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酪蛋白磷酸肽(CPP)是什么营养物质?
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳或酪蛋白制品为原料,用酶解法生产制得的一种食品营养强化剂,简称CPP。
酪蛋白磷酸肽(Casein Phosphopeptides, CPP) 它的蛋白前体是α、β-酪蛋白,其生理功能是促进钙、锌、铁的吸收,抗蛀牙、提高动物受精能力,调节血压的作用。
扩展资料:
酪蛋白磷酸肽的作用:
1、促进钙的吸收
无论正常婴儿,还是佝偻病患儿,对CPP形式的钙比对自然状态的钙都能更好地利用。所以,在配方奶粉或营养食品中科学地添加CPP,对于肠道功能发育尚未完善的宝宝来说,可以更好促进钙在小肠内的吸收。
2、促进骨骼对钙的利用
动物实验表明,CPP能促进钙的吸收和利用,减弱破骨细胞作用及抑制骨的再吸收。
3、促进牙齿对钙的利用
餐后咀嚼CPP能刺激唾液分泌,使碱性的唾液缓冲牙斑上的酸性物质对牙釉质的腐蚀,有助于防止龋齿的发生。
参考资料来源:百度百科-酪蛋白磷酸肽
什么是生肽原?
生肽原
产品指标:
硝态氮11≥%,氧化钙≥6%,氧化镁11≥%,硼、锌≥0.2%,多肽素螯合铁≥3%
产品特点:
本品采用独特的含铁助剂及进口原料,引进比利时小分子技术及严谨的生产工艺制作而成。本品中所含的肽可与惰性元素发生络合反应,从而生成易溶解、易吸收的螯合物。同时,多肽素螯合铁与钙镁硼锌铁的结合更是大大提高了本品的功能的利用率,促进作物蛋白质合成,促进花粉萌发,增强作物光合作用,提高氮磷钾的利用率,达到营养平衡。可有效防止作物生理病害,提高农产品的品质和产量。
× 脐腐病、干烧心、空心病、裂果、苦痘病、软化病、黑斑病、褐斑病等。
√ 快提苗、早上市、高产量、高品质、提高采摘率、延长储藏期
edta滴定亚铁
亚铁的K稳只有14.3,PH=2显然不能用EDTA滴定.最少也要4~5.感觉还是氧化了滴定比较靠谱.
有没有EDTA滴定亚铁离子的方法?用什么做指示剂,2%磺基水杨酸可以吗
亚铁的K稳只有14.3,PH=2显然不能用EDTA滴定。最少也要4~5.感觉还是氧化了滴定比较靠谱。
检测氨基酸螯合物的螯合程度方法?
螯合率的检测比较复杂、困难。用红外色谱可以定性。对于不溶性的螯合物,可用凝胶柱分离螯合微量元素和游离微量元素,再用原子吸收检测。还可用离子电极测,但我国目前铁、铜等离子电极还未普及。 建议饲料企业用户做定性检测就可以。 理解不深,可能说的不全面。楼下继续,呵呵。
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