本文目录一览:
- 1、6个月宝宝缺铁吃什么
- 2、6个月宝宝缺铁性贫血一周食谱
- 3、6个月宝宝缺铁会有哪些症状
- 4、宝宝出现缺铁性贫血,会出现什么样的症状?
- 5、六个月宝宝缺铁性贫血可以吃什么含铁量高
- 6、6个月以后婴儿发生缺铁性贫血的主要原因为
6个月宝宝缺铁吃什么
六个月宝宝吃什么补铁,蛋本身所含的铁,吸收率也比较低,但蛋中铁的含量相对比较高,所以也是婴儿补铁的重要食物。宝宝在6个月以后,如果没有及时添加大量含铁的辅食,很容易发生缺铁性贫血。
六个月宝宝吃什么补铁
1、红白豆腐
原料:豆腐200克,熟猪血块200克;瘦猪肉100克,熟冬笋15克;酱油10克,食盐3克,白糖10克,白胡椒粉2克,葱段5克;熟猪油75克,鲜汤、团粉适量。
制作方法:把豆腐切成1厘米见方的丁,入沸水锅焯水;洗净猪血块,切成同样大小的方块;把瘦猪肉切成丝,冬笋切成片。炒锅用旺火烧热,倒入猪油50克烧至六成热,放葱段炒出香味,放入鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片,加酱油、白糖、食盐,烧沸后,用团粉勾芡,淋入熟猪油,装盘,撒上白胡椒粉即成。 此食谱中含蛋白质697克,脂肪911克,热量11677千卡,铁254 毫克。
2、黄瓜炒猪肝
原料:黄瓜100克,猪肝150克,水发木耳10克;辅料有植物油250克(实耗75克),酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量。
制作方法:将肝洗净切成15毫米厚的片,用适量细团粉、食盐浆匀。洗净黄瓜,切成象眼片。择洗干净木耳撕成小块;炒锅用旺火烧热,倒入植物油,油九成热时,即放入猪肝,用筷子轻轻搅撒,待八成熟时,倒入笊篱中,沥净油。把锅放回旺火上,放入油50克,待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下,即将猪肝倒入锅内,再放适量的酱油、食盐、白糖等,用团粉勾芡,随即将菜翻炒几下,即可出锅装锅。
此食谱中含蛋白质297克,脂肪803克,热量8834千卡,铁442毫克。
3、白烧菠菜
原料:菠菜500克,盐、葱、姜、蒜、香油适量,粉芡15克,豆油25克。
制作方法:将菠菜择洗干净,切成33厘米长段,放开水锅内焯透捞出,用凉水泡凉,捞出备用,把葱、姜切成末备用;把锅放火上,倒入清油,待油热时,放入食盐煸炒几下,待菠菜烧透时,勾入流水芡,淋入香油即成。
此食谱含蛋白质11克,脂肪13克,热量332千卡,铁7 6毫克。
4、肝泥蛋羹
原料:猪肝35克,鸡蛋1个(50克),香油2克,葱姜水、花椒水、细盐适量。
制作方法:将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。
此食谱中含蛋白质137克,脂肪8 512克,热量1362千卡,铁99毫克。
5、香椿煎豆腐
原料:新鲜香椿50克,豆腐350克;辅料花生油60克,酱油、食盐、白糖、团粉等适量。
制作方法:将豆腐切成长方形大块,把香椿洗净择去老梗,用开水稍烫,即浸入冷 水里冷却,捞起来控干,切成末;炒锅下油50克,烧至八成熟,先把豆腐一起轻轻滑下锅边,边煎边晃动,两面翻身煎黄后,放入酱油、汤和各种调味料烧熟后,把香椿末铺在豆腐上,开后即勾芡,淋熟油10克,起锅盛盘。
此食谱中含蛋白质18 6克,脂肪180克,热量3609千卡,铁194毫克。
6、糖醋芝麻肉丸
原料:瘦猪肉50克,黑芝麻10克,鸡蛋10克,胡萝卜25克,淀粉5克,白糖15克,植物油7克,醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。
制作方法:将猪肉剁成肉泥,放入碗内,将胡萝卜蒸熟剁成泥,与肉泥混合,加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液,湿淀粉搅匀,挤成丸子粘匀洗净,炒熟黑芝麻。将锅内放入油,烧热,下入肉丸炸熟捞出。
此食谱中含蛋白质27 6克,脂肪255克,热量4391千卡,铁67毫克。
为什么会缺铁
婴幼儿缺铁患病率这么高,与他们特殊的铁摄入方式,以及婴幼儿时期的辅食添加不当有很密切的关系。
从十月怀胎到出生后六个月内,宝宝所需要的铁质都来自妈妈。孕晚期,胎儿会加速从妈妈体内摄取铁质,促进自己的大脑发育,增加自己身体里的铁储备。如果孕妇本身就缺铁,或宝宝是个早产儿、低体重儿,宝宝就无法获得足够的铁储备。
出生后六个月内,这段时间通常为全母乳喂养。妈妈的乳汁里铁含量并不高,但胜在吸收率高,成为宝宝铁质的全部来源。
6个月宝宝缺铁性贫血一周食谱
对于一个6个月大的宝宝,一般是刚则添加辅食不久,甚至有的还因各种原因没有添加辅食呢!这样孩子的营养只能来源于提供母乳的母亲了,如果是母体如果是有营养不均衡的问题,就会影响到孩子的健康。因为是吃的母亲的奶,可是这时候不添加合适的辅食很容易引起营养性的贫血症状的发生。
1. 因为贫血较轻的一般是看不出来的,检查如果宝宝血红蛋白过低,就表示患有贫血,就应当及时补充铁质,吃含铁量高的食物。加铁的婴儿配方奶粉、含铁的米片等。同时,还要补充富含维生素C的食物,比如西红柿汁、菜泥等,以增进铁质吸收。这时候的鸡蛋黄、米粥、菜粥等都是不错的选择。
2. 添加辅食的婴儿一个不错的缓解贫血的方法就是鸡肝芝麻粥。这个最适合6个月大的宝宝食用了,因为鸡肝不但软还适合宝宝补血吃。这时候准备鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。把熟鸡肉弄碎,用鸡汤加入鸡肝中煮成糊状,大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,加入熟芝麻,搅匀即可食用了。
3. 上面也说到了,猪肝是一个不错的补血的食物,小孩子同样也适合,因为质地软,不用长多牙齿都能吃,那可以做个猪肝瘦肉粥来吃一下也行。做这个粥只需要鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量
6个月宝宝缺铁会有哪些症状
一、婴儿缺铁的症状
婴儿显著缺铁时可表现出典型的缺铁性贫血:面色苍白,以唇,口腔粘膜及甲床最为明显,易疲乏,不爱活动,以及出现呕吐,腹泻,舌炎或舌乳头萎缩等,检查可见血红蛋白(Hb)低下。
缺铁的婴儿经检查血红蛋白(Hb)是正常的,血清铁蛋白低于正常值;宝宝缺铁的症状隐匿,易被家长忽视。但是, 上海市6月—2岁婴、幼儿铁缺乏的发生率高达75%~82.5%。
婴儿缺铁的表现为:
1、2 – 6个月婴儿睡眠浅、易惊醒;
2、喂养困难、易呕吐;
3、不能安静;
4、免疫力低下,易患呼吸道感染、腹泻等疾病;
5、3岁以上有的表现为易遗忘、好冲动、注意力不集中; 或表现为反应慢、对周围环境不感兴趣等。
单纯铁缺乏即会阻碍脑组织和神经组织髓鞘的快速结合,从而影响小儿的智力发育。那些早期铁损伤严重的小儿,即使以后有铁的补充,神经递质的传导神经冲动的能力也很难恢复。他们对补充铁的反映微弱,而且学习能力很难改善;长期铁缺乏会导致缺铁性贫血,这时,婴儿的血红蛋白(Hb)才低于正常值。
二、食疗补铁
婴儿缺铁的症状没有成人那么明显,而且宝宝的表达能力还不完善,无法完全表现出痛苦,这就要求父母要细心观察,及时发现宝宝缺铁的症状,及早治疗,以食疗补铁为主:
1、芝麻酱
在我们经常食用的芝麻酱中,同样含有丰富的铁质,同时还富含有其它丰富的营养,是一种极好的婴幼儿营养食品。研究发现,在每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪等营养物质。
2、动物血
含铁高的食物有哪些?对于这个问题,各种动物的血液也是答案之一,比如像猪血、鸡血、鸭血等。在动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右,如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
3、鸡蛋黄
要想给孩子补铁,鸡蛋也是不错的选择,在每100克鸡蛋黄含铁7毫克。尽管人体对鸡蛋中的铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,无论是食用还是保存都非常的方便,同时在鸡蛋中还含有其他的营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
4、各种瘦肉
在各种瘦肉中都含有一定的铁质,虽然说其中的含量并不能与动物肝脏像媲美,但铁的利用率却与猪肝差不多。而且瘦肉在购买的时候也十分的方便,加工制作的时候花样非常多变,小孩非常容易接受。
5、黄豆及其制品
孩子出现贫血的情况,妈妈在平时不妨给孩子多吃些豆制品以及豆制品,同样可以给孩子起到有效的补铁作用。黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,很多营养学家指出,每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比起米、面等主食而言其铁的吸收率更高。
6、动物肝脏
动物肝脏中的营养价值非常的丰富,并且营养学家指出,动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。在每100克猪肝含铁25毫克,而且其中所含有的铁质还非常容易被人体所吸收。动物肝脏可以加工成各种儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
摘自百度,希望能帮助到你。
宝宝出现缺铁性贫血,会出现什么样的症状?
对于不满12月龄的婴儿期宝宝,铁摄入不足通常是由于母乳喂养到6月龄仍没有开始补铁、配方奶铁强化不足或过早转为鲜牛奶喂养导致的。目前所有标准的婴儿配方乳中至少含铁6.7毫克/每升。厌食、恶心呕吐、腹胀、腹泻,往往误诊为消化系统疾病。人体无处不需要血,贫血会影响到全身,会出现全身各个系统的症状。诊断贫血主要靠血液化验,红细胞内的血红蛋白含量是诊断贫血的主要指标。
对铁的需求增加,若不及时添加高铁丰富的食物,就容易缺铁。最后,铁吸收减少,铁丢失过多,也可以引起缺铁性贫血,比如饮食搭配不合理,或者孩子胃肠道疾病的时候都会影响铁吸收。现在很多父母养孩子,都把孩子养阴了,缺乏必要的阳光,连钙的转化,都知道单凭食物没用,还得晒太阳跟运动,骨骼才会坚固,其他各种元素的转化更是如此。
如果孩子在4-6月龄,添加辅食时没有添加富含铁的食物,就可能导致孩子出现缺铁性贫血。另外,早产的孩子因为在妈妈体内贮存的铁不足,生后母乳铁也不足,容易产生缺铁性贫血。没有母乳喂养,人乳的含铁量、铁的吸收率较高,生后6个月内的婴儿若有足量的母乳喂养,可以维持血红蛋白和储存铁在正常范围内。在不能用母乳喂养时,应喂强化铁的配方奶,并及时添加辅食。
如果太早给孩子喝鲜奶,通常会发生贫血。因鲜奶中铁很少,且小孩子很难消化吸收。同时鲜奶还容易导致小婴儿肠道过敏,引起轻微出血,而出血又会减少血细胞的数量,导致贫血。还有些有慢性失血性疾病应予及时发现对症治疗;如果发现贫血了治疗上多补充铁剂,但铁剂口感都偏差,而且服药周期长。小孩很难长期坚持服用。所以找到原因及时从食物中补充铁剂用食补是关键。
六个月宝宝缺铁性贫血可以吃什么含铁量高
第一、含铁食物:可以吃一些含铁元素比较丰富的辅食,比如菠菜泥或者是菠菜汁,也可以吃蛋黄、猪肝等食物。对于奶粉喂养的宝宝,也可以给孩子选择含铁量比较丰富的奶粉,对于轻度的缺铁都可以起到纠正作用。
第二、药物补铁:如果缺铁的情况比较严重,需要通过药物来进行纠正。
6个月以后婴儿发生缺铁性贫血的主要原因为
正确答案为:E选项
答案解析:营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏致使血红蛋白合成减少而引起的小细胞低色素性贫血,为小儿最常见的一种贫血。主要发生于6个月~2岁的婴幼儿。缺铁的原因主要是铁摄入量不足,6个月以后婴儿未及时增添含铁丰富的饮食,如奶、蛋黄、肝泥、瘦肉等。
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