源。由以上种种，皆显示蚯蚓在生态环境中无法取代的角色与重要性。

由此看来蚯蚓粉的小量不会很大，这是一个比较小的细分市场１

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