嫩玉米最佳泡制方法
嫩玉米最佳泡制方法如下：
准备材料：嫩玉米、水
1、嫩玉米带皮用水冲洗干净，放进锅里。
2、把玉米竖起来添加水分，浸过玉米的三分之一处就行啦。
3、放好玉米。
4、盖上锅盖大火煮玉米。
5、20-30分钟后玉米的香气整个都散发出来。
6、捞起看看，熟啦。
7、反复几个看看都熟透了，好啦。
嫩玉米怎么弄熟？
1、撕开包装，放在锅里蒸或者水中煮熟。
2、不要用微波炉，嫩玉女会烤焦。
玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。
玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
什么是嫩玉米?如何挑选？
刚刚成熟青色的，新鲜的玉米，即嫩玉米。
新鲜的嫩玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。挑选玉米的窍门：
1、看叶子：叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜；如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。
2、看断口：如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明这个玉米是有问题。
3、看玉米须。裸露在外部的玉米须，是干燥的；稍微拉开点苞叶，看到里面的玉米须呈现固有的颜色（有的绿色，有的白色），没有发蔫，则比较新鲜。
4、看玉米粒：玉米颗粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。如果是老的，会干瘪塌陷，中间空。
扩展资料：
吃玉米的注意事项：
1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。玉米虽然可以减肥，但是食用要适量。
2、发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
参考资料来源：百度百科-玉米 （禾本目禾本科植物）
参考资料来源：央视网-怎么吃玉米能减肥 抓住减肥的最后机会
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